蒜蓉蒸茄子
用料蒜鹽生抽老抽香油長茄子蒜蓉蒸茄子的做法將茄子切成這樣的長條（這樣更容易熟），在鍋裏蒸熟將蒜切成沫生抽老抽鹽香油調成汁將蒸好的茄子除去多餘的水分將調好的料汁和蒜倒進去攪拌均勻即可...
蒜蓉蒸茄子🍆
第一次弄茄子🍆.還是蠻好吃的。😬用料茄子1個蒜頭適量蔥花適量小辣椒1條鹽適量醬油適量耗油適量蒜蓉蒸茄子🍆的做法先把茄子🍆洗乾淨，隔水放入鍋中蒸至軟。蒸好後，把碟子裏多餘的水份倒去，拿出小刀從中間給它剖開肚子.劃...
蒜蓉蒸茄子
按小壞視頻學的用料茄子蒜生抽生粉魚露蔥花薑絲蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下鍋煮至變色撈起放碗裏，茄子去皮切條放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓勻，擺到盤裏，剩下碗裏蒜蓉油倒入生抽，魚露，鹽，白糖攪拌好均勻放入茄子上面，放上...
蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）
這是一道健康的菜，蒸菜營養成分幾乎不會流失，喜歡蒜香味的童鞋可以嚐嚐，夏天我最愛吃的一道菜，分享給大家用料土豆1顆茄子1顆豆角幾根西紅柿1顆青椒1顆蔥薑蒜適量蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）的做法準備食材，愛吃啥多放啥，沒有...
蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）
每次去燒烤攤必點蒜蓉烤茄子，家裏還未置備烤箱和微波爐，吃貨的力量是龐大的，於是用一口炒鍋做出了燒烤的味道。用料茄子1～2個大蒜4瓣蔥1根孜然粉1勺生抽1大勺鹽8g耗油一大勺辣椒2個蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）的做法將茄子...
蒜蓉茄子 蒸箱版
這道菜簡單好吃！！！一定要試試好嗎~用料茄子1個大蒜2頭蔥花生抽鹽蠔油小米椒蒜蓉茄子蒸箱版的做法準備好食材~茄子洗淨放入蒸箱蒸15分鐘。兩頭蒜去皮切成末，再切兩到三根小米椒。鍋中倒油，油量要比平時炒菜的稍微多一點，開始...
蒸一碗蒜蓉某某茄子
某某=各類個人喜歡的葷素比如上次（封面圖）我放了芝士香腸和韭菜這次（見步驟圖）放了蝦茸秋葵如果器皿還有空間湯汁豐盈味足加個雞蛋也是極好用料茄子一個蝦2、3只秋葵3個蒜蓉5、6瓣小米辣紅綠各一生抽一勺蔥末隨意油兩勺鹽...
晚餐01 蒜蓉蒸茄子
暑假回家第一天，晚餐依舊從簡，低油低鹽菜➕紅薯粥用料食材組茄子1個蒜（爆香用）3瓣蒜（生蒜用）1瓣香蔥1棵調料組鹽適量生抽3湯匙雞精1湯匙糖1/3湯匙香油1/2湯匙裝飾組芝麻一小撮晚餐01蒜蓉蒸茄子的做法切切切咯～熱鍋起油，大概三...
蒜蓉(燒烤)蒸茄子
老公的同學開燒烤店，每次去吃燒烤，茄子必點，老公說味道好，我卻總感覺不怎麼衛生，我看到過他們烤茄子，從菜市場買來都不洗的，直接拿來烤，蒜蓉都是買的現成的，放時間久了有一股特殊的蒜味，不喜歡。正好今天冰箱裏有茄子，乾脆來做個...
不變色的蒜蓉蒸茄子
今天和大家分享這道家常菜，不變色的蒜蓉蒸茄子。太多廚友要求出教程，其實很簡單的，分享給大家！用料茄子個蒜瓣糖克油克生抽勺鹽克蔥花不變色的蒜蓉蒸茄子的做法準備材料茄子切條蒜頭切碎茄子用水泡着，加入白醋，大概2勺15分...
健康低卡——蒜蓉蒸茄子
很簡單的一道家常菜，與平時的茄子做法相比，用油量少了很多，味道依舊非常好吃。用料茄子2個大蒜3瓣健康低卡——蒜蓉蒸茄子的做法準備食材茄子切成條，上鍋蒸15分鐘左右蒜切成末，姜最好也切末，我怕娃娃不吃，切成條鍋中少許油，是...
【蒸健康】蒜蓉蒸茄子
據說茄子是蔬菜裏面口感最像肉的[調皮]各種茄子的做法都很愛吃，就是茄子太吸油，一頓醬爆茄子下去等同於喝了半碗油。不想吃肉的晌午蒸個素茄子，開啟胃口~用料茄子1個大蒜2瓣指天椒2個生薑1片料酒1勺生抽2勺白糖半勺【蒸...
蒜蓉茄子
製作方法超簡單的超美味的蒜蓉茄子🍆用料茄子1個生抽1-2勺鹽按感覺來的克蒜3-5瓣小米椒若干個香蔥你喜歡的話就多加點呀香油或芝麻油都ok蒜蓉茄子的做法材料準備(切蔥、剁蒜蓉和小米椒等)，洗乾淨茄子然後蒸熟茄子蒸熟...
蒜蓉小龍蝦+蒜蓉茄子-【北鼎蒸燉鍋】
北鼎蒸燉鍋出雙層了，一起解鎖更多的美味料理吧。抓住夏天的小尾巴，蒸個蒜蓉小龍蝦和茄子，兩個菜一鍋出，快手又美味！用料小龍蝦尾400克茄子（去皮）400克生抽15克蠔油15克料酒15克鹽10克糖5克醋5克蒜粒300克食用油80克蔥沫適量...
蒸蒜蓉茄子
用料食材茄子1個蒜很多瓣姜1片蔥適量小米椒適量＃調料耗油適量生抽適量食用油適量鹽適量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗乾淨切去頭和尾，切開成兩段長度均勻的樣子。再將段對半切開，平鋪在盤子上。（盤子最好選大些，能放下四片...
蒜蓉剁椒茄子（蒸箱）
茄子和蒜簡直就是絕配，再加上適量的剁椒，簡直是米飯收割機！^ω^一般茄子都會用油炸，但是這道菜是主要是蒸制的，不會特別油😋️用料茄子1個剁椒醬2勺大蒜10瓣蔥綠適量耗油2勺醬油2勺雞精1小勺白芝麻適量食用油適量香菜適量蒜...
蒜蓉蒸茄子-涼拌菜
特別家常，特別簡單，也不油膩，是茄子的好吃法之一。用料長茄子蒜蓉幹辣椒小蔥末香菜末花椒鹽蠔油生抽白糖蒜蓉蒸茄子-涼拌菜的做法長茄子切條，放進蒸鍋裏蒸15分鐘，取出，瀝乾水分做調料汁，碗裏放：蒜蓉+小蔥末+香菜末+一點鹽+一...
蒜蓉，雞蛋，蒸茄子，
用料茄子兩個大蒜一個生抽兩勺麻油小許生油小許雞蛋兩個蒜蓉，雞蛋，蒸茄子，的做法先用茄子洗乾淨，放落鍋蒸十五分鐘，然後拿出來用刀分兩邊，然後放蒜蓉，辣椒，雞蛋，生油，麻油，生抽，放完各種材料再蒸五分鐘，就可以，用一個蒜頭攪碎，小辣椒...
![【步驟圖】[雪球廚房]蒜蓉蒸茄子食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/016b/0961/016baabff703eadb912ffcc63220b89e4e6af45cecc78447f29e74a54e3406c563a5863d482f1577e874-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]蒜蓉蒸茄子食譜大全和做法")
[雪球廚房]蒜蓉蒸茄子
用料茄子2個大蒜5瓣生抽3勺糖若干老抽1勺蠔油若干蔥1根香油1勺[雪球廚房]蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗淨。切段，均勻放在碟子裏。碟子放蒸鍋裏，大火蒸10-15分鐘，具體時長根據茄子的大小粗細決定。切蒜蓉。加生抽、白糖、老抽...
蒜蓉醬（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉絲蒸扇貝及蒜蓉茄子做法。
用料大蒜（一整粒好幾顆蒜）2大粒（可炸1小半碗蒜蓉醬）小米辣1個味極鮮醬油1茶匙勺糖少許水少許蒜蓉醬（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉絲蒸扇貝及蒜蓉茄子做法。的做法蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜蓉，把醬油+糖+少量水拌勻備用。蒜蓉用湯匙稍微...
清蒸茄子-蒜蓉無油
用料細茄子（紫根）2個蒜大量鹽2小勺香菜一小把清蒸茄子-蒜蓉無油的做法茄子不用去皮，去跟即可，切好放進蒸碗裏不包保鮮膜也行，蒸20-30分鐘嚐了一下還是不爛糊，又蒸了10分鐘，蒸好把水空出來，開始放佐料蒜切成蒜蓉把軟軟的茄子拿...
燒烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆
用料茄子1個（我的是小茄子）蒜按茄子的大小準備儘量多小米辣1個（按能吃辣的程度來）生抽2勺醬油1勺耗油1勺孜然粉適量（調醬的時候自己嚐嚐味道～）胡椒粉適量辣椒粉適量蔥一小根油適量看醬料和蒜末的多少來燒烤蒜蓉茄子蒸茄子🍆...
無油蒜蓉茄子（蒸）
用料大蒜3瓣茄子1個鹽適量幹辣椒3個蝦仁7克無油蒜蓉茄子（蒸）的做法茄子對半切開，用蒸籠蒸先放一點點水，開了之後放入辣椒蝦仁。煮出味道之後放入蒜蓉翻炒，放鹽，起鍋。把配料放在茄子中間，把茄子蒸到熟透小貼士我沒有醬油，有的...
蒜蓉茄子
用料茄子1個青椒20克蒜10克幹辣椒3克香菜2克生抽2克蠔油2克鹽2克花生油5克蒜蓉茄子的做法茄子去皮洗淨切條，青椒切條，蒜幹辣椒切碎備用起鍋燒油，油熱放入蒜沫幹辣椒爆出香味（放一半蒜沫）倒入茄條，翻炒片刻，隨後加點生抽，蠔油，...
蒜蓉茄子🍆（蒸鍋版）
用料茄子蒜蓉（約一個大蒜➕2勺味極鮮醬油➕1勺蠔油➕半勺白糖➕1/4勺雞精➕1/4勺孜然粉）喜歡吃辣的也可以加入辣椒粉蔥花蒜蓉茄子🍆（蒸鍋版）的做法一個大茄子切半，上鍋蒸約15分鐘蒸軟蒸軟後，用刀劃幾刀再壓扁蒸茄子的時候準...