萬能焦糖醬
用料細砂糖250克淡奶油300克鹽1.5克可不加水90克萬能焦糖醬的做法糖跟水入鍋，不開火，鍋要大一點，要不然倒入奶油會冒出來，稍微翻動下，是稍微，輕輕的，讓糖水混合起來。之前看好多配方不讓動，我就真的沒敢動，然後煮了半天，水份蒸...
萬能醬
用料豆瓣醬2勺甜麪醬4勺蒜蓉2勺耗油2勺糖適量五香粉少許花椒大料香葉少許萬能醬的做法把上述調料除蒜蓉外放入碗裏調勻油熱後放入花椒大料爆香，取出調料，放入蒜蓉迅速放入碗裏的調料，炒勻後放入五香粉調味即可。小貼士倒...
焦糖醬（簡單版萬能海鹽焦糖醬）
焦糖醬日常的用處非常廣泛，不但能用在烘焙裏，煮咖啡、奶茶的時候，加入焦糖醬也非常美味，吃麪包等可以塗抹焦糖醬，建議家裏“儲備”一瓶，會給平時的生活添加一份甜蜜的滋味。學會了這款焦糖醬，做焦糖蛋糕買不到成品焦糖醬的時...
萬能焦糖＆焦糖糖粉
焦糖是好玩又容易做的東西。這個便宜貨可是有着比大溪地頂級香草豆莢都有趣的靈魂！因爲它是你創造出來的，味道隨你的喜好。我愛焦糖的一切，包括紅燒肉。🤣焦糖的複雜是當今科學也還沒能完全解釋的，就這一點已經夠迷人！煮焦...
萬能快手海鹽焦糖醬~想怎麼搭就怎麼搭~
這是一款我們工作室經常會做的醬~空口吃就會覺得很滿足~搭配吐司，冰淇淋，咖啡，做焦糖奶油……簡直不要太萬能~分享給大家~用料A部分水10克細砂糖50克鹽之花0.5克B部分淡奶油40克C部分無鹽黃油10克萬能快手海鹽焦糖醬~想...
烘培萬能醬❗海鹽焦糖醬
焦糖醬真的是超好吃的烘培萬能醬，塗麪包，做雪糕，蛋糕淋面，泡芙夾餡，餅乾夾心，調奶茶…加一勺味道特別出衆，焦糖醬做法特別簡單，只有一口小鍋就可以搞定，做一罐冰箱冷藏可以存放半年，做點心加一勺平衡甜品的甜膩，增加風味，提升口感...
焦糖海鹽醬 萬能百搭醬
焦糖醬可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、餅乾，不論味道還是顏值，隨便一家就教育讓你的甜品提升逼格！用料細砂糖75克奶油100克清水20克海鹽2克黃油15克焦糖海鹽醬萬能百搭醬的做法淡奶油，海鹽混合，小火加熱至冒泡，或...
萬能香草焦糖醬
操作簡單、好吃又健康用料淡奶油70克鹽0.5克香草莢半根細砂糖75克黃油40克萬能香草焦糖醬的做法放在一起恢復到常溫待用糖小火煮至焦化、中間不可過多攪拌加入的第一步淡奶油混合液攪拌均勻最好加入40克黃油攪拌順滑...
萬能醬
煎餅果子，醬香餅，雞蛋灌餅，手抓餅，春餅等要是少了萬能醬就等於沒有了靈魂，自己做非常簡單，健康衛生還特別香，想吃下飯神器香菇醬的主頁拿配方！用料洋蔥半個西紅柿半個蒜3半姜1塊甜麪醬2勺黃豆醬1勺白糖1勺生抽1勺耗油1勺我沒...
萬能的海鹽焦糖奶油醬
這是一款萬能醬，質地濃稠，味道濃郁。可用處很多。麪包伴侶，澆在冰淇淋上，或者做成冰淇淋。還有就是和甜點搭配，比如有一款無粉巧克力蛋糕，用可可含量70%的黑巧克力製作，做出成品味道非常濃郁，如果搭配此君，更是不一般的享受。...
萬能菜|焦糖洋蔥炒捲心菜
偏甜口的素菜！我心目中的最愛之一！經過美拉德反應的洋蔥充滿焦糖香氣！捲心菜吸收了靈魂醬汁，湯汁超級下飯！爲何萬能菜？請按着步驟往下拉👇🏻👇🏻不斷更新各種搭配各種吃法🤩🤩用料食材洋蔥1/4個捲心菜適量食用油適量醬汁味...
萬能奶油焦糖醬
消耗淡奶油的萬能醬👈直接抹面包，抹饅頭衝咖啡，衝奶茶做麪包，做蛋糕…😋用料細砂糖150克水45克淡奶油150克海鹽2克萬能奶油焦糖醬的做法白砂糖+水+海鹽小火熬至琥珀色，全程小火，不要攪拌淡奶油丁熱，先少量加入，小心溢出加入...
“萬能”布丁焦糖醬
現在西安疫情嚴重,家裏可能都會經歷一些沒菜之類的事情。還好有盒馬生鮮配送蔬菜，家裏很多菜都是從盒馬裏買的。大家可以在疫情期間多做一點這個焦糖醬，許多餅乾呀沙琪瑪呀都可以蘸它吃。他可以做布丁醬，可以做餅乾醬，可...
萬能百搭的焦糖醬
用料水飴120克砂糖160克黃油28克淡奶油300克鹽2克萬能百搭的焦糖醬的做法將材料準備好，將淡奶油加熱備用將鹽，砂糖，水飴放入奶鍋中中火煮化砂糖與水飴，初期可用刮刀混合，砂糖化開後就無需攪拌，否則容易在刮刀上產生結晶煮到...
萬能醬料｜海鹽焦糖醬🍮攪一攪～零難度 四步搞定
這個海鹽焦糖醬不僅製作過程十分簡單，味道也像極了外面買的太妃糖，跟很多甜品都超搭，可以說是萬能醬料啦.材料：100g白糖，20g水，120g淡奶油，15g無鹽黃油，2g鹽.裝入罐子裏等冷卻後密封冷藏儲存就好啦～不管是拿來做餅乾還是做蛋糕...
簡單萬能的海鹽焦糖醬
第一次吃海鹽焦糖，應該是在吃479度海鹽焦糖爆米花的時候。這個舊金山的小公司什麼都不做，只做精品口味爆米花，挑戰消費者的味蕾。當時對爆米花的印象還停留在電影院裏澆了一些植物黃油，又鹹的要命的，只是用來打發時間的不...
奶香焦糖醬！萬用醬~
焦糖醬是神奇的存在焦糖奶油，焦糖布丁，焦糖餅乾，焦糖蛋糕！太好用了用料細砂糖60克奶油68克水20克奶香焦糖醬！萬用醬~的做法稱量食材白糖和水混合放入厚底鍋中，小火加熱。千萬不能攪拌哦等白糖融化後慢慢變成焦糖色。熬的時...
海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料
趁靚仔外出，偷偷將他的英紅九號金毫茶打成粉，打算做甜品。第一個念頭就是紅茶磅蛋糕，但一種口味又太單調，思前想後，還是覺得配個焦糖味的磅蛋糕比較合適。這款焦糖醬，簡直是萬用醬料。平時拿來抹蛋糕，麪包都非常美味。做蛋糕...
萬用焦糖醬
可以抹面包，做咖啡，茶飲，都可以哦(｡･ω･｡)ﾉ♡用料細砂糖100克水20克淡奶油120克黃油25克玫瑰鹽2克萬用焦糖醬的做法淡奶油加熱冒小泡即可白糖加水小火煮，不用攪拌煮到焦糖色，這個過程有點久，不要着急，不要大火淡奶油加進去一半，會...
萬能肉醬
嗨，大家好，我是蓉兒！現在，天冷了，做飯的熱情可能會隨着天氣慢慢降溫，抽空做點這個醬擱冰箱裏頭，偶爾拿它拌個面，拌個飯，配個饅頭包子，甚至用來燒菜什麼的，都是相當美味！絕對是碗好吃的萬能醬！用料五花肉500克洋蔥半個辣椒2個甜麪醬...
焦糖榛子花生醬（萬用醬）
用料花生200克左右榛子200克左右砂糖40克左右（看自己喜甜程度）海鹽適量強大的食物攪拌機焦糖榛子花生醬（萬用醬）的做法把一半花生一半榛子平鋪到烤盤上，入烤箱150烤15-18分鐘左右，烤到表面焦黃，聞得到榛子香氣把花生去皮～混合...
萬能醬汁
萬能醬汁來襲，拌什麼都好吃～用料醋勺醬油勺白糖克生抽勺芝麻蔥花椒辣椒麪萬能醬汁的做法萬能醬汁來襲，拌什麼都好吃～...
萬用海鹽焦糖醬
百搭的海鹽焦糖醬，做法簡單，美味百搭，直接抹吐司味道就很好，還可以用來製作其它的小甜點：焦糖蛋糕、焦糖巴斯克、焦糖瑪德琳。。。。。。完全冷卻後密封，冰箱冷藏可儲存10天左右，冷凍1個月。需要注意的是，淡奶油不能用剛從冰...
萬能（海鹽）焦糖醬
光聞味道就能給人幸福感的一個醬喜歡焦糖味的一切東西，焦糖瑪奇朵、焦糖拿鐵、海鹽焦糖蛋糕、焦糖餅乾……等等這款焦糖醬難度不高，只要把握好幾個關鍵點就能做出優秀的焦糖醬1.焦糖色不要熬過頭，不然會發苦2.熬糖的時候...
超簡單萬能焦糖醬(PH大師)
因爲我個人炒雞炒雞喜歡吃焦糖XX的食物！所以翻了好多好多好多好多以後，選擇了這個PH大師的方子，嘿嘿，跟隨大師的步伐就不會有問題啦~以後可以完全滿足我對焦糖的憧憬了材料很簡單，不許減糖~不許減糖~不許減糖~用料細砂糖25...