早餐食譜

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超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️

超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖

最近出不了門,早餐都是在家做的,超好吃的蔥油拌麪,大家可以嘗試。

用料  

麪條 150克
香蔥 一把
生抽 三勺
老抽 兩勺
白糖 一勺
蠔油 一勺
番茄 一勺
熟白芝麻 適量
適量

超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法  

  1. 香蔥洗淨切段,這些麪條量大的一人份,飯量小的兩人份。我和孩子正好。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好麪條。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第3張
  3. 調製醬汁:碗裏放三勺生抽,兩勺老抽,一勺白糖,一勺蠔油,一勺番茄醬,攪拌均勻備用。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏多加一點油,比平時炒菜多一些。油熱放入蔥段。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第5張
  5. 中小火炒至。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第6張
  6. 炸至微微變黃,香味出來,千萬別炒的發黑了。火候大就調小一點,千萬別炒糊了,靈活運用,別炒糊了來找我。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入醬汁。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第8張
  8. 燒開關火。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第9張
  9. 另外起鍋,水燒開,下入麪條,煮軟撈出,喜歡吃涼的過一下涼水。喜歡吃熱的不用過涼水。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第10張
  10. 我沒有過涼水,撈出放入碗中。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第11張
  11. 淋上蔥油,炒的蔥油多就少放,蔥油留着拌麪很好吃。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第12張
  12. 撒白芝麻,拌勻就可以吃了。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第13張
  13. 撒蔥花裝飾。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第14張
  14. 黃磊老師同款蔥油拌麪,太好吃了。

    超級無敵好吃的蔥油拌麪❗️再也不用爲早餐吃什麼發愁啦❗️的做法步驟圖 第15張