蒜香炸翅

這蒜香味絕了，yummy❣️

用料  

蒜香炸翅的做法  

1. 1.雞翅洗淨兩面劃刀方便入味也容易熟；
   2.姜切絲，香菜、辣椒、蒜頭切小小塊，倒入雞翅，加上適量鹽、耗油、醬油、胡椒粉拌勻，醃製一個小時以上。

2. 起鍋熱油，把雞翅上的配料弄淨後下油，中小火不時翻面，翅中熟後即可撈出（大約炸十分鐘到十五分鐘）。（喜歡酥脆些的可撈起後加大油溫進行復炸。）
   （小貼士:辨別雞翅是否熟了，可用筷子插入雞翅中，若無血水冒出即可撈起。）