抹茶雙色輕芝士
用料奶油奶酪50克融化黃油25克低粉30克牛奶50克糖30克蛋2個玉米澱粉15克白醋幾滴抹茶雙色輕芝士的做法蛋黃加糖打至糖溶化，加入奶酪糊倒入融化黃油和剩下的另一半牛奶，篩低粉和玉米澱粉混合溼性蛋白,將一半的蛋糕糊倒入...
雙色凍芝士
夏天的方子按照emo教的改的。emo個大懶漢不肯更新方子，爲了防止每個人問我就勉爲其難細細索索下~~順滑細膩，真是非常好吃。芝士凍餅，不用烤呦！！這回聖誕下午茶的原圖。。。果然底被我弄得好敷衍。。。。用料【餅底】趣多多...
抹茶｜雙層芝士蛋糕
北海道甜品屆的神話LeTao早有耳聞，雙層芝士蛋糕作爲招牌耳熟能詳，沒有去過北海道，已種草，原味的製作可以參考，巧克力｜抹茶，我對抹茶情有獨鍾，那就試試吧，誰能拒絕三種口感的美味用料抹茶蛋糕層雞蛋2個麪粉60克（其中抹茶粉8克）糖7...
紅豆抹茶雙享紅茶芝士條
好吧，其實也是第一次烤乳酪蛋糕，主要是查菜譜的時候沒看到雙味的芝士條，於是腦洞開了一下，就用了兩個看起來挺靠譜的方子，做個試驗本寶寶的膽也大的沒邊了。。。。這個方子適用六寸圓模參考了【紅豆芝士條】【紅茶芝士條】...
抹茶輕芝士cake
（六寸）嗯買了kiri後有點膩芝士cake看了幾篇下廚房菜譜後東抄西抄做了幾個塌腰開裂…的失敗但好吃的芝士cake後決定把配方記一下用料雞蛋3（約50g/個）牛奶60ml奶油奶酪（kiri）100-125g黃油30g抹茶粉（小山園青嵐）7g-10g低筋麪粉15...
抹茶芝士
YouTube搬運peachybunnymel的方子用料抹茶4茶匙消化餅乾100克黃油30克奶油奶酪580克雞蛋3個糖80克奶油80毫升香草精1茶匙中筋麪粉2茶匙熱水3茶匙抹茶芝士的做法消化餅放到袋子裏用手捏碎，加入融化好的黃油拌均勻把拌好...
抹茶🍵輕芝士
抹茶粉是日本的烘焙特A用料雞蛋🥚三隻抹茶粉10g酸奶油300g黃油40g奶粉5g熱水20g慄粉25g糖50g抹茶🍵輕芝士的做法酸奶油用法和奶油奶酪一樣，軟化，攪拌均勻抹茶粉，奶粉，黃油，15g糖加入100度熱水，攪拌至無粉末（很久）；把整個碗放在...
巴斯克抹茶雙色芝士蛋糕
消耗芝士和奶油，做了這款快手0失敗，重點是還很好吃那種！用料kiri奶油奶酪280克細砂糖65克雞蛋2個蛋黃1個淡奶油100克玉米澱粉10克抹茶6克巴斯克抹茶雙色芝士蛋糕的做法280g的kiri奶油奶酪先拿出來軟化加入65g細砂糖，攪拌...
抹茶輕乳酪芝士蛋糕
抹茶芝士控的最愛！橢圓模一個量～用料奶油奶酪125克牛奶60克奶油60克蛋黃2個白巧克力幣20克低筋麪粉15克抹茶粉6克玉米澱粉10克細砂糖（奶酪糊）10克蛋白2個細砂糖（蛋白霜）40克抹茶輕乳酪芝士蛋糕的做法奶酪先提前室溫取出軟化...
抹茶輕芝士蛋糕（6寸）
用料奶油奶酪125克雞蛋3個（大點的雞蛋兩個）黃油30克玉米澱粉5克低筋麪粉25克牛奶60克細砂糖50克檸檬汁幾滴抹茶粉5克抹茶輕芝士蛋糕（6寸）的做法雞蛋提前拿出來回溫，然後蛋白蛋黃分離（提醒：打發蛋白的盆一定要保證無油無水）拿...
滿分芝士！雙層抹茶巴斯克烤芝士蛋糕
巴斯克烤芝士蛋糕也太熱門了，然而從上週我才第一次做，簡單的操作方法和不可思議的美麗味道一下就把我擊中！這也太好吃了！“加抹茶！加巧克力！立刻把這些味道結合到一起！”我的內心是這麼咆哮的。所以我在立刻又做出了這個配方...
抹茶雙色卷
怕做雙色的，怕消泡，硬着頭皮試試吧。不過按原配方的5g抹茶粉和15g水，做出來的抹茶糊幹得我攪不動，又自己亂加了5g水和4g牛奶，好在最後成品也還將就。用料💗蛋糕坯雞蛋5個（300g左右）低粉70克抹茶粉5克（15+5g水）牛奶60克➕4g（補在...
抹茶酸奶雙重芝士蛋糕
·抹茶紐約芝士與酸奶凍芝士，強強聯手，一秒鐘俘虜甜品少女的心！絕對是抹茶控、芝士控的福音！··雙重芝士之間，味道和口感的相融與互補，入口的那一刻，從輕盈到綿軟再到厚重、層次豐富，美味直擊靈魂！··這個方子我已經把糖減少...
花見烘焙Hanami——雙色抹茶芝士蛋糕
濃郁芝士芬芳與清新抹茶茶香混合的一款甜點。單是看着這奶白與淡綠的顏色就很令人愉悅，宛若一絲沁涼的夏日微風撲面而來。原本是打算將表面做成大理石紋路的，不過製作的當天（本食譜製作於5月初），室溫僅10幾度，吉利丁溶液加...
抹茶手作 | 抹茶雙色曲奇
微信公衆號：matchafeel或搜尋我所理解的抹茶淘寶店鋪：我所理解的抹茶抹茶手作：抹茶雙色曲奇|太好擠的曲奇，一不小心就將它擠成了一朵花。用料抹茶味黃油60g糖粉40g全蛋液10g淡奶油40g低筋麪粉85g杏仁粉20g抹茶（青嵐）5g鹽1g...
抹茶雙色巴斯克芝士蛋糕
紅遍大江南北的巴斯克芝士蛋糕，今天終於拔草啦！感覺真是0失敗的蛋糕，操作起來也很快手。巴斯克與普通芝士蛋糕相比，配方上液體比例更高，高溫快速烘烤，有一種外面焦香，裏面嫩滑的感覺。這次製作的抹茶雙色巴斯克芝士蛋糕，分爲...
雙色芝士球
深色的是可可芝士口味，淺色的是杏仁芝士口味。剛出爐時表面酥脆，內心香軟。過後就會變得整體都鬆軟可口了。用料低筋麪粉130克奶油奶酪110克黃油70克蛋清40克細砂糖70克杏仁粉或可可粉30克泡打粉1/2小勺（2.5ml)雙色芝士...
抹茶輕乳酪蛋糕/半熟芝士
1.好多菜譜寫要把烤盤下邊用錫紙裹起來浴水加熱，其實直接烤盤加上水放在烤箱下層，把蛋糕放在烤架上烤就ok，這樣水蒸氣都可以上去的。2.每家烤箱性格不同，所以溫度要自己調整。我烤了上下加熱145度40分鐘，然後下火120度20分...
雙色抹茶卷
本食譜由三部分組成，材料中每一個部分都由一個數字代表，第一部分材料都有“前綴”1⃣️，第二部分材料都有“前綴”2⃣️，第三部分材料都有“前綴”3⃣️本食譜從FBCookatViệtNam搬運並翻譯用料1⃣️蛋黃4個1⃣️糖30克1⃣️食用油30...
抹茶（茉莉）雙層芝士
夏天的味道抹茶和茉莉的清新用料抹茶海綿雞蛋1只白砂糖30g低筋麪粉25g抹茶粉5g牛奶10g抹茶芝士層奶油奶酪150g淡奶油45g白砂糖50g雞蛋液75g抹茶粉8g牛奶20g玉米澱粉6g（茉莉）凍芝士層淡奶油200g馬斯卡彭奶酪100g蛋黃30g...
Kiri奶油芝士食譜—抹茶輕芝士蛋糕
作爲一個抹茶控和芝士控，這款蛋糕滿足了我所有的需求做過太多次芝士蛋糕，還是推薦Kiri奶油芝士，至於抹茶粉，抹茶控們都懂真正的好抹茶粉只需幾克口感就很純正。用料kiri奶油奶酪100克黃油30克牛奶60克淡奶油20克抹茶粉7克...
芝士雙色蛋
芝士控用料雞蛋4個鹹鴨蛋2個芝士碎適量芝士雙色蛋的做法2個鹹鴨蛋切碎平鋪在蒸盤裏。4個雞蛋蛋清蛋黃分離。蛋清倒入步驟1蒸盤，根據個人喜好加入適量芝士碎，拌勻後蓋上耐高溫保鮮膜，扎幾個透氣孔後入蒸鍋蒸10分鐘。向蒸...
雙色抹茶芝士蛋糕
雙色抹茶芝士蛋糕|抹茶控的你怎能錯過呢！雙重抹茶的清香加上紅豆的香甜，令這款抹茶芝士蛋糕增加了口感更加了質感。很多人喜歡抹茶味的甜品都因爲它有獨特的清香,清爽的綠色以及雙重抹茶口味，配上酸酸甜甜的酸奶以及香濃...
抹茶輕芝士蛋糕（六寸）
20200504手記：芝士蛋糕里加抹茶會不會沒那麼膩呢？試試看。蛋糕表面沒開裂，高度幾乎漲滿模具，口感略溼。個人很喜歡抹茶的茶甘味，可以中和奶酪的膩，但孩子認爲那是苦的味道。原味和抹茶味，她選前者。還有，西點還是得搭配濃濃的...
LeTAO版抹茶雙層芝士蛋糕
日本甜品屆神話LeTAO，曾有人吃完它家招牌雙層芝士蛋糕後，發表過這樣的評論：“無法用言語描述的奇蹟口感，爲了這一口綿密值得飛一趟北海道。”最早接觸這款雙層芝士蛋糕是四年前，跟着網上的方子做過幾次，朋友反饋都說好，甚至...