再也不用擔心淡奶油打發過頭啦 食譜坊 烘焙 2.07W 大中小設定文字大小 圖片來源：傑兒美食（微博視頻）侵刪我將步驟截圖簡化，大概有以下流程：準備、一次打發、加水二次打發、過濾、擠壓定型最終可將打發過頭淡奶油做成黃油儲存。 用料 冷藏淡奶油 1000克 鹽 3克 冰水 100毫升 再也不用擔心淡奶油打發過頭啦的做法 準備 一次打發 二次加水打發 過濾去水 冷藏定型 番外：關於冷凍的淡奶油如何使用 TAG標籤：打發 奶油 過頭 #
