這個肉沫茄子煲，一鍋都不夠吃😜
用料茄子6個肉丁200克大蒜6瓣蔥6根老抽2勺生抽3勺鹽，生粉適量這個肉沫茄子煲，一鍋都不夠吃😜的做法準備新鮮食材，蔥忘了拍🤭豬肉瘦肉肥肉分離均切小丁，蒜子切末茄子切條泡水，不然會發黑的肥肉丁榨油，出油後盛起待用，油留鍋裏...
超下飯肉沫土豆茄子煲
公婆自家種的無公害綠茄子～用料肉末100克綠茄子（紫茄子也可）5個，自家種的茄子不大中等土豆1個新鮮紅尖椒1個生抽1勺蒜1頭八角1個鹽適量糖適量蠔油適量砂鍋煲和炒鍋各1超下飯肉沫土豆茄子煲的做法原諒我沒拍過程，只有最後成...
肉沫茄子煲簡易製作
寶娃酷愛的一款下飯菜，簡單易操作😋用料茄子1個（大條）五花肉沫適量胡蘿蔔1/3根食用油適量豆瓣醬1勺半（小湯勺）生抽2勺耗油1勺料酒1勺醋1勺半（不喜歡可少加）鹽適量白糖適量大蔥，小蔥，姜，蒜適量清水適量肉沫茄子煲簡易製作的做法...
肉沫茄子煲￨特別的下飯
悠悠從小最愛吃的一道菜就是這個啦❗️特別喜歡把肉沫茄子拌飯吃，小時候最愛乾的事就是一邊看電視一邊吃貓飯！就算你是廚房小白，也能完美的做出這道菜❗️真的吃一碗米飯還想再多來一口那種，特別的下飯❗用料茄子2根豬肉糜200...
肉沫茄子煲這樣做超級下飯又不油膩
今天妹妹的朋友抱抱姐要來家裏吃飯.我問她喜歡吃啥.寫了個茄子.就嘗試做個茄子煲用料茄子1個肉末100克生抽2勺蒜4瓣鹽5克耗油2勺蔥1根肉沫茄子煲這樣做超級下飯又不油膩的做法準備一根茄子🍆切成這樣子好幾段切成條狀...
肉沫茄子煲 琺琅鍋
廚房小白一枚，借鑑靜時光9前輩的帖子，做美食給家人吃用料茄子2根肉末1小碗郫縣豆瓣醬1勺生抽少蒜幾個料酒適量白糖適量老抽適量蠔油適量清水適量蔥花適量琺琅鍋一個幹辣椒4個尖椒適量雞精適量肉沫茄子煲琺琅鍋的做法備...
砂鍋版肉沫茄子豆腐煲
一提到做茄子很多人會想到必須要用很多油煎，這是很不健康的！我做茄子基本上是不用很多油的，我的這道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油！用料茄子1個豆腐半塊肉沫生抽2勺蠔油1勺糖2克食用油5克扇貝柱只蒜末3瓣蔥沫...
茄子煲怎能忘了臘肉這個伴侶
臘肉的鹹香和煙火氣與糖醋茄子的糾纏用料茄子削皮以後220克姜蒜米少許蠔油半勺糖1勺醋半勺生抽半勺雞精少許紅薯澱粉半勺二青條2根紅尖椒2根臘肉片酌量茄子煲怎能忘了臘肉這個伴侶的做法備料，水澱粉和糖醋調勻，茄子削皮...
超下飯的肉沫茄子煲
小時候喜歡吃父親做的茄子，父親說他做茄子的靈魂是胡椒粉用料茄子3個肉末100克蒜6瓣生抽半勺鹽20克蔥花2根蠔油半勺小米辣5個湖南椒6個胡椒粉10克超下飯的肉沫茄子煲的做法食材看圖配菜切好茄子切塊鍋內加入油，炒茄子油...
黑樂砂鍋肉沫茄子煲
有些東西好吃，不一定是食材多麼的珍貴，步驟多麼的複雜，這個砂鍋肉沫茄子煲，簡單易做，天冷的時候，連鍋端上桌，熱熱軟軟香噴噴的，下飯好菜。用料茄子500g豬瘦肉150g大蒜6瓣朝天椒8個小蔥一棵食用油適量豆瓣醬一勺料酒適量白糖適...
木木的肉沫豆腐茄子煲
我是很喜歡吃茄子和豆腐的，但是這裏豆腐不好吃，以至於後來麻婆豆腐都不愛做了！封閉在家，菜也沒了，配料也不夠了，找鄰居分了一小塊豆腐湊合做個下飯菜吧，家門貼封條等待疫情過去的日子不知道還要等多久，希望快點結束用料茄子個...
～肉沫茄子還能這樣吃～烤箱版，一個咋夠
乾飯人總是對吃飯有着不一樣的烹飪情懷烤，煎，蒸，煮，燜等等真的是36變，樣樣都好吃吃膩了紅燒茄子，魚香茄子咱們用卡億烤箱做個烤茄子來，擼起袖子加油幹～用料鹽適量茄子1個肉沫100克蔥2根蒜適量油適量醬油適量小米椒2-3個耗油少...
醬香肉沫茄子粉絲煲
沒有故事就是吃！用料茄子4個粉絲2把大蒜1頭蔥花克料酒1勺豆瓣醬2勺肉末200克生抽1勺醬油1勺醬香肉沫茄子粉絲煲的做法茄子忘拍照片了網上找的圖我買的綠色茄子其實什麼樣的都行打皮切成條放鹽醃製10分鐘以上出水後用清...
肉沫茄子
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺鹽克醋勺澱粉勺肉末克茄子個薑片蒜瓣肉沫茄子的做法切好，蒸10分鐘調料姜蒜蔥爆，炒肉茄子...
肉沫茄子煲
用料茄子4個生抽1勺肉末適量豆瓣醬1勺鹽適量蠔油1勺蔥花適量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切條切好的茄子放入盆中加2勺鹽醃製20分鐘，之後用手擠幹裏面水分鍋中放適量油，把茄子煎5分鐘，煎好後把茄子盛起來放入砂鍋中肉...
簡單美味的肉沫茄子煲
夏天到了，茄子慢慢就成爲一個主菜。之前做茄子總失敗，這次聽了四川朋友的做法，回家一試，果然美味又零失敗，就是比較費米飯。用料長紫茄子4個瘦肉沫見下圖（步驟四）姜蒜沫若干生抽適量郫縣豆瓣醬一大勺小米辣一隻青線椒2只細細...
茄香肉沫煲
健康，少油，五星飯店的味道用料肉末100克茄子1-2個生抽適量鹽適量蔥適量老抽適量澱粉兩匙白糖少許，一點點蠔油適量茄香肉沫煲的做法茄子去皮洗淨浸泡鹽水半小時茄子瀝乾表面裹上幹澱粉，大火熱少許油下鍋小火微煎2分鐘熱油...
茄子這個技能是謠傳，而且還要注意正確吃法👉🏻 肉沫茄子燜面
要說家常好蔬菜裏，肯定有茄子的一席之地。不僅營養豐富，熱量低，還含有很多抗氧化物質，所以愛漂亮的媽媽們常把茄子當做減肥餐的食材。據說，綠油油的大茄子還有一個很特別的技能，那就是——刮油！據說茄子非常的吸油，如果多吃茄...
好吃易做的肉沫茄子煲
今日份大餐——香辣味的肉沫茄子煲，這應該是陳大廚第二次做茄子，可是味道卻出乎意料的好，堪比五星級酒店水平。茄子真的是好吃但很難做得好吃的食物，下面就爲大家介紹如何簡單的製作香軟可口的茄子煲。用料茄子1個肉200克...
肉沫茄子煲(少油版)
夠你吃一大碗米飯的菜，真的很下飯，好吃到爆。用料茄子兩個肉末250克蒜8瓣(分兩次用)姜一小塊蔥適量幹辣椒適量八角一顆糖適量鹽適量醬油適量老抽少許白醋適量料酒適量肉沫茄子煲(少油版)的做法小火幹辣椒扁香，放入肉沫肉...
肉沫粉絲茄子煲
沒有故事，就因爲冰箱裏有一條茄子、一把粉絲和一些肉沫！用料茄子1個肉末300克粉絲1把蒜2瓣料酒1勺糖適量鹽適量清水適量老乾媽豆豉醬適量番茄1個綠辣椒半根小米辣適量肉沫粉絲茄子煲的做法茄子切條，撒鹽，醃製20分鐘殺出水...
12+ 雙茄肉沫，這個味道絕了！
3月的第一天過得如何？我也磨磨蹭蹭恢復更新，開始認真搞事情啦！今天給寶寶準備的是——雙茄肉末，類似於蓋澆飯的樣式。可以混合米飯，讓米飯吸飽湯汁，然後一大口挖進嘴裏，體驗幸福感！更多輔食餐單，盡在VX公衆號:啊嗚輔食用料豬肉...
肉沫茄子煲（超下飯
用料主要食材茄子1個肉末70克姜3片小蔥1根蒜3瓣豆瓣醬1勺肉沫醃料（醃製10-15分鐘）：白胡椒生抽料酒生粉勾芡汁：半碗水白糖5克生抽1勺老抽半勺鹽2克肉沫茄子煲（超下飯的做法茄子洗乾淨，切條，倒入兩勺鹽，抓勻。讓茄子出水。醃製1...
這樣燒茄子真的香慘了！進階版肉沫燒茄子
惦記了一週終於吃到了！肉沫沒有了所以換成了雞肉丁，碳水怪因爲來不及做米飯又加入了土豆丁，誰知道，效果好的驚人！！！這麼好吃的燒茄子不能只有我自己才吃的到，快跟我一起一起做起來！用料茄子1個小點的土豆1個雞肉50-100克豆瓣醬...
🍆魚香肉沫茄子煲🉑
一直都在嘗試茄子最成功的做法，這一次，終於做到了。用料茄子2個肉末50克姜2片蒜6瓣蔥花半根澱粉少許白醋少許生抽香醋雞精糖清水小米椒1-2根🍆魚香肉沫茄子煲🉑的做法茄子洗淨後切滾刀塊(稍微小一點，好入味)，加入少許白醋...