慕斯果凍蛋糕🍰
用料草莓若干奧利奧碎若干黃油適量魚膠2片慕斯果凍蛋糕🍰的做法把黃油融化，倒入巧克力碎裏，攪拌，，找來一個蛋糕模具，把攪拌好的奧利奧碎放入模具，用擀麪杖壓實把奶和煉乳攪拌均勻，加新鮮草莓放入料理機中，榨碎，成粉紅色，把吉利...
莓果果凍酸奶慕斯蛋糕
配方可做6寸圓模1個+2寸慕斯圈2個。用料6寸戚風蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋麪粉51克砂糖（用於蛋黃液）18克蛋黃3個水42ml菜籽油24克蛋白3個砂糖（用於蛋白）36克消化餅底消化餅8片黃油50莓果果醬藍莓（或樹莓或其他莓果等）250克...
情人節蛋糕 慕斯~草莓夾心果凍慕斯
做的蠻成功記錄下來（造型夾心參考韓網cookingtree的蜜桃慕斯造型沒有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夾層果凍用了4寸模餅乾底可換蛋糕底吉利丁粉可換成10g吉利丁片用料草莓切粒裝飾幾個淡奶油250克酸奶240克吉利丁粉10...
芒果乳酪凍慕斯蛋糕
芒果季到了，吃貨們開動起來啦。用料消化餅乾80克黃油40克奶油奶酪150g動物性淡奶油150g牛奶50g芒果肉（芝士糊、填陷、表面裝飾）100g+50g+40g吉利丁片2片（5克/片）細砂糖40g檸檬汁20g(約半個檸檬)芒果乳酪凍慕斯蛋糕的做法消...
Fluff草莓果凍慕斯蛋糕
自家熬的草莓醬結合Fluff的草莓棉花糖，做成的草莓果凍慕斯蛋糕，既有果凍的清爽，又有慕斯的順滑，多層次的口感，絕對會讓你驚豔！用料“蛋糕表面”的材料黃油28克蛋清28克糖粉25克低筋麪粉20克紅曲粉2克“蛋糕坯”的材料雞蛋3...
櫻桃果凍慕斯蛋糕。
櫻桃季不可錯過的美味🍒今天我做的這款慕斯蛋糕相比之下口感是比較清淡的🎂用料櫻桃400克牛奶15克檸檬汁一勺細砂糖70克吉利丁片15克奶油奶酪140克戚風蛋糕適量櫻桃果凍慕斯蛋糕。的做法1.300克去核櫻桃加入白糖60克...
蛋糕、慕斯、蛋撻、奶凍
紙杯蛋糕咖啡奶凍水果酸奶慕斯蛋撻推推樂用料淡奶油克牛奶克蛋個糖克黃油克水果酸奶蛋糕、慕斯、蛋撻、奶凍的做法紙杯蛋糕用的是戚風蛋糕的配方酸奶慕斯，水果+酸奶+打發的奶油+吉利丁蛋撻：咖啡布丁：咖啡+牛奶，雙層布丁...
海洋果凍慕斯蛋糕
用料消化餅乾200克黃油100g牛奶500克酸奶200吉利丁片6片白涼粉50g藍莓汽水1瓶海洋果凍慕斯蛋糕的做法現將餅乾取170g，搗碎。倒入融化的黃油中，拌勻，放蛋糕模具中，鋪平嚴實，放冷藏1小時。泡吉利丁片。牛奶，酸奶，鍋中加熱，關火，...
果凍慕斯
Q彈的果凍，向來都是老少咸宜的零食，這回再加上細膩順滑的慕斯，配上香脆的餅乾底，全新的口味組合，一定會顛覆你對慕斯口感的想象，生活就是需要創新和探索，這樣纔能有滋有味哦！用料餅乾底：餅乾110g餅乾底：黃油45g慕斯體：吉利丁片8g...
樹莓果凍慕斯
不知道你還記得魯迅的文章裏曾經提到過的“覆盆子”嗎，總感覺它有一種澄淨的美。“覆盆子”也叫“樹莓”，在其他綠植中安靜的生長，淡淡的小花，精巧的果實，選作爲慕斯的裝飾，也是相當的別緻。用料雀巢純牛奶60克展藝葵花籽油...
莓莓果凍慕斯蛋糕
無油免烤零難度易上手材料無需機器打發味道媲美甜品店的高顏值果凍頂蛋糕用料草莓20個藍莓一把樹莓10個餅乾蛋糕底胚1個（8寸）吉利丁粉半包糖8茶匙淡奶油100克馬斯卡彭芝士50克草莓味酸奶一盒鮮檸檬半個（取15-20克檸檬汁）...
芒果果凍慕斯蛋糕
用料蛋糕體低粉40克蛋白50克蛋黃25克白糖30克芒果慕司芒果250G牛奶50G淡奶油200G魚膠片20克細砂糖10G礦泉水280克朗姆酒10克檸檬汁5克芒果果凍慕斯蛋糕的做法蛋白加入白糖打至硬性發泡蛋黃打至變白低粉過篩備用然後將...
芒果慕斯蛋糕
一直都有個蛋糕師夢，自己本身也特別喜歡忠於做美食，家裏沒有買烤箱，就做了一款免烤型的芒果慕斯，具好吃的芒果慕斯讓我好有成就感，哪怕沒有選擇蛋糕師的這條路我還是能靠自己做出一道美食風景線❤參考分量：6寸活底蛋糕模具...
初戀味道的偷懶果凍慕斯蛋糕
初戀的味道就該是酸酸甜甜的，整體很清爽，這個菜譜超級適合懶人來做哦，零失敗！用料果凍面：吉利丁片一片橙子味果醬14克檸檬水70克糖5克慕斯部分：吉利丁片3片淡奶油200克草莓果醬120克牛奶50克餅底：三加二蘇打餅乾檸檬味半盒裁...
果凍慕斯杯
用料1(海綿蛋糕)低粉100G黃油25G雞蛋3個細砂糖70G用料2(果凍)櫻桃200G黃桃罐頭500G魚膠片8片果凍慕斯杯的做法1(海綿蛋糕&果凍)材料：雞蛋3個，低粉100G，細砂糖70G，黃油25G（6寸的量）雞蛋加細砂糖打發至體積膨大，紋路不易化...
橙子果凍慕斯蛋糕
【Hidamari】用料A.橙子果凍橙汁200g糖20g冷水20g明膠5g橙子罐頭1個B.芝士蛋糕奶油奶酪200g糖40g無糖酸奶50g牛奶30g明膠5g重奶油200ml橙皮若干橙汁30g橙子果凍慕斯蛋糕的做法鮮榨橙汁200g吉利丁粉5g，冷水20g，混合融化...
巧克力果凍慕斯蛋糕
三能小慕斯圈5個的量（直徑約7.5cm）用料白巧克力150克牛奶50克吉利丁片2片淡奶油260克戚風蛋糕片（做底）適量果凍層：清水100克果凍層：紅石榴力嬌酒150克果凍層：吉利丁片3片巧克力果凍慕斯蛋糕的做法將白巧克力切碎加入牛奶隔溫...
芒果慕斯果凍蛋糕
芒果季的芒果慕斯蛋糕，料超足～以下材料用量適合6寸模具。用料芒果肉250g奧利奧去芯餅乾100g黃油40g奶油奶酪200g白糖95g吉利丁片15g淡奶油150g礦泉水280g朗姆酒10g檸檬汁5g去核去皮1個芒果慕斯果凍蛋糕的做法奧利奧攪拌...
芒果凍慕斯蛋糕
用料雞蛋2只芒果250g芒果300g果肉和裝飾黃油40克吉利丁粉10克淡奶油200g細砂糖40g芒果凍慕斯蛋糕的做法先把材料一次稱好，分在不同的碗裏黃油隔水融化，把消化餅放在保鮮袋裏用錘子粉碎，融化的黃油混合消化餅混合好的消化...
凍芝士蛋糕（慕斯）
純記錄用料奶油奶酪160克檸檬半個黃油適量奶油100克細砂糖70克酸奶150克吉利丁片1片消化餅80-90克凍芝士蛋糕（慕斯）的做法消化餅保鮮袋中碾碎，適量黃油叮化加入拌勻，鋪在模具底部做底，放進冰箱冷藏奶油奶酪軟化，加入砂糖拌...
雙拼慕斯蛋糕&草莓芒果慕斯蛋糕
閨女的7歲生日蛋糕。草莓芒果季就做個雙拼慕斯吧。蛋糕坯就用你們常用的蛋糕配方，不多說啦。題外話：我也好久沒做蛋糕了，用的椰子油配方，感覺做出來也不是很漲啊，我以前做的都忘了漲多高才正常了，唉。。。不常練真的很手生...
草莓果凍和羊酸奶慕斯罐蛋糕
今天這款清新的小甜點用了一個特別的原料——羊酸奶~最近發現原來除了牛奶，羊奶也可以做酸奶，而且口感居然更細膩，於是萌生了用羊酸奶做甜點的想法，想知道用羊酸奶會不會更好吃。另一個重要的原料，就是——草莓，草莓這種水...
原味凍芝士/果汁鏡面/鏡面慕斯/慕斯蛋糕
☆☆☆8寸芝士☆☆☆【餅底部分】奧利奧餅乾弄碎+融化的黃油--->攪拌--->放入模具裏鋪平壓實--->放入冰箱冷凍；【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡軟後加熱融化的吉利丁+蛋黃+朗姆酒+打發好的淡奶油；【鏡面部分】溫水+吉利...
芒果慕斯凍蛋糕
用料芒果1個吉利丁片2片（10克）淡奶油250ml牛奶一丟丟裝飾水果隨意蘇打餅乾4片燕麥片2湯匙黃油適量芒果慕斯凍蛋糕的做法融化黃油（我用的微波爐）蘇打餅乾裝進保鮮袋敲碎燕麥加一點點水軟化，拌入蘇打餅乾碎，加黃油揉勻成餅底...
天使蛋糕|芒果橙子果凍慕斯花環
雙層果凍+奶酪慕斯製作而成的天使蛋糕！第一層果凍裏是可食用裝飾鮮花，第二層果凍由芒果、橙子果泥和切片橙子製成！第三層的慕斯有奶油奶酪和酸奶油等製作而成！製作過程並不複雜，卻能製作出酸酸甜甜的3層風味和精美的天使外...