荸薺肉沫釀豆腐
家裏人都比較喜歡各種豆製品，每次去朋友家都會做她最拿手的豆腐釀肉，一直被丫頭崔學…這個季節正是荸薺上市，荸薺有江南人蔘的美譽，營養嘛就不用多說，哈哈哈…肉沫里加點馬蹄，鮮香甜脆美味加倍👍🏻用料老豆腐1塊豬肉適量蔥3...
荸薺肉丸
每年過年都會炸肉丸子用料馬蹄10個豬肉500克雞蛋1個醬油3勺鹽少量克姜2片生抽3勺料酒3勺花椒粉少許，香蔥少許荸薺肉丸的做法也可以按自己的口味加配料炸好的丸子也可以和蔬菜一起做，按自己的口味來都可以。這樣做很好吃...
荸薺肉末餅
陽臺上種了一盆韭菜，春天冒出新芽，我早就想吃它，可是太小不忍心下手。今天早上終於把它割了，只有一小縷，只好加上其它食材。用料麪粉150克肉末50克韭菜少量荸薺6個雞蛋2個豆豉適量食鹽少許荸薺肉末餅的做法原材料有：麪粉150...
荸薺椰肉餃
買了新鮮椰子，剝出的椰肉突然想到包餃子用，就配上荸薺、玉米粒等做個水果餃子，吃起來香脆鹹甜，非常特別，非常爽口。用料豬肉沫500克荸薺500克新鮮椰肉150克鮮玉米1個雞蛋1個鹽20克生抽2勺蠔油3小勺白胡椒粉少許雞精少許蔥...
荸薺炒肉末
荸薺的功效與作用：清熱化痰、潤腸通便、抗菌用料荸薺12個豬肉肥肉佔30％，瘦肉佔70％蒜瓣3瓣黃酒適量生抽適量食用油適量荸薺炒肉末的做法把荸薺洗乾淨荸薺放水煮一下至半熟就撈起荸薺🔪削皮荸薺🔪切片放入籃子裏備用肉剁成...
荸薺肉丸子
記錄自己的生活！用料豬肉（七精三肥）650克荸薺325克雞蛋2個（約90克）紅薯澱粉45克左右（可以多一點）五香粉少許白胡椒粉少許鹽少許生抽少許蠔油少許蔥姜水65克荸薺肉丸子的做法五香粉、白胡椒粉、鹽、生抽、蠔油適量加一點就行，...
荸薺肉餅
荸薺口感脆脆做了幾回，老是不記得放過啥，乾脆記錄下用料荸薺/馬蹄雞蛋1個澱粉少量小蔥蠔油生抽胡椒鹽肉餡荸薺肉餅的做法三肥七瘦的肉餡，瘦點也可，純瘦不合適。加入鹽、白胡椒、小蔥末、薑黃粉（加了一次薑末覺得不如薑黃粉...
荸薺肉丸湯
荸薺也稱馬蹄，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物，具有生津止渴、利腸通便、清肺化痰的功效。用料荸薺8個雞蛋1個豬肉餡100克香菜3根生抽1勺鹽適量澱粉1勺雞精少許荸薺肉丸湯的做法荸薺洗淨去皮，剁成沫肉餡...
荸薺小肉丸
冬季暖鍋好搭檔用料肉糜500g荸薺350g約十個薑末適量生粉4-5湯勺鹽適量鮮醬油1湯勺料酒適量荸薺小肉丸的做法主料，如圖，以照爲證。馬蹄削皮剁成末（削皮是個非常惱人的步驟，好想用牙啃），如果喜歡吃到馬蹄顆粒，末不用剁太細。姜...
酒釀荸薺
用料酒釀、荸薺、冰糖、枸杞酒釀荸薺的做法荸薺去皮，水開放入煮10分鐘左右（可放冰糖同煮），撈出放涼，倒入酒釀沒過荸薺，放入洗淨的枸杞，放冷藏過夜...
荸薺炒肉絲
荸薺果蔬兼用，藥食兩用，生吃或作蔬菜熟食皆鮮美可口。今年的倒春寒特別長，呼吸道感染病症流行，吃荸薺有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。在這個感冒病症多發的季節，常進食清熱解毒的荸薺對身體有益。荸薺品種繁...
荸薺蒸肉蛋
老人們總是說，用機器絞出來的肉不香，比不上純粹用手剁來完成的。機械破壞了肉質纖維，只有一刀刀剁出來的肉餡纔會充滿彈性。記得小時候，經常能在家裏聽到“嘚嘚嘚”媽媽剁肉蛋的聲音，手裏的刀左手換右手，右手換左手，我想只有...
荸薺炒肉
荸薺是個好演員，常常在餡料裏品嚐到它，這次也當一次主角，一定是最先吃完的，清爽香甜，媽媽說是小酒佳餚用料馬蹄數個木耳數朵瘦肉適量青椒1個鹽少許油適量醬油、醋適量荸薺炒肉的做法食材準備：荸薺削皮，洗淨備用；木耳泡發；瘦肉...
香菇荸薺釀
用料香菇荸薺配菜香菇荸薺釀的做法原料餡料鍋蒸超好配菜，擺盤，澆汁...
荸薺肉丸燉豆腐
這道菜源於挑嘴的嘟嘟超愛吃肉丸，又超愛吃豆腐，二者合二爲一就成啦用料肉餡半斤荸薺6個雞蛋1個花椒麪，鹽，糖適量蔥姜碎適量荸薺肉丸燉豆腐的做法準備好材料荸薺去皮，剁碎，和雞蛋、鹽、少量白糖、兩勺清水、蔥姜碎一起放進肉...
荸薺豆腐湯
豆腐的豆香和荸薺的清甜，香甜脆爽！荸薺有清熱瀉火，涼血解毒之功效！用料荸薺幾個胡蘿蔔一小節嫩豆腐2塊絞肉適量鹽，雞精芹菜末荸薺豆腐湯的做法把荸薺拍扁或切片；胡蘿蔔切薄片；豆腐切成小塊除肉末以外的材料放入湯鍋加水燒開...
荸薺肉圓
現在很喜歡用荸薺和肉攪拌再一起做肉圓、這樣比較脆用料雞蛋1個荸薺肉末蔥姜香油生抽紅蘿蔔🥕荸薺肉圓的做法把荸薺去皮準備好、肉和蔥備好、還有紅蘿蔔🥕切條後再切碎把紅蘿蔔🥕切碎放一起均勻攪拌、把調料放入（可根...
荸薺雞肉腸
第一次吃荸薺，削皮之後有將近500克，200克荸薺跟300豬前腿做了肉丸，剩下的300克做了雞肉腸用料雞胸肉1000kg胡蘿蔔1根228克鹽4勺澱粉70克蛋白2個玉米粒100g胡椒粉適量料酒適量蔥姜水大概100克牛油一大碗芝士片2片荸薺300g...
豌豆炒荸薺
荸薺又名馬蹄，是蘇州水八仙之一，多吃能開胃解毒，健康腸胃。豌豆能有效抗癌，清腸胃，有豐富的膳食纖維，改善便祕。用料豌豆半碗荸薺10個鹽適量味精少量豌豆炒荸薺的做法把豌豆撥好，願意全部都撥好，省的下次在弄也可以，但是要保持...
荸薺熟吃二法（小炒荸薺&糖水煮荸薺）
荸薺又叫馬蹄，味道清甜脆爽，具有豐富的營養物質，常吃荸薺可起到清熱化痰、利尿排毒、潤腸通便、消食化積等作用。在北方多當作水果吃，南方則多當做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一：小炒荸薺荸薺7-8個豬肉50-100克胡蘿蔔🥕1/3...
滷肉炒荸薺
荸薺又名:馬蹄。老家方言都是說荸薺我第一次學做這個菜的時候覺得特別的奇怪，後來吃了幾次覺得味道還挺好！因爲從小都是吃甜的，煮成糖水的那種吃法。用料蔥2根荸薺10個生抽2勺糖一點點滷肉炒荸薺的做法消皮切塊蔥切段，荸...
276 胡蘿蔔土豆荸薺肉沫燴飯
晚上新鮮嘗試，真的算是懶人版“炒飯”，加了胡蘿蔔、土豆、豬肉火腿肉、荸薺…所有食材往裏一放，一鍵啓動，可以休息、刷手機、陪孩子寫作業去了，完全不用管！這個功能特別適合上班族還有要看孩子寫作業的朋友，下班回家把所有食...
肉沫釀豆腐
用料肉末150克老豆腐450克蛋清一隻澱粉10克生抽20克馬蹄一顆香蔥20克食鹽10克白胡椒粉3克色拉油50克白糖10克香醋3克肉沫釀豆腐的做法步驟圖片沒有照，先把豆腐切正方形邊長3cm左右的小塊，一面中間挖洞，不能打通留低，像小...
荸薺燒肉
最愛吃荸薺,這個菜裏荸薺比肉肉好吃:)用料五花肉荸薺桂皮八角料酒冰糖鹽荸薺燒肉的做法五花肉洗淨,切成麻將塊大小。起鍋，倒入少許油，放入八角一個，小拇指長的一小段桂皮煸炒出香味。下五花肉繼續煸炒，加入料酒與醬油，繼續...
荸薺豆腐湯（無油菜）
這款湯荸薺口味清甜爽脆，豆腐嫩滑，番茄酸甜，是一道不錯的湯品。用料荸薺內脂豆腐塊番茄鹽克姜荸薺豆腐湯（無油菜）的做法荸薺去皮，切小塊，備用。番茄切碎，放入乾燥的鍋裏，慢慢煸成糊狀，倒入水，切塊的內酯豆腐，荸薺，鹽，碎姜，煮開即可。...