焗烤釀蘑菇
stuffedmushroom釀蘑菇是一道可以作爲前菜也可以作爲正餐的料理。做法很簡單，也許是吃慣中餐的人最容易接受的西餐吧😆經常能在超市看到提前準備好的釀蘑菇，找了找菜譜發現其實挺簡單的。參考的是BBCrecipe用量僅做爲參...
蘑菇釀蛋
用料蘑菇10朵鵪鶉蛋10個生抽適量蠔油適量白糖適量小蔥適量蘑菇釀蛋的做法蘑菇去蒂，鵪鶉蛋打入小碗。把蘑菇放入盤子，將鵪鶉蛋用勺子放入蘑菇內。小蔥切碎，灑入盤內。將生抽、蠔油、白糖攪拌均勻，澆入蘑菇和鵪鶉蛋的表面。...
烤燕麥漢堡肉釀蘑菇
演示燕麥漢堡肉的另一吃法：釀蘑菇。原汁又清甜～用料蘑菇燕麥漢堡肉作法見另一方子澱粉烤燕麥漢堡肉釀蘑菇的做法將蘑菇的柄去除，釀上燕麥漢堡肉。蓋上錫箔，放入烤箱200度15分鐘～烤完後，取湯汁加入澱粉水勾欠後，淋在蘑菇上，即...
釀鮮蘑菇
簡單便捷鮮美用料鮮蘑菇若干瘦肉沫料酒鹽生抽釀鮮蘑菇的做法鮮蘑菇洗淨去丁肉沫加些許鹽料酒和均勻每個鮮菇上塞上適量的肉沫我用的椰子油，橄欖油也可以，少量，油五成熱，先肉沫朝下中火煎兩三分鐘（看蘑菇大小和肉多少）肉略金...
蘑菇/香菇釀鵪鶉蛋（蒸、烤皆可）
簡單好做，不需要複雜的調味，最大程度保留了菌菇的鮮甜，厚嫩多汁，鮮掉眉毛，吃了會上癮！就這樣連着好幾天霍霍掉了一盒鵪鶉蛋～用料鵪鶉蛋3個大的白蘑菇或鮮香菇3朵現磨黑胡椒海鹽適量歐芹或蔥花適量（調料隨意，也可以淋鮮醬油+橄...
蘑菇釀肉
居家辦公第二天用料口蘑八個肉末少量蝦仁少量芹菜兩根生抽1/2勺蠔油1/2勺料酒1/2勺蘑菇釀肉的做法肉沫剁碎，加蠔油，胡椒醃製剔出蝦仁，加料酒，胡椒，醃製蝦仁，肉沫一比一混合，加適量細芹菜段，增加口感。口蘑去掉根，灌入混合好的...
培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 釀口蘑 生酮友好~
口蘑所含熱量低、營養高，同時富含硒，是很好的補硒食品，除此之外還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等多種營養元素。最簡單也最鮮甜的吃法，是烤口蘑，只需要撒一點點鹽巴，在鍋裏排排站，慢慢在口蘑的小碗裏會稀出那一口鮮汁，先...
蘑菇釀蠔
用料白麪包一片口蘑4個小生蠔3個帕馬善芝士蒜一瓣兒鹽黑胡椒粉蘑菇釀蠔的做法按照大約4個口蘑，配3個小生蠔，一片白麪包，一瓣兒蒜的比例來準備材料。白蘑菇清理乾淨，去柄備用把生蠔切丁，白麪包去掉四邊兒以後（四邊兒捨棄不要...
肉釀蘑菇
用料蘑菇20個雞蛋2個肉餡300克蔥，姜，蒜適量芝麻適量塩胡椒適量醤油適量Cornstarch適量肉釀蘑菇的做法蘑菇洗淨，分開蘑菇和蘑菇腿蘑菇腿切碎蔥，姜，蒜，切碎備用下列材料放到一起攪拌均勻：⚫︎肉餡⚫︎切碎的蘑菇腿⚫︎蔥，姜，蒜⚫︎雞蛋⚫...
焗肉釀蘑菇
最近爲了給一年級的小姐姐準備晚飯，做菜水平蹭蹭蹭地往上爬…😁驕傲臉，覺得用烤箱烤可能會更完美，奈何家裏沒有烤箱，下次試試烤箱的，再補一個，這次用了厚底的鍋，小火慢焗，也很不錯，方便快手，重點是美味營養又精緻…小姐姐看了高...
創意蘑菇釀
口蘑、肉餡與鵪鶉蛋組合出的味覺口感的層次與色彩的搭配，掀開蓋子的時候肯定會讓你迫不及待的想嘗一口。無論何時，請朋友在家吃飯，做個創意蘑菇釀，一定可以讓你驚豔全場！用料口蘑10個鵪鶉蛋10個肉末2兩雞蛋1個蒜2瓣蔥2根料...
焗大蘑菇
在IFC玻璃屋吃過後念念不忘，回家試試看。用料蘑菇4個蒜5瓣鹽適量洋蔥半個蕃茄半個焗大蘑菇的做法清洗乾淨蘑菇後先焗8分鐘，出的水留下煮意大利飯。將洋蔥煙肉切碎炒香放在面上。上加蕃茄碎再焗5分鐘，加芝士會更香，家中正...
【烤箱菜】芝士焗蘑菇
無意中吃過一個芝士焗蘑菇包，留戀其味道，做包不擅長，就做個餡吧，這也可以單獨成一道菜用料白蘑菇適量火腿片適量馬蘇裏拉芝士適量黃油一塊【烤箱菜】芝士焗蘑菇的做法把材料洗切備用，切成自己喜歡的樣子就行我用了2盒蘑菇，...
釀蘑菇
一般都是釀冬菇，買了一些白蘑菇，試了一下也可以用料白蘑菇7只五花肉200克蔥1根姜幾片生抽1勺澱粉1勺鹽1小勺胡椒粉適量釀蘑菇的做法把蘑菇蒂去掉，洗淨五花肉加入薑片，蔥白，澱粉，胡椒粉，鹽，花生油一起放入絞肉機絞成沫攪拌均勻...
焗烤蘑菇
做配酒菜。用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量蟹味菇（去根，撕成小束）90g舞菇（去根，撕成小束）90g披薩芝士50g澱粉（玉米）3勺食油適量幹歐芹（沒有也可以）適量焗烤蘑菇的做法準備盤子。將蟹味菇，舞菇，披薩芝士和澱粉...
焗蘑菇
用料磨菇半斤鹽適量焗蘑菇的做法蘑菇去蒂，洗淨。先細火煎背向天那一面，蓋上焗一下，再轉煎底那一面，也是焗2～3分鐘就0k了。好多汁...
釀焗鮮口蘑
新年伊始，做點好吃好喝的給最愛的寶寶。也算是彌補忙碌的工作少陪伴的缺憾！蘑菇是寶寶最喜歡的食物之一，一貫的做法是切片炒肉或燉湯。這次是先看了下廚房裏獨家推薦的烤口蘑。感覺原汁原味的吃法挺獨特。爲了營養均衡更...
蘑菇釀
用料肉末100克蘑菇15個鹽1克醬油1勺蠔油1勺生粉2勺小蔥2根蘑菇釀的做法瘦肉，大蔥少許，1個蘑菇剁成泥，加少許鹽，醬油，生粉攪拌均勻蘑菇去蒂洗淨，將肉餡釀在蘑菇裏，平底鍋熱油，小火煎熟，加少許水，醬油，蠔油燜2分鐘，生粉勾芡收汁，盛盤...
培根海鮮蘑菇焗飯—百花釀椒子
原名叫百花釀椒子，百花餡是大蝦、肥豬肉加蛋白。我加了一片馬蘇裏拉奶酪，用了培根，偏西式一點。也不用必須是培根，菜也不用全了。但是要有黃油，有黃油纔有甜香味。用料剩米飯一碗洋蔥半個芝士兩片蝦仁黃油20克彩椒2個培根3...
釀烤口蘑
可愛的靈感來源！用料口蘑6只蝦仁4只青椒少許香蔥少許釀烤口蘑的做法蝦仁去蝦線切碎，青椒、香蔥切末口蘑洗淨，去莖。控水將蝦末、青椒丁釀入口蘑中入烤箱，12分鐘OK！...
焗烤大蘑菇
推薦大家試試看這個焗烤大蘑菇，撒上厚厚的一層芝士開烤..香濃的怎麼也化不開....方便簡單，絕對讓香菇的美味更上一層樓！用料大蘑菇白麪包馬蘇裏拉芝士肉餡蛋清甜椒黑胡椒碎幹香草（羅勒）橄欖油鹽焗烤大蘑菇的做法大蘑菇用溼...
Stuffed Mushrooms 烤釀蘑菇
這道是去西式餐廳常點的開味前菜，喜歡剛出爐時，蘑菇的香氣伴着黃油、堅果及奶酪香，是一道非常受歡迎的開胃菜。用料蘑菇400克蘑菇調料蒜蓉2瓣黑胡椒粉適量鹽適量檸檬汁1大匙橄欖油（或黃油）10克餡料黃油30克藍紋奶酪10剋核...
芝士焗釀蘑菇
中西結合用料白蘑菇豬肉洋蔥甜椒蒜鹽黑胡椒粉糖香油芝士辣椒粉芝士焗釀蘑菇的做法豬肉絞餡兒，甜椒和洋蔥切碎，蒜壓成泥，蘑菇去蒂，把蒂切碎和其他拌在一起，加入鹽，黑胡椒粉，糖和香油，辣椒粉。將拌好的餡兒塞入蘑菇中400度烤20...
培根芝士烤蘑菇/焗口蘑
這道菜看起來其貌不揚，但真的真的是鮮到掉眉毛！菌菇本來就有“天然味精”的稱號，所以除非你不喜歡吃蘑菇，不然真的建議你試一試！當然，以前不喜歡吃蘑菇的也建議你試一試，或許從此你就愛上了呢。用料口蘑300g洋蔥半個培根2片...
香濃美味的烤釀蘑菇
在蘑菇裏釀上炒好的肉碎和芝士，烤出來的蘑菇吸收了肉汁，非常香濃美味。用料大蘑菇4朵豬肉碎100克帕馬森芝士碎約100克蠔油1湯勺生抽1湯勺老抽1茶勺糖1茶勺鹽2剋日本天婦羅粉1湯勺洋蔥碎半個蒜2瓣黑胡椒粉約1克香濃美味...