麻辣鴨嘴魚
此魚無骨無刺，源自於美國密西西比河原生態，營養豐富，滋補養生之令領航者。用料鴨嘴魚3000g麻辣佐料麻辣鴨嘴魚的做法與恐龍並存的時代之產物流傳至今，珍惜甚多！...
逗嘴麻辣燙
女帝節這天，實在是忍不住，做了我最想做的麻辣燙，結果。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我晚上差點餓着！用料蔥白1段老薑1塊大蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺麻辣香鍋底料適量食材隨意醋適量...
香辣翹嘴魚
做給心愛的人用料蔥少許姜少許料酒大勺蒜1大顆八果5顆辣椒一把花椒少許香辣翹嘴魚的做法倒入油後，放小許鹽，以免沾鍋。然後把魚炸香，反覆油炸二次，骨頭炸脆即可。準備配料爆炒以後放入油炸好的魚，翻炒一分鐘後加入適量的水...
酸湯鴨嘴魚
偶爾個機會，嚐了一次貴州酸湯鍋，念念不忘木姜子的味道。萬能的某寶，讓我找到了一家店，買來了配料…菜市場偶遇鴨嘴魚，吃魚可以不吐骨頭的魚讓人回味，纔有了今天鴨嘴魚與貴州酸湯的組合，味道還可以哦。多謝凱里姑娘小艾童鞋的...
麻辣鴨塊
麻辣鮮香，回味悠長用料鴨半隻蔥白若干老薑若干花椒若干幹辣椒若干蒜頭若干小蔥若干老抽適量鮮醬油適量黃酒適量胡椒粉適量食鹽適量麻辣鴨塊的做法鴨肉洗淨切成小塊，置入容器，加入適量黃酒、老抽、鮮醬油、食鹽，拌勻進行醃...
煎焗鴨嘴魚
鴨嘴魚肉質緊緻細膩，沒有魚刺，連主骨都是脆的可以食用，非常適合小孩和老人食用，價錢也不貴，這次挑選的鴨嘴魚2斤多一點，適合2-3人食用。用料鴨嘴魚1條油炸豆泡適量生蠔適量姜/蔥/蒜適量耗油/生抽/老抽/食鹽/料酒適量青紅椒...
麻辣鴨舌
用料蔥1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺幹辣椒10個鹽適量香葉3片桂皮1塊麻辣鴨舌的做法泡水，洗淨多洗幾遍。洗好的樣子料酒，蔥段和薑片用於抄水。先放鴨胗開鍋再放鴨舌。開鍋關火，冷水洗淨。洗好...
麻辣滷鴨鴨
吃了外面賣的啥周黑鴨各種。蓮藕啊。大愛。可是份量實在太少了。而且口味上到底和自己的有點差異。所以就萌生了自己做滷水鴨的想法。用料鴨肉半隻桂皮2片八角4片鹽少許花椒少許（看個人喜歡）幹辣椒看個人喜歡添加生薑3...
零嘴兒 麻辣鴨掌（麻椒版）
老公最近在追權遊，從第一季開始看，晚上老是想吃一些有味道的又不想漲好多肉肉的零嘴兒。逛超市的時候看見有賣鴨掌的，於是想嘗試一下沒做過的，調料是瞎琢磨放的，沒想到異常的好吃(｢･ω･)｢嘿用料鴨掌一盒麻椒一把花椒半把大料3...
麻辣鴨貨
家庭版配方，簡單易做用料鴨脖2斤鴨翅2斤鴨胗2斤雞架和棒骨各4塊大蔥兩根姜100克芹菜200克香菜100克二荊條辣椒50克子彈頭辣椒30克花椒20克八角15克桂皮10克香葉5克草果4個白扣10克鹽80克味精20克老抽30克生抽400克料酒...
酸辣魷魚嘴
每次回孃家媽媽都會給我做這個魷魚嘴（溫州的那種魷魚嘴或墨魚嘴嫁北方了我在網上買的），見菜譜裏都是炒的，我今天弄個涼拌的吧簡單快手用料魷魚嘴適量姜碎勺蒜沫適量小米椒或剁椒料酒勺米醋勺生抽勺蠔油一丟丟鹽克糖克味精...
麻辣鴨血
鴨血便宜卻好吃，教你做麻辣鴨血，又麻又辣，開胃下飯。用料鴨血1塊麻辣鴨血的做法鴨血便宜卻好吃，教你做麻辣鴨血，又麻又辣，開胃下飯。...
麻辣辣鴨翅
很想吃周黑鴨，可是家裏人不讓買逼出來的用料鴨翅膀30只幹辣椒8個桂皮1個八角一丟丟花椒一丟丟啤酒兩瓶陳皮半片生抽3勺老抽1勺香葉3～5片冰糖80克鹽3克姜5片大蔥1根料酒10克麻辣辣鴨翅的做法忘記過程的照片了，因爲真的手...
麻辣魚嘴
由於自己超級愛啃帶骨頭的東西，這貨又是那麼好吃😄擔心外面不乾淨，於是就自己試着着手做一下，沒想到那麼好吃😍爸爸說比外面買的還好吃呢😊看電視劇，消磨時間等必配哦😊用料煙燻鹹乾魚嘴1000g大蒜瓣，生薑一頭，一塊花椒，辣椒...
麻辣鴨
用料活殺鴨一隻花椒辣椒麪姜蒜小蔥芝麻老抽白糖香葉兩片八角兩顆山奈四粒麻辣鴨的做法鴨子冷水入鍋加薑片煮開後撈出姜蒜爆香鴨子後，待鴨肉呈金黃色加入老抽繼續翻炒加剛好莫過鴨肉的開水，加香葉八角山奈一起大火悶煮，加...
香辣魚嘴
以前在長沙吃過，超級好吃😋難得，現在菜場賣魚頭的都是連着身子剁一大截給你今天剛好看見有魚嘴賣，就買了一些復刻了一把雖然沒有以前在館子吃的辣能做成這樣我也滿足了家屬也說味道不錯😁推薦大家用四川漢源的花椒真的夠...
香辣墨魚嘴
以前一直以爲這是一道黑暗料理，心想這玩意兒能吃嗎？不曾想吃過以後竟然再也忘不了…從此以後墨魚嘴成了我最常見的下酒菜😄一邊追劇，一邊喝酒，一邊嗑着墨魚嘴～用料墨魚嘴500克油20克姜20克蒜5瓣料酒50克生抽30克老抽15克糖...
麻辣鴨頭
豪吉作弊包，廚藝即刻開掛以下製作用到豪吉麻辣川香汁，豪吉雞精用料鴨頭8只草果1個香葉適量八角2個桂皮1塊花椒適量大蒜適量生薑適量幹辣椒一把豪吉麻辣川香汁適量豪吉雞精1勺蠔油2勺生抽、老抽適量料酒適量麻辣鴨頭的做...
清蒸鴨嘴魚
鴨嘴魚可可愛愛，肉質Q彈，沒刺沒鱗，人間美味。用料鴨嘴魚蔥少許姜少許薄鹽豉油適量料酒少許清蒸鴨嘴魚的做法採購一隻可愛的鴨嘴魚。把魚處理好備用。我是叫攤主處理的，省事。(這裏只有一條的四分之一)洗乾淨，加入生薑和少...
香辣尖嘴魚
尖嘴魚是長江水產三大珍品之一，只見於大江大河的激流亂石之中，生存水域一般至少有10米以上深度，在湖泊中極難見。尖嘴魚高蛋白、低脂肪，富含多種維生素和微量元素，且易於被人體吸收，具有延緩衰老、美容養顏、強身健體的功效...
麻辣鴨腳
疫情在家，想啃周黑鴨的鴨腳，可是外面的店幾乎都關門了，所以就自己動手了用料鴨腳12只姜適量幹辣椒8個冰糖適量（如果喜歡甜的可以多放）八角2個老抽兩勺香葉三片片桂皮一塊生抽兩勺料酒適量花椒少許（喜歡很麻的可以多放）麻辣鴨...
麻辣魚嘴火鍋
用料魚嘴十個麻辣魚嘴火鍋的做法先把魚嘴的魚鰓清理掉，沖洗乾淨，用一點白酒、鹽，醃製15分鐘，醃製魚的時間去準備一些青菜土豆和自己愛吃的一些火鍋配菜，...
麻辣紅嘴雁
背後的故事很精美……就不一一解說了嘿嘿用料紅嘴雁1只幹辣椒60克左右啤酒1瓶生抽適量老抽適量清油適量郫縣豆瓣適量花椒15克味極鮮適量姜適量蔥適量蒜適量麻辣紅嘴雁的做法1.把幹辣子用剪刀剪成兩節用水泡一下下用漏...
麻辣鴨腿
時間：約50-80分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料鴨腿800g焯水料酒10g薑片10g花椒1g炒薑片10g蒜15g郫縣豆瓣醬20g幹辣椒20g青花椒5g生抽20g冰糖10g八角（大料）2個香葉1片鹽3g辣椒粉5g白芝麻適量麻辣鴨腿的做法鴨子洗淨斬成小...
麻辣味麻鴨
麻鴨的營養價值是非常的高，它的蛋白質是非常豐富的，同時麻鴨中還有少量的明膠，對美容養顏有好處。同時鴨肉含B族維生素和維生素E比較多的肉類食物，吃麻鴨可以很好的補充人體所需要的維生素。麻鴨是性味甘、寒的一種食物，具...