梅子醬燒雞翅
用料雞翅中12個料酒4勺豉油2勺蠔油2勺生抽2勺丁香3粒甘草少許八角1個蔥1根姜四片糖1勺鹽1小勺梅子醬3勺油少許梅子醬燒雞翅的做法兩面各劃兩刀除鹽以外的全部調料醃製兩個小時鍋中放少許油煎兩面黃倒入醃製調料加水沒...
梅子醬雞翅
女兒要求每週吃一次蜜汁雞翅，我看着冰箱裏自己熬的梅子玫瑰露，突然來了靈感……用料雞翅6個梅子醬一大勺蔥薑蒜適量生抽適量老抽一點點冰糖適量味精一點點梅子醬雞翅的做法雞翅入沸水鍋焯水，撈出用自來水洗淨，再放冰水浸...
醬燒雞翅根
家裏小朋友不喜歡蔬菜也不喜歡吃肉，爲了他多吃一口，簡直操碎了老母親的心！用料雞翅根10個八角1個姜4片蔥1根冰糖幾塊黃豆醬1勺鹽適量花椒約20粒醬燒雞翅根的做法雞翅根洗乾淨後涼水下鍋，焯出血沫洗乾淨備用不全的配料圖來...
紅燒雞翅（醬雞翅）
用料雞翅中12個冰糖適量料酒2勺十三香半勺醬油適量(根據自己口味調整)李錦記紅燒汁4勺（沒有的可以用老抽代替）蔥2段姜2片蒜3瓣紅燒雞翅（醬雞翅）的做法雞翅中冷水下鍋，放料酒。煮出血沫。冷水沖洗乾淨，瀝乾水份備用。起鍋倒...
梅子醬油雞翅 北鼎烤箱食譜
冬日裏來一點酸甜開胃的烤物，是不是感覺很溫暖呢。而且非常簡單，小白做起來吧。用料雞翅8個西葫蘆半根口蘑3個生抽100g糖15g水20g梅子5個椒鹽粉3g料酒少許梅子醬油雞翅北鼎烤箱食譜的做法雞翅用牙籤扎洞醃15分鐘方便入...
青梅醬雞翅
用料雞翅青梅醬青梅醬雞翅的做法雞翅身上劃刀比較好熟熱油適合煎雞翅的量就行不用太多大火後轉中小火煎雞翅煎到表面有金黃放青梅醬雞翅上澆一圈翻炒翻炒後放小火讓雞翅在醬汁裏燜一會差不多就可以起鍋了...
辣醬燒雞翅
用料雞翅中500克蔥段兒30克薑片15克八角2個辣黃豆醬30克生抽15克老抽10克冰糖30克料酒30油15克辣醬燒雞翅的做法網筐中放雞翅置入主鍋，主鍋中加水沒過雞翅蓋主鍋蓋，設定時間5分鐘，溫度50度，速度5，清洗雞翅用刮刀棒的背勾取...
蘇梅醬雞翅中（李錦記蘇梅醬）
最開始買李錦記的蘇梅醬是用來蘸春捲吃的，後來很久沒有吃油炸食品了，這瓶醬放在冰箱裏就快要過期了，心裏慌得一逼啊……於是就有了這盤蘇梅醬雞翅中。用料雞翅中5-6個李錦記蘇梅醬2勺八角（可不放）1個桂皮（可不放）1小塊生抽1...
李子燒雞翅
買了幾顆超級酸的黑李子，用鹽糖醃漬之後還是超級的酸，索性就拿來做雞翅吃了。用料李子3個鹽少許糖適量雞翅根8只蒜末少許老抽少許生抽少許料酒少許李子燒雞翅的做法李子洗淨切塊加鹽糖醃漬一夜。取出醃漬出的李子糖漿備...
栗子燒雞翅
雞翅這個毫不起眼的食材，搭配鬆香的栗子，濃郁的醬香，絕對讓人允指回味！用料板栗100克雞翅12個姜3片老抽1/4勺油10克蔥2根料酒1/2勺醬油1勺糖10克栗子燒雞翅的做法雞翅，栗子準備好蔥切段，薑切片鍋中放油，加入薑片，白蔥段爆香，放...
梅子雞翅
梅子雞翅用料雞翅12個梅子雞翅的做法梅子雞翅...
醬燒雞翅
疫情在家逼的我這個廚藝小白也開始下廚房了。超級好吃簡單又好上手趕快來試試吧用料雞翅10個姜3片蔥適量生抽1勺老抽1.5勺海鮮醬或者蠔油2勺胡椒粉適量料酒和啤酒適量糖2勺黑胡椒醬1.5勺醬燒雞翅的做法雞翅溫熱水洗淨...
叉燒醬雞翅
家裏沒有蜂蜜了，試試用叉燒醬來做雞翅，味道也棒棒的用料雞翅10個叉燒醬1勺生抽1勺老抽1勺姜5片鹽3／1小勺蔥白4條蠔油1勺叉燒醬雞翅的做法雞翅每面橫切2刀，加入調料（鹽、叉燒醬、醬油、老抽、蠔油、薑片）拌勻醃製半小時熱鍋...
冰糖梅子醬雞翅
用料雞翅7個冰糖少許梅子醬少許生抽少許鹽少許檸檬半個蔥薑蒜少許冰糖梅子醬雞翅的做法先把雞翅用廚房紙擦乾，然後熱鍋冷油把雞翅炸成金黃色撈出，然後爆香蔥薑蒜！放入雞翅加水，放入檸檬汁和冰糖、生抽、梅子醬、鹽。水燒...
梅醬燒帶魚【如何消耗一瓶梅子醬】
自小成長在內陸城市的我，對海產品的記憶是從過年過節親戚們送的冷凍帶魚開始的。所以即便是長大以後在各種海魚之中也是最愛吃帶魚。在燒帶魚時，我的習慣是要多放一點醋，燒成微酸口味的，配合帶魚獨特的味道，開胃又解膩，酸味...
梅醬燒雞
夏天的梅子，開胃。用料姜3片生抽2勺糖少許雞腿3只洋蔥半個料酒半勺梅子醬1勺蠔油1勺生粉少許白蘭地少許梅醬燒雞的做法取梅子醬1勺雞腿剔去骨，切小塊，醬油，料酒，糖，梅子醬醃製。拌勻後再加少許生粉，抓勻。熱鍋，放油。煎香雞腿...
梅菜燒翅
嘻嘻，黴乾菜燒翅，又下菜，比燜肉做起來更快捷。我用的還是紹興帶回的其中一種烏乾菜,真的好黑用料雞翅黴乾菜姜蔥八角冰糖黃酒老抽鹽梅菜燒翅的做法鍋入少許油，入姜蔥爆香，去掉蔥，中小火把雞翅兩面煎黃加黃酒烹一下，然後加入...
【北鼎琺琅鍋食譜】-青梅醬燒雞翅
其實不限於青梅醬，各種酸酸甜甜的醬譬如陳皮醬、杏子醬、李子醬、檸檬醬等等，都可以。成品的味道會略有差異，整體感覺比較像帶有水果香氣回甘的可樂雞翅哈哈哈，真的非常適合食慾不振的夏天呀！用料雞翅中（大）10個青梅醬30～50克...
梅燒雞翅
在蜜汁雞翅上加入梅子或梅子醬的做法！與紫蘇/薄荷/青檸相佐，最好配上一杯莫吉托！用料雞翅中8到10冰糖一拇指八角三五顆料酒若干勺海鹽若干克現磨胡椒少許紫蘇梅子2-3顆香葉三五片老抽2勺ponzu醬油適量米酒適量熟芝麻一撮...
梅子醬雞爪
夏天小兩口都沒胃口吃飯。做個開胃菜。食指打動👍👍👍好ci用料雞爪10只蒜蓉兩片鹽適量醬油1小勺蠔油1小勺梅子醬3小勺白砂糖2小勺梅子醬雞爪的做法雞爪洗乾淨剪掉指甲，蒜蓉切好備用一個雞爪分三段切開，然後放入油、鹽、...
梅子醬（青梅醬）燒排骨🍖
🍯自己家熬夜做了青梅醬試過了南京大牌檔的梅子醬小排就想自己試試~找到了兩個方子，明確了用量並且加以綜合在這先感謝兩位方主——菜菜的美食日記（weixin）&用料排骨250克青梅醬2大勺（40g左右）檸檬皮1個蔥、姜各5g生抽...
梅子酒炆雞（雞翅）
姑娘喜歡吃黃酒醬油炆雞，有一次家裏黃酒用完，我就隨手拿了自己釀的梅子酒來代替，結果成品受到家人大大的好評，這段時間做了好幾次，剛好收到丸莊產品試用裝，出個菜譜來分享。用料雞翅中段10個自釀青梅酒3湯勺生抽2湯勺紅燒醬...
酸梅醬／蘇梅醬雞翅
超好吃！而且很快做好容易做用料雞翅酸梅醬／蘇梅醬鹽，糖水酸梅醬／蘇梅醬雞翅的做法雞翅先煎一陣，大致外面看起來熟了，隨便撒點鹽和糖，翻炒混合一下，然後舀幾勺蘇梅醬進去，混合混合炒一炒。加水（不用太多），蓋蓋，燜煮。我用的蘇梅醬是...
蒜子燒雞翅
今兒家裏有小盆友，來之前已經通知我要吃我做的雞翅，正發愁怎麼招待呢，人自己報菜，我只要按着人家的指示做就好，省心還討好。現在的小孩子真是挑食，愛吃的多吃幾口，不愛吃的一口不動。電腦裏已經沒有存貨了，剛好就我和小盆友一...
雞翅燒栗子
用料雞翅栗子生抽料酒胡椒粉生薑老抽雞翅燒栗子的做法食材：雞翅、栗子雞翅洗淨一剪二，用生抽、料酒、胡椒粉醃漬30分鐘坐鍋熱油煎雞翅，煎至變色翻面翻面加生薑，醃漬後佐料倒入鍋中，再加點老抽加栗子、加入熱水正好浸沒雞翅...