有關絲餅的做法步驟和絲餅做法圖解

蘿蔔絲餅（小美版/美善品 TM5/TM6）

03-13

難度：中等準備時間：30分鐘總時間：1小時15分鐘產量：6個用料水120克中筋麪粉200克油30克鹽3/4茶匙蔥（蔥白切段，蔥綠切蔥花）15克蝦米10克豬裏脊肉（切絲）200克白蘿蔔（切絲）250克糖5克白胡椒粉1/4茶匙蘿蔔絲餅（小美版/美善品TM5/TM6）的...

豆渣版蘿蔔絲餅

12-02

自己做豆漿留下來的豆渣其實富含蛋白質和膳食纖維，棄之可惜，那就利用起來，加上白蘿蔔做成可口的蘿蔔餅吧～用料白蘿蔔麵粉豆渣雞蛋香腸蔥花鹽豆渣版蘿蔔絲餅的做法白蘿蔔切絲、擠出水分；香腸切成小末，和白蘿蔔絲、蔥花一起下...

芋頭絲餅

01-03

用料芋頭半個鹽少數克粘米粉適量克芋頭絲餅的做法蝦米，臘腸炒香芋頭切絲加入一點蘿蔔乾，粘米粉適量，讓每條芋頭絲都可以沾上粉就好一定要壓實蒸20分鐘放涼，放冰箱第二天切塊吃不完放冰箱出品...

蛋撻模子做上海蘿蔔絲餅~油墩子

12-09

想吃啥就自己做看看~用料白蘿蔔1根紅蘿蔔半根鹽少許中筋麵粉40克糯米粉20克水200克蔥2根黑胡椒粉花椒粉少許蝦皮少許蛋撻模子做上海蘿蔔絲餅~油墩子的做法先做麵皮~用中筋麵粉+糯米粉+黑胡椒粉+花椒粉+水充分混合後靜...

菠菜餅捲土豆絲

06-05

用料土豆個紅蘿蔔肉末沒有也可以雞蛋炒碎包起來，沒有也可以菠菜換成其他菜也可以麵粉菠菜餅捲土豆絲的做法菠菜打碎，可以過濾出汁，也可以一起和麵粉混合，攤成麵餅，可以攤一個雞蛋在餅皮上，也可以把雞蛋煎碎包起來然後擦上醬...

【潮式京醬肉絲】潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇

12-06

所有的節日，都是讓人們聚首的好藉口，而在團聚的春節，我們不需要高級餐廳那張四四正正又大又闊的餐枱拘謹堂皇的氣氛還有不新鮮的菜餚。有些粗糙的手藝卻精心準備的小菜，令人醉意的單縱香茶，談笑風生，燃點團聚的歡笑圍爐飯。...

絲瓜麵餅湯

12-21

夏天最愛食物之一。絲瓜與麪粉的清香，有家的味道。用料絲瓜一根仔姜半根麪粉100克油鹽蔥花花椒絲瓜麵餅湯的做法1，絲瓜麵餅湯做法：麵粉慢慢加入少量水揉成光滑麵團，靜置10分鐘2，油鍋燒開放入幾粒花椒，仔姜絲，絲瓜片，炒香後加...

蘿蔔絲酥餅（小美版/美善品 TM5/TM6）

03-13

難度：容易準備時間：1小時15分鐘總時間：1小時55分鐘產量：12個用料油皮用料：水65克糖10克鹽1/2克豬油55克中筋麪粉135克油酥用料：低筋麪粉85克豬油40克內餡用料：香油10克蝦米15克蔥（切蔥花）30克白蘿蔔（去皮，切絲）420克鹽1茶匙白胡椒...

京醬肉絲捲餅

12-06

用料裏脊200克料酒1小匙澱粉1小匙甜麪醬1勺醬油1小匙市售餅皮京醬肉絲捲餅的做法餅皮加熱京醬肉絲包完成...

豆角粉絲餡餅（大滿足全素版）

08-01

按照麵食大師，我很家常的配方來做的。當然這是素食版本哦，溫馨提示❣️最重要的是:溫水，溫水，溫水比例是麵粉的65%-75%按此比例💯百分百勝率任何事都要慎於始✔菜譜看3遍用料溫水98-113克（比例是麵粉的65%-75%）中筋麵粉150克...

中西料理蘿蔔絲煎蛋餅

12-26

意外滴發現用醃蘿蔔絲放在裡面好好吃啊醃蘿蔔絲是自制的加了黑胡椒顆粒，和一片起司，就有點中西合璧的味道啦用料麵粉少許番茄醬蛋1顆蔥花白胡椒粉黑胡椒醃白蘿蔔絲肉鬆起司一片中西料理蘿蔔絲煎蛋餅的做法麵粉調成麵糊，...

芋絲丸

11-27

用料芋頭半個香菇3朵瘦肉適量蝦仁5只玉米澱粉適量蔥花適量鹽雞粉生抽芋絲丸的做法芋頭刨絲備用香菇、蝦仁、瘦肉切成小丁！起鍋爆香➕調味料炒至八分熟撈起放涼備用配料放涼加入適量的玉米澱粉抓均勻，大力抓至芋絲感覺到...

只有肉絲的京醬肉絲

03-30

用料瘦肉料酒甜麵醬蒜頭醬油澱粉只有肉絲的京醬肉絲的做法瘦肉切絲加料酒和醬油醃蒜頭切末爆香關火水➕玉米澱粉➕甜麵醬調製粉水肉絲下鍋炒至略為變色加上一步的汁加熱至收汁出鍋...

30分鐘搞定—-會拉絲的紫薯芝麻芝士餅

05-24

小朋友說今天想吃會拉絲的pizza,因為媽咪今天懶症發作，所以做了個會拉絲的芝士餅。用料糯米粉100克紫薯泥100克牛奶35克馬蘇里拉芝士Mozzarellacheese80克白芝麻30克30分鐘搞定—-會拉絲的紫薯芝麻芝士餅的做法紫薯餅...

脆卜卜芋絲餅

05-10

用料芋頭1個（去皮約900克）粘米粉120克慄粉30克鹽1.5茶匙糖4茶匙蠔油1湯匙雞汁2茶匙五香粉1湯匙胡椒粉適量椒鹽粉1茶匙（可省略）油適量臘腸1~2條蝦米10克水適量脆卜卜芋絲餅的做法芋頭去皮洗淨切絲。加入調味料（鹽，糖，胡椒粉，五...

蒜蓉絲瓜蒸粉絲

02-26

用料絲瓜粉絲蒜蓉生抽鹽蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法準備材料削皮切塊粉絲開水泡軟瀝乾加入生抽粉絲碼底，絲瓜鋪面兩層蓋子，大火蒸15min熱鍋涼油炸好蒜蓉後加鹽，起鍋淋在絲瓜上。...

快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅

08-24

外酥裏軟、營養美味、給肉都不換的家常小吃，老人小孩都喜歡用料土豆1個雞蛋3個澱粉2勺胡蘿蔔1根鹽2克生抽1勺耗油2勺香辣孜然調味粉2～6克油適量蔥末少許快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅的做法1⃣️土豆洗淨去皮刨成絲，裝入容器...

肉鬆奶酪拉絲格仔餅

01-07

材料很簡單也不需要等發酵此方可以做八塊格仔餅最後逛街吃了waffle香港街邊的格仔餅一般就是夾花生醬＋煉奶＋砂糖可想而知有多甜膩為什麼不試試做鹹口的？！用料●waffle低筋麵粉/全麥麵粉100g糯米粉60g木薯澱粉60g海鹽1小勺...

廣式月餅餅

01-14

中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料轉化糖漿112克梘水3克花生油39克中筋麪粉150克奶粉12克廣式月...