醃菜花炒毛豆肉絲
小時候，夏天的時候這道菜常在我們家餐桌出現，清爽有營養，合乾飯也合稀飯，不知不覺就可以幹掉一大碗。可謂是南京人都喜歡的菜呀！用料上海青1斤毛豆4兩肉絲喜歡多少放多少紅椒一顆醃菜花炒毛豆肉絲的做法青菜洗淨掰開切粗點...
醃菜毛豆米炒肉絲
用料毛豆米青菜（北方叫油菜）肉絲紅椒薑絲生抽糖鹽雞精料酒醃菜毛豆米炒肉絲的做法青菜洗淨切碎，用鹽醃四個小時後擠幹水份待用紅椒去蒂去籽切絲將肉絲放於碗中，加入生抽、糖、雞精、料酒拌勻後，加入少量色拉油，拌勻鍋內做油...
🌼小時候經常吃的菜，醃菜花炒毛豆🥗
朋友有天突然說，你們還記得小時候吃的醃菜花炒毛豆嗎？我一愣，很久沒聽到這道菜，也沒做過，想着趕快行動起來用料青菜，毛豆，紅椒🌼小時候經常吃的菜，醃菜花炒毛豆🥗的做法青菜清洗乾淨切成絲放入適量鹽，用手大力抓，醃製20分鐘左右...
毛豆炒肉絲
用料肉毛豆青椒絲或紅椒絲（可不用）生抽、老抽、糖、鹽、料酒、麻油蒜頭、生薑毛豆炒肉絲的做法加生抽、老抽、糖、鹽、料酒、麻油醃製肉絲。放油，加毛豆炒熟，中途加適量水。而後撈出留油。加蒜頭、薑片炸出香味，加入肉絲炒...
酸菜肉絲（醃菜炒肉）
超下飯的一道菜，從小吃到大的😘用料豬肉或牛肉愛吃多放點，不愛吃少放，看心情😌醃菜或酸菜自己看着辦，想吃多少放多少白糖半勺（普通的勺）鹽適量酸菜肉絲（醃菜炒肉）的做法先用鹽給肉入味加入適量的油，把肉放鍋裏炒，肉的顏色一變就...
醃菜花炒毛豆
夏天就該吃點清淡的，醃菜毛豆配溫的稀飯，超級美味，我可以吃3碗用料毛豆400克醃菜2把蒜2瓣幹辣椒3個油適量鹽適量生抽少許醃菜花炒毛豆的做法1碗毛豆，洗乾淨備用用手抓2-3把，我買的現成的，也可以自己做（另一個菜譜裏有做法）。...
醃菜花炒毛豆
用微微醃漬過的油菜來炒，醇香之餘還透着幾分別具風味的鮮爽。而且毛豆本就富含纖維素有降壓減脂的功效，和青菜炒來後配一碗熱粥，再燥熱的天兒也不再怕的！搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多700道精彩內容等着你！用料油菜2...
梅菜筍絲炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy
用料毛豆500克油克鹽克糖克梅菜筍絲（或雪菜）1包（雪菜絲大概3湯匙）梅菜筍絲炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去殼取一口鍋加適量水、1小勺鹽放入毛豆粒滾煮3分鐘後去豆衣幹撈豆子備用熱鍋冷油油熱加入雪菜筍絲加入毛豆粒...
醃菜花毛豆
很久沒吃這道菜了，老公說想吃了，那就做起來吧！用料毛豆半斤小青菜一斤多鹽多一點糖少許紅尖椒七八個蒜4瓣生薑切沫醃菜花毛豆的做法青菜提前用鹽醃好放冰箱，第二天拿出擰乾水分，切成小段。平底鍋小火炕醃菜，主要爲了去除多...
壇醃雪菜肉絲毛豆
用料梅肉200克壇醃雪菜半顆毛豆1小碗料酒鹽澱粉胡椒粉（醃製肉絲）適量糖雞粉適量壇醃雪菜肉絲毛豆的做法梅肉切絲用澱粉料酒胡椒粉鹽稍微醃製一下毛豆剝好待遇，雪菜洗乾淨擠幹水分切碎，鍋裏放油燒熱煸炒肉絲變色，盛出待用，留...
醃菜毛豆
用料毛豆500克鹹菜2把老抽1勺生抽2勺蔥薑蒜適量醃菜毛豆的做法冷鍋熱油把蔥薑蒜放裏面爆香倒入毛豆翻炒，炒到斷生，加入生抽和水悶煮（.買的毛豆有泡過水所以要多悶一下）水份快要收干時加入醃菜（醃菜可以看之前的做法）翻炒加...
花菜炒毛豆
用料花菜半個毛豆100克鹽少許糖少許油少許味精或雞精少許花菜炒毛豆的做法油（非菜籽油）少許，中火，毛豆和花菜下鍋炒至稍變色稍加水，水不能放太多，至花菜爛加糖，鹽，味精，起鍋...
青椒豆乾榨菜毛豆米炒肉絲
我偶然看到有個廚友曬的作品圖，一開始以爲裏面放的是茄子絲，後來才知道是榨菜絲。然後我就自己根據圖片裏的食材憑想象力做了道成品。感覺很不錯，一道簡單的小炒下飯菜10分鐘就完成了！用料青椒2個豆乾2塊肉絲（醬油、料酒、...
爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜
碧綠爽清可口用料青菜毛豆若干鹽,味精,油及香麻油少許爆醃青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少許鹽爆醃20分鐘毛豆開水煮熟後浸自來水爆小蔥,滴一點香麻油先炒毛豆,再入醃製後的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮...
醃菜炒花肉
用料花肉(一條)醃菜一顆薑絲可多些蒜片3/4顆醃菜炒花肉的做法切好花肉和醃菜待用炒香了薑絲和蒜片爆香肉片，再下醃菜炒熟，加入耗油調味！...
青椒毛豆榨菜炒肉絲
這是一道江蘇菜，這道菜從小吃到大，吃不厭。以前我家長輩經常燒給我吃，現在我經常做給我的長輩和小孩吃。呵呵。：）我的小孩尤其喜歡吃裏面的毛豆，很下飯：）用料青椒毛豆榨菜肉絲鹽糖生抽玉米油青椒毛豆榨菜炒肉絲的做法先將肉絲...
醃花生毛豆
用料十三香薑片毛豆鹽花椒花生茴香豆醃花生毛豆的做法花椒，薑片，茴香（可適量多放），十三香，鹽，花生，毛豆，煮半個小時，再泡半個小時花椒，薑片，茴香（可適量多放），十三香，鹽，花生，毛豆，煮半個小時，再泡半個小時...
肉絲炒毛豆
小時候最愛的一道菜。用料毛豆250克肉絲200克鹽3克生抽4勺料酒1勺生薑3-5片糖5克蒜3瓣醋1勺肉絲炒毛豆的做法1.準備食材，肉切絲，姜蒜切片；毛豆剝殼，洗淨備用。2.肉鍋涼油，下入姜蒜，肉絲滑散，炒至肉絲變色立即撈出。3.鍋里加...
肉絲炒醃菜
醃菜似乎除了在杭州,上海這帶吃過，其他地方沒有吃到過...在香港瘋狂掃甜食吃糖水弄到味蕾都泛甜。回到家，清粥，一碗肉絲醃菜作爲下飯菜，一下子，神清氣爽用料肉絲酌情冬筍若干醃菜一碗鹽視乎醃菜鹹淡油肉絲炒醃菜的做法肉絲...
雪菜冬筍肉絲炒毛豆
用料雪裏蕻80克左右（袋裝）毛豆仁150克里脊肉絲100克竹筍1支鹽1克（醃製肉絲）絲）糖5克油20克蔥1根切段姜1片切絲雪菜冬筍肉絲炒毛豆的做法準備工作：肉絲加蔥姜，少許鹽，10克料酒，抓勻醃製10分鐘。筍焯水後切絲備用。主鍋加入油10...
毛豆炒醃菜
這道菜也是我老家經常會做的一道下飯小菜，做法很簡單。我89歲的奶奶做這道菜，口味拿捏的比我還好，我覺得她們做的菜，纔會有真正家的味道！用料毛豆200克雪菜（醃菜）100克小紅尖椒適量薑末糖鹽少許食用油適量毛豆炒醃菜的做法準...
醃菜炒毛豆
鮮香脆爽的醃菜炒毛豆，困難時期，出門買菜不方便，用這兩種食材搭配辣椒簡單一炒，香辣脆爽又下飯，味道比吃肉都香。下面一起來看看這道非常有特色的家常美食的具體做法吧！用料醃菜一把毛豆200克紅杭椒2個食用油適量食鹽少許白...
爆醃菜毛豆炒蜆肉
醃菜雖然不健康，但是總會因爲它獨特的口感被人寵愛，所以可以嘗試這樣的爆醃菜（農村的叫法，文字不知曉怎麼寫🤦♀️😂），它保留了醃菜的口感，但因爲只醃了一會兒，所以還算比較健康。用料小青菜250克左右毛豆肉1小碗蜆肉1小碗洋...
🔥下飯菜～鹹菜毛豆炒肉絲
此菜譜操作簡單快捷，零廚藝也能駕馭，可做下飯菜也可做面的澆頭，菜金也不高，推薦給大家！用料毛豆400克鹹菜200克肉絲100克蔥2根幹辣椒4個蠔油1勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒適量鹽1茶勺糖1茶勺雞精1茶勺🔥下飯菜～鹹菜毛豆炒肉絲的...
醃菜花炒毛豆【米寶版】
用料青菜400克毛豆米80克鹽1大勺麻油10克白糖1小勺醃菜花炒毛豆【米寶版】的做法青菜400g切碎後，加鹽1大勺，拌勻，靜2小時。醃製好的青菜碎擠出水，放入主鍋中，裝好蝴蝶棒，加入毛豆80g、麻油10g、鹽2小勺、白糖1小勺。蓋上鍋...