蝦蟹鳳爪煲
之前在寧波吃到的地方美味回來後一直懷念所以完美復刻用料生抽3勺郫縣豆瓣醬2勺蠔油2勺糖1勺麻辣鮮適量洋蔥1個蒜10瓣蝦500g姜3片螃蟹5只（梭子蟹大閘蟹都可以）雞爪500g萵筍1根香菇8朵香菜適量土豆2個藕半個蝦蟹鳳爪煲的...
煲鳳爪
用料雞爪半斤料酒許多蠔油1勺八角2個鹽半勺冰糖適量生抽3勺老抽2勺大蒜幾瓣蔥1根彩椒2個五香粉1小勺煲鳳爪的做法鳳爪洗乾淨姜蔥蒜切好雞爪過水後進鍋，倒料酒，多一點更香，加入姜蔥蒜所有調料都放進去，加水蓋過鳳爪，開中火...
肉蟹煲雞爪牛蛙螃蟹雞翅蝦
胖哥倆好吃。就是總感覺還差點自己想要的味道，於是想要自己試試調料寫的好累，其實就是把自己喜歡的味道調出就好，我放了耗油，生抽，老抽一滴，甜辣醬，豆瓣醬，糖一勺，鹽一勺，攪拌均勻爆炒調料的時候，加入自己家裏有的，我放的是八角兩...
香辣花蟹鳳爪煲
這個菜有點像廣東的盆菜，但是盆菜實在太雜了，一大盆啥都有，吃到後面味道也雜，某一天也不知道哪裏來的靈感，總之，想到什麼做什麼，材料也沒有提前準備，冰箱有什麼就做什麼的衝動，總是能創作出全新的驚喜🤗簡單地講，這道菜，既保留了...
電飯煲鳳爪煲
說到滷味，就會有人問：你放了多少香料？是白滷黃滷還是紅滷？其實自己在家做，不必那麼較真，加點調味料，蓋上電飯煲，一鍵搞定。你要做的，就是靜等電飯煲工作結束。一鍋熱氣騰騰的雞爪，誘人得彷彿自帶高光！肉香和汁香不停翻騰，讓人只想...
鳳爪蟹肉煲
無用料雞爪只蝦只八角個香葉片幹辣椒個蒜瓣土豆個醬油勺梭子蟹只豆瓣醬勺香菜根料酒勺蔥根薑片洋蔥個生抽勺花椒粒蠔油勺青椒茴香桂皮玉米排骨醬海鮮醬蒜蓉辣椒醬鳳爪蟹肉煲的做法去掉蝦線，螃蟹開蓋去掉腮，蟹心，蟹胃，宰塊...
電飯鍋鳳爪煲
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料主料雞爪500g胡蘿蔔1根玉米1根洋蔥60g醃雞爪料生薑15g大蒜15g黃豆醬30g老抽10g鹽1g白糖5g香料食用油10g小蔥15g生薑15g大蒜15g花椒3g八角（大料）2個香葉1g辣椒麪5g電飯鍋鳳爪煲...
胖哥倆肉蟹煲（雞爪蟹蝦煲）
一直都很喜歡吃胖哥倆的肉蟹煲，無奈每次都要排隊等好久，研究了一下做法，在家也可以吃到還原度超高的胖哥倆肉蟹煲~吃到筷子都不捨得放下來。螃蟹和蝦燉在一起鮮味的香的不得了雞爪煮到軟糯易脫骨，一嗦肉就全下來了；湯汁濃...
花生煲鳳爪
花生煲鳳爪，這是我很喜歡的一款小湯，補血。隔山差五就想來一小燉盅....這款湯是2年前不經意在書店的一本養生食療書裏看到的，說有補血功效，我想女人最應該補血，因爲簡單，所以就拍照回家照做了，還蠻好喝。用料雞爪幾隻花生少...
蝦蟹雞爪煲
情人節第二天，老胡出差回來給他燉了一鍋，邊吃邊說要讓我開蝦蟹煲店，，，😂😂😂😂😂😂😂用料雞爪8只土豆1個蝦15只料酒1勺蔥1根洋蔥半個鹽適量少豆瓣醬兩勺蠔油一勺白糖少許生抽兩勺澱粉少許姜三片蒜一頭小白菜1顆金針菇半個...
鮮蝦雞爪煲（無蟹蟹肉煲）
一月份也不是吃蟹的季節，就把蟹肉煲做成了蝦肉煲了。做起來不難，就是有點麻煩，整體來說還是簡單易上手的。用料蝦500g雞爪500g土豆一小個萵筍一小根年糕100克洋蔥1/4個姜8片蒜1/4個大蔥白一小段香葉2片桂皮1小塊八角2個...
鮮蝦鳳爪煲
復刻胖哥倆肉蟹煲的味道～用料雞爪半斤蝦半斤土豆洋蔥青椒蔥薑蒜香菜豆瓣醬胡蘿蔔鮮蝦鳳爪煲的做法1.鳳爪洗淨，切小塊放鍋裏，加入水、薑片、蔥段、花椒、料酒，焯水後撈起沖洗乾淨備用；蝦去蝦線備用。2.土豆切塊；胡蘿蔔切塊；洋...
煲煮 鳳爪
用料鳳爪〜花生木耳香菇枸杞沒這麼多材料也行生薑煲煮鳳爪的做法木耳香菇花生雞爪先過水焯去腥放薑片也可以放枸杞煲了二個多小時水自己看了偶不喜歡喝湯就放的蠻少...
牛蛙鳳爪煲
和死黨相遇去吃的一個煲，結果發現很好吃，所以一個月去了八次，然後開始回家自己做，超級奶爸開工用料牛蛙3只雞爪8只土豆1個薑片蔥料酒澱粉生抽適量鹽適量料酒適量香葉，檀香，八角（少量）牛蛙鳳爪煲的做法雞爪洗淨下鍋2分鐘瀝水牛...
龍鳳煲（蝦+雞爪）
喜歡折騰着吃，加南瓜巨好吃用料蝦200只雞爪250只蔥4根洋半個幹辣椒若干個花椒若干白糖一點點克料酒3勺生抽5勺鹽適量克蒜一整個郫縣豆瓣醬1勺姜若干片龍鳳煲（蝦+雞爪）的做法南瓜，玉米胡蘿蔔，土豆，焯水放着蝦和雞爪焯水，換成...
田螺鳳爪煲
來了喂～嘿撩撩螺用料田螺2.5斤酸筍150克虎皮雞爪8只姜蒜適量桂皮八角香葉適量田螺鳳爪煲的做法田螺買回家要養幾天吐泥養了一個星期養出感情了🤣田螺表面比較髒的，認真刷乾淨。用鉗子夾掉尾巴，洗淨鍋中加水，倒入田螺，加蔥...
鳳爪煲
仿照肉蟹煲弄的，因爲沒有蟹和蝦，所以主材料只有鳳爪，但也同樣美味！！！用料豆瓣醬2勺洋蔥1個花椒粒十幾顆香葉5片土豆1個姜適量蔥4根雞爪15只料酒2勺蒜1個年糕1根玉米半根蓮藕1根生抽2勺老抽1勺生菜10片海鮮菇10根青椒3個小米...
生地煲鳳爪
用料雞爪650克生地、茯苓各15克蓮子7克人蔘須3克生薑1片料酒1湯勺生地煲鳳爪的做法蓮子用清水浸泡三個鍾。準備好人蔘須、茯苓和生地。鍋中放入適量清水，加入料酒和生薑，鳳爪冷水下鍋，大火燒開後焯水兩分鐘，洗去血沫，瀝乾...
鳳爪明蝦煲
幹鍋與雞爪的結合，鮮活大蝦錦上添花用料蔥一根豆瓣醬3勺明蝦10只洋蔥半個土豆1個姜6片花椒18粒雞爪12只幹辣椒5個蒜5瓣料酒1勺鳳爪明蝦煲的做法鳳爪剪掉指甲，剁成3瓣剔除蝦線，將所有蔬菜洗淨，切段，切片土豆和鮮蝦過油鍋炸...
鳳爪鮑魚煲
用料鳳爪鮑魚香蔥生薑大蒜茴香桂皮山茶籽油白糖醬油黃酒鹽其他調味品鳳爪鮑魚煲的做法1、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨；茴香、桂皮、生薑切片，大蒜用刀背拍鬆後去皮，切蔥花。鮑魚去殼洗淨瀝乾備用。2、將雞爪放入沸...
雞爪明蝦煲（肉蟹煲）
我是在浙江長大的四川人~浙江有道菜，叫肉蟹煲，超好吃啊。🌶️四川賣的少，所以在網上找了找菜譜，結合平時做菜的方法，做成了川味肉蟹煲，超好吃啊，給自己點贊。用料雞爪15只明蝦15只芋頭5個土豆2個四季豆少量姜1只蒜5-10瓣洋蔥1...
香辣鳳爪煲
鮮香，軟糯加上滿滿一碗米飯用料雞爪500g香料香葉3片八角2個桂皮一小段老薑4片十三香一勺乾紅辣椒7-8個調料:植物油、鹽、冰糖、白胡椒粉、生抽、老抽香辣鳳爪煲的做法把雞爪的指甲剪掉，從中破開以便入味，然後鍋中放入清...
鳳爪海鮮煲
這個海鮮煲個人比較喜歡的是它啤酒中淡淡散發的麥香還有海鮮帶來的鮮甜。可以根據個人的喜好加入辣椒，辣一點吃起來也會很過癮。用料小蔥50克姜130克蒜蓉100克小米椒4顆海螺500克螃蟹兩隻約250克鳳爪400克啤酒125ML紫...
鳳爪蔬菜煲
用料雞爪蘑菇娃娃菜一個西葫蘆半個五花肉郫縣豆瓣醬四川火鍋底料少許蔥姜大料鳳爪蔬菜煲的做法雞爪下涼水，水開後焯上幾分鐘後，撇去沫子備用五花肉下鍋先煸炒至肥肉微焦狀後，撒上蔥段，姜，大料，2勺醬油，兩勺料酒煸炒一會，放入...
時蔬鳳爪煲
寒冷的冬季，煲一鍋軟糯Q彈的雞爪，醬香濃郁，軟爛脫骨用料雞爪10只玉米1根胡蘿蔔1根山藥1根蔥半根姜2片八角1個柱侯醬1勺海鮮醬1勺生抽2勺老抽半勺鹽適量白糖適量料酒2勺大蒜3瓣時蔬鳳爪煲的做法準備好需要的食材，雞爪去指...