素菜

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滷肉炒荸薺

滷肉炒荸薺的做法步驟圖,滷肉炒荸薺怎麼做好吃

荸薺又名:馬蹄。老家方言都是說荸薺
我第一次學做這個菜的時候覺得特別的奇怪,後來吃了幾次覺得味道還挺好!
因爲從小都是吃甜的,煮成糖水的那種吃法。

用料  

2根
荸薺 10個
生抽 2勺
一點點

滷肉炒荸薺的做法  

  1. 消皮切塊

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  2. 蔥切段,荸薺切塊

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  3. 熱油下鍋把蔥爆香

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  4. 放入荸薺翻炒一分鐘

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  5. 放入滷肉。滷肉就是自己做的,炒菜特別香。放入生抽,糖翻炒均勻就可以了

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  6. 鹹口味的菜

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