忌廉鉤鮮奶（雪碧版）
不知道怎麼誇這款飲料纔好，簡單易學，還超好喝～簡直完美搭配！忌廉勾鮮奶or忌廉撞鮮奶，是香港澳門茶餐廳的特色飲品，忌廉是一種奶油味的汽水，是鮮奶伴侶，沒有的話可以用雪碧or七喜代替～也很好喝噠（不建議用其他汽水）用料牛奶150ml...
酸奶鮮忌廉水果泡芙
用料1低筋麪粉60克無鹽牛油50克牛奶60g蛋液130克水60克細砂糖半匙鹽1/4匙用料2淡奶油半盒酸奶一盒黑布李酸奶鮮忌廉水果泡芙的做法將牛奶、水、牛油、幼砂糖、鹽放入鍋內，以大火煮溶牛油，即可熄火在2裏篩入低筋麪粉,並...
雞肉海鮮玉米忌廉湯
用料玉米半根洋蔥4分1個黃油15克麪粉20克鹽適量雞胸肉1塊魷魚1只蝦5只淡奶油100克雞肉海鮮玉米忌廉湯的做法先放黃油進去炒開配料放玉米，洋蔥，雞肉進去炒開2分鐘再放醃製好的雞肉進去炒5分鐘再放魷魚放入蝦，繼續炒2分鐘...
忌廉溝鮮奶
要同時！要同時！要同時！1:1的比例！1:1的比例！1:1的比例！用料雪碧或七喜1牛奶1忌廉溝鮮奶的做法準備食材我用的七喜和牛奶比例不等，所以我用量杯倒七喜，只是爲了和牛奶成比例=_=牛奶，七喜同時倒入杯中聽說，早餐的時候，牛奶和餅乾更...
海鮮薯蓉玉米忌廉湯
看了很多關於忌廉湯的菜譜，發現大家都愛放麪粉（濃稠），但對於熱愛馬鈴薯香軟，以及領悟到馬鈴薯與忌廉的完美搭配的我來說，薯蓉絕對是做玉米忌廉湯必不可少的材料，因此，我的食譜裏會用薯蓉代替麪粉，味道更香濃。用料蟹柳（煮開後不...
南瓜忌廉湯
南瓜忌廉湯是一道簡單易作的家常湯菜。因爲南瓜含有豐富的維生素B，牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質，這些都是兒童成長不可或缺的成分，可以幫助寶寶健康生長。可愛的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成爲色香味俱全的營養...
忌廉南瓜湯
吃西餐最經常點的湯，自己做的話，我們可以做濃稠一點，出來的口感綿密順滑，宛如吃雪糕一般，簡單的材料，給你不簡單的味道，不會讓你失望。我們可以搭配烤至香脆的法棍片，也會給到你不同的味道層次。用料南瓜200克淡奶油50克黃油...
忌廉土豆泥
用料雞湯白土豆鹽黑胡椒牛奶忌廉土豆泥的做法土豆在鹽水中煮熟，直至能夠輕鬆用筷子插入剝去土豆皮，在菜板上壓成泥土豆放回鍋中，加牛奶，黑胡椒，下雞湯，沒有的話用雞精代替也可放回鍋中，煮到出香味即可...
忌廉菠菜湯
菠菜和香菇的營養價值就不說了，我是個吃貨，只知道這款菠菜忌廉湯超級好喝，問大廚求了半年得來的方法！用料菠菜1捆鮮香菇2朵大蒜2瓣牛油適量淡奶油適量黑胡椒少許鹽少許忌廉菠菜湯的做法菠菜去頭、洗淨、切小段，然後加少許...
忌廉南瓜糊
用料牛奶大概1000克奶油大概250克黃油大概200克南瓜一個大概2斤出芋頭大概一斤個洋蔥半個雞粉，鹽適量忌廉南瓜糊的做法材料用了大概5瓶黃油加入洋蔥炒出香味加入南瓜一起炒炒至有點變軟加入芋頭一起炒炒至這樣倒入水奶...
粟米忌廉湯
小時候真的很愛喝有次去吃自助餐喝了10碗用料玉米粒適量蘑菇5個麪粉2湯勺黃油10克牛奶200ml口蘑5個鹽1茶匙雞胸肉4塊粟米忌廉湯的做法事先說明，配料僅供參考，我都是憑感覺來的。雞肉切丁，加料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘左右。...
抹茶葡提（茶顏悅色同款忌廉雪頂奶綠奶茶）
被催更了幾萬年“抹茶葡提”隆重登場啦，茶顏悅色另一款招牌喔，做法與幽蘭拿鐵基本相同。與幽蘭拿鐵相比，更喜歡抹茶葡提，茉莉綠茶和抹茶融合的口感清新自然。配方中奶油頂和茶湯是4杯左右的量。。。某天靈機一動，在奶油中...
忌廉（奶油）咖喱烏冬
之前在網上突然刷到這個烏冬，乍一看覺得好奇怪，但還是引起了我強烈的好奇心，因爲周圍找不到有它的餐廳，就覺定了自己試試，沒想到竟然出奇的不錯！（雖然不知道味兒和餐廳裏的是不是差很多ʕ•ᴥ•ʔ）而且做法也不復雜！總之推薦試...
忌廉湯
用料蘑菇10個奶油120克玉米2根黃油120克麪粉150克蝦250克雞肉100克蟹柳5根水2000克忌廉湯的做法蘑菇切好，飛水。蝦煮熟，撥殼。玉米撥粒。蟹柳切開。雞肉切粒，用鹽醃好。平底鍋落小小黃油，步1材料全部放入去炒香。厚底鍋放...
單人忌廉湯
這次成功經驗的記錄，包括下次想進行的嘗試用料玉米蘑菇4個蘑菇黃油麪粉(家裏只有低筋)30g±黑胡椒單人忌廉湯的做法之前用了3個蘑菇，不太夠，但說不定分量減少之後會差不多。4個蘑菇一小碗玉米用黃油炒香玉米和蘑菇盛出一...
蘑菇忌廉湯
簡單而又濃郁的蘑菇忌廉湯！用料幹蘑菇20左右（選大的15個左右）口蘑5個洋蔥1個培根3片黑胡椒（研磨的）適量黃油30克左右鹽適量純奶牛250毫升高湯1500毫升（看貼士）奶油250毫升普通麪粉20克左右蘑菇忌廉湯的做法把幹蘑菇提前泡發...
忌廉蘑菇湯
用料蘑菇20個草菇10奶油克黃油克麪粉克鹽適量洋蔥半個忌廉蘑菇湯的做法炒蘑菇牛油炒乾麪粉，成爲麪糊之類的冷藏...
南瓜忌廉湯（零失敗無奶油版）
妹妹吵着要吃南瓜忌廉湯，家裏沒有淡奶油，試着只用了兩袋牛奶🥛來煮，效果很不錯哦👍🏻！一大鍋兩個人喝乾淨了😋用料牛奶300ml麪粉2大勺南瓜🎃半個鹽隨意黑胡椒隨意橄欖油隨意雞粉隨意白砂糖隨意南瓜忌廉湯（零失敗無奶油版）的...
忌廉青口
用蒜片+細蔥+果酒+忌廉五分鐘搞定，青口加湯汁，大讚！方子出自JamieOliver的美食節目。用料奶油10克蒜片細蔥根果酒30ml忌廉青口的做法蒜片+忌廉+果酒+細蔥...
1分鐘搞掂~辦公室版忌廉溝鮮奶
爲什麼叫辦公室版，因爲材料都是可以手到拿來的！超方便！用料玉泉奶油味蘇打汽水150克鮮牛奶250克1分鐘搞掂~辦公室版忌廉溝鮮奶的做法1.準備一瓶蘇打汽水，飲剩1/32.準備一盒純牛奶，有鮮奶就用鮮奶，沒有的話金典特侖蘇都可以，...
忌廉南瓜湯 blender 版
蒸熟南瓜後，三分鐘能吃的暖湯用料南瓜半個heavycream鮮奶油或halfandhalf100mL可用水代替salt鹽少許pepper胡椒少許oliveoil橄欖油少許意大利黑醋少許水適量用來拌勻忌廉南瓜湯blender版的做法先冼淨南瓜，切成小塊蒸熟...
『忌廉溝鮮奶』香濃款
不知道爲什麼很多人都用牛奶&雪碧製作忌廉溝鮮奶？？之前去香港探親時喝的家傳方法要麼是牛奶&冰淇淋汽水，要麼就是牛奶&淡奶油&雪碧/七喜的味道做的，十分香甜濃郁不能多喝，會胖胖胖，而且容易膩用料方法1—冰...
黃油忌廉
用料蛋清30糖67水22黃油188黃油忌廉的做法糖加水煮到118°左右，加入半打發蛋白中，打至手溫，分次加入黃油，打至常溫，小貼士用於裱花，裝飾，內餡都可以...
低卡無奶油版時蔬忌廉湯
西餐的忌廉湯多用牛油，忌廉及麪粉烹調，雖入口幼滑，可是多吃會肥；這個輕怡版本，利用馬鈴薯的澱粉，一樣幼滑可口，清新得多。對於減脂人士，有便祕問題的可以多喝喔~不過不太建議代餐喝，因爲蛋白質不夠不好意思。。pizza亂入了。。...
十秒鐘！搞定忌廉溝鮮奶
用料牛奶100ml忌廉汽水100ml十秒鐘！搞定忌廉溝鮮奶的做法忌廉汽水和牛奶一定要同時倒啊！...