啤酒鴨（不放油）
用料鴨1只啤酒1瓶啤酒鴨（不放油）的做法鴨子切塊鴨子切塊，溫水洗乾淨，加澱粉料酒浸泡三小時，去除血水。取幾塊鴨肥皮，小火練出鴨油倒入晾乾鴨塊，炒出鴨油加大蔥生薑大蒜，喜歡的五香料，八角桂皮花椒等，翻炒加入啤酒一聽老抽1勺+生...
不放水的啤酒鴨
鴨肉屬於低脂肪食物，可以降血壓，降血脂，老少皆宜，而且做出來味道也是很棒的。用料鴨肉500克啤酒330ml花椒桂皮八角幹辣椒老抽生抽冰糖10粒鹽姜蒜油胡蘿蔔1/3根小蔥小米椒不放水的啤酒鴨的做法鴨肉切塊，冷水入鍋煮開，撈出瀝...
不用一滴油的飄香啤酒鴨
優質野生湖鴨和啤酒的碰撞，鴨肉緊實鮮香，好的食材是成功的一半。用料麻鴨1只啤酒1瓶薑片3片蒜瓣4個幹辣椒1個香蔥2根冰糖1小塊鹽少許八角1個香葉1片花椒12料：不用一滴油的飄香啤酒鴨的做法整鴨用刀剁成塊後，用流動的水反...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
不放水的黑木耳啤酒鴨
我放了一大罐啤酒🍻用料啤酒1罐鴨腿3只冰糖、桂皮、八角、幹辣椒克不放水的黑木耳啤酒鴨的做法鍋裏放油炒個糖色炒成這個顏色，我就轉到琺琅鍋然後就是蔥，桂皮，八角，一大罐啤酒灌進去，加了生抽。鴨子起鍋前20分鐘，加入黑木耳...
一滴水一滴油都不用放的啤酒鴨
冬季時節，老少咸宜，上的了宴席下的了日常餐桌的好菜。鴨肉用啤酒燉煮後，一點腥味也沒有，噴香撲鼻。洋蔥吸收了肉香，讓本身的甜味更加突出，十足的下飯好物！用料鴨半隻洋蔥1個啤酒1瓶鹽半勺料酒4勺花椒適量生薑1塊蒜7瓣幹辣椒7...
啤酒鴨（不加油）
第一次做的時候，拿到公司，同事嘗過一致好評，從此成了我的第一拿手菜。請同事來家裏做客，也是必點選單，因而也選了它做我的第一個菜譜。做這道菜不能心急，不能求快，一定要煸炒出香氣。這裏選用了五香粉，因爲如果不常下廚，還要額...
無需放油的菠蘿啤酒鴨
天熱了，胃口不是很好，食慾不振，就想吃點能開胃的菜。菠蘿含有多種維生素，可以清熱生津，是我最喜愛的水果之一。這道無需放油的菠蘿啤酒鴨味道酸甜，口味還算清淡，很是開胃，希望大家能喜歡😊用料鴨子半隻菠蘿一個蒜苗50g啤酒330...
不放一滴油的啤酒鴨
不放一滴油的啤酒鴨，沒有那麼油膩，所以怕胖的朋友們也可以放心吃哦！照片拍的霧氣騰騰是因爲剛出鍋拍的！😀用料啤酒1瓶新鮮鴨1只洋蔥半個青椒紅椒各一個大蔥四分之一根萵苣1根花椒15粒八角桂皮8塊生抽4大勺老抽2大勺料酒2...
不放一滴油也可做的懶人家常啤酒鴨
不需要另放一滴水，一滴油，就可以做的家常啤酒鴨!小白進廚房，啤酒鴨嘗試成功!鴨子很肥，處理鴨子的時候，可以把油脂部分以及粘着脂肪的皮去掉，在燒鴨子之前煉一下鴨油，然後把油渣扔了，用煉出來的油來燒鴨子我的版本里沒加水，直接...
❤️啤酒鴨：全程不放一滴水‼️
用料鴨腿1只啤酒1瓶二荊條2個小米辣2個配料洋蔥、大蒜、白芝麻、幹辣椒、調料黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、糖❤️啤酒鴨：全程不放一滴水‼️的做法準備好食材。鴨腿切塊用料酒和胡椒粉醃製。熱鍋燒油放一勺白...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
啤酒鴨（不用加油的鴨子）
用料鴨1只啤酒1瓶花椒適量八角2個蒜4瓣姜5片老抽適量白糖適量桂皮1塊生抽適量鹽適量糖適量香葉2片料酒適量啤酒鴨（不用加油的鴨子）的做法鴨子洗淨，焯水。把肥油多的鴨子肉放到鍋裏，小火炒出油脂，炒好後盛出鴨子。用鴨子炒...
啤酒鴨(不油膩，簡單易學)
用料啤酒2瓶鴨腿4只幹辣椒4個(不吃辣不用)姜5-6片冰糖2塊(根據自己口味加減)蔥7-8根料酒1勺李錦記紅燒汁2勺蠔油1勺啤酒鴨(不油膩，簡單易學)的做法鴨腿洗淨，剁塊加入水，料酒，生薑，鴨肉過水。水開後用冷水清洗鴨肉，晾乾鍋內...
無油啤酒鴨
在微博上看視頻覺得這個應該不錯，就試了一下。味道不錯哦。很軟嫩也不油膩。所以記錄一下。以後天冷了再用幹鍋吃法吃一次用料啤酒1瓶天麻鴨1只青蒜1根蒜半顆姜6片香葉4片八角2顆陳皮少許山奈3粒白寇2粒香茅草2根幹辣...
連湯都不放過的沙鍋啤酒鴨
啤酒的味全散發到了鴨肉裏，，真的很香又很下飯呢用料嫩鴨半隻啤酒1灌桂皮八角適量青紅辣椒各半個姜蒜適量鮮大蒜1棵白糖/鹽適量生抽2勺老抽1勺料酒少量連湯都不放過的沙鍋啤酒鴨的做法全部準備好。鍋中放水料酒和幾片姜...
香到你骨頭都不想放過的啤酒鴨
啤酒與鴨子的故事，聽我慢慢跟你說用料料酒1勺八角4個姜8片老抽適量勺啤酒2瓶蒜瓣5鴨子半隻香到你骨頭都不想放過的啤酒鴨的做法鴨子切塊料酒焯水，油燒熱把薑片八角桂皮爆香倒鴨子，讓鴨子慢慢煎黃，急不得，拍五個大蒜子，拍爛...
不放一滴水，不腥不膩～啤酒筍燒鴨
嗜肉族最愛！不放一滴水不腥不膩——啤酒筍燒鴨用料鴨腿3只筍200g啤酒一罐老抽1.5湯匙生抽3湯匙糖0.5湯匙鹽少許蔥末少許蒜末少許薑片少許不放一滴水，不腥不膩～啤酒筍燒鴨的做法筍去皮洗淨切滾刀塊，放在水中焯約2分鐘後撈...
紅燒肉（不用油 放啤酒 簡單易做 ）
對於喜歡吃肉而又懶得大費周章去做的人這個版本的紅燒肉用料簡單既健康又美味還不浪費時間哦用料五花肉1盤啤酒一聽六月鮮老抽適量冰糖適量蔥花適量紅燒肉（不用油放啤酒簡單易做）的做法五花肉一盤用水洗淨稍微濾幹備用...
啤酒麻油鴨
今天試試不用過油的啤酒麻油鴨用料鴨1只啤酒2罐八角1個姜1片花椒適量香葉2片紅椒1個老抽2勺生抽1勺糖3勺陳皮1片鹽適量麻油1勺啤酒麻油鴨的做法準備好大料鴨子沖洗乾淨，清水裏放兩片生薑，一個八角，1勺料酒焯水焯過水的鴨...
不辣啤酒鴨
鴨子半隻、啤酒一瓶、草果一顆、八角三顆、姜、蒜、蔥用料啤酒1不辣啤酒鴨的做法鴨肉切塊，焯水，油爆炒草果、八角鴨肉顏色偏金生抽少許鹽上色，加入啤酒悶蓋煮20分鐘、起鍋五分鐘前加入蒜薑絲悶五分鐘最後加入蔥段OK上盤...
啤酒鴨（不放糖）
老公不愛啃骨頭類的菜，但是這道菜他倒是不挑剔要吐骨頭了๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)用料鴨0.5只啤酒1瓶桂皮4塊八角2個幹辣椒3個花椒2把姜10片鹽適量醬油3勺大蒜瓣8瓣大蒜葉2根食油多辣椒粉末適量啤酒鴨（不放糖）的做法準備調料。辣...
完全不油膩的啤酒鴨
昨天吃的雅園啤酒鴨過於震撼從昨天就思來想去早上就爬起來備料做啤酒鴨！用料啤酒1瓶鴨1只花椒8-10粒桂皮1塊八角5個姜4片生抽2勺老抽半勺料酒2勺蔥1根香菇4朵昆布半片土豆2個豆瓣醬2勺糖5克香葉2片幹辣椒1個橙皮半個橙...
一人食|不放水的啤酒鴨
平日點外賣最愛之一就是啤酒鴨，這次正好新採購鴨肉，又抽中了6瓶精釀，啤酒鴨就妥妥安排上啦！用料鴨腿2只小米椒5個蒜瓣6瓣生薑適量花椒適量桂皮適量小茴香適量草果1個啤酒1瓶白酒5勺料酒3勺生抽適量老抽少量香油適量蠔油適...
一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨
雞吃膩就要換鴨吃吃👍做鴨時間要長點哦。用料鴨只啤酒1瓶薑片辣椒個一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法冷水過一遍，洗乾淨炒個糖色，我把帶脂肪的先放下去煎一下。把鴨肉大火翻炒久點，再加姜、辣椒、醬油。其它八角...