奶香紅薯窩頭
週末給家人鼓搗點雜糧吃，香甜的玉米窩頭，兩歲的娃一頓差點吃了一個。多蒸幾個當做早點吃也不錯。用料紅薯1個約300g大米麪100克玉米麪100克白麪100克黃油40克奶香紅薯窩頭的做法紅薯去皮上鍋蒸熟，攆成泥備用。將玉米麪、...
紅薯窩窩頭
口感非常好，小孩老人都喜歡😊用料紅薯1000克麪粉120克細玉米粉350克粗粒玉米粉200克椰子粉50克蘇打粉5克紅薯窩窩頭的做法紅薯洗乾淨切塊，蒸熟。蒸好放涼至不燙手，去皮壓碎。加入粉類拌勻。搓成圖片形狀。放入蒸籠，蒸18分...
奶香紅棗玉米麪窩窩頭
用料紅棗3顆煉乳10克玉米麪250克白麪250克葡萄乾若干酵母粉1袋溫水30克酸奶1盒奶香紅棗玉米麪窩窩頭的做法原料～第一步：現將玉米麪放入盆中，加開水攪拌至無散粉，晾涼備用。第二部：將酵母粉倒入37度左右的溫水裏化開。第三...
紅薯葉窩頭
秋風起，豐收的味道參加工作的第一年，單位領導號召大家“栽白薯（即紅薯）”，第一次見識到了紅薯藤，挖坑壓秧。更沒有吃過紅薯葉，但是大家都說營養健康，就慢慢學着做用料紅薯葉1把鹽隨意十三香1勺麪粉適量發酵粉3克水適量克紅薯...
奶香窩窩頭
用料*窩窩頭*玉米粉80克糯米粉55克無糖奶粉15克水77.5克*玫瑰餡料*重瓣玫瑰花瓣1克去核紅棗3顆紅皮花生10克枸杞2克奶香窩窩頭的做法將玉米粉，糯米粉，奶粉混合在一起拌勻。一點一點加水，揉至麪糰光滑不粘手(揉多幾下水就...
紫薯/紅豆糯米奶香窩窩頭
在宿舍買了玉米麪，還有糯米粉，舍友經常吃樓下的糯米窩窩頭，說還挺好吃的，我就說我也來做一個吧。正好昨天做仙豆糕還剩下紫薯和紅豆沙，想着小小創新一下，做個有餡的糯米窩窩頭。做的時候順便記錄了一下，就拍了照片，然後想着拍...
奶香紅薯玉米窩頭（無麪粉無酵母版）
最近工作停滯，一整年都沒有這麼悠閒了☺️所以有時間在家研究研究美食😁近期吃的有些過分，於是乎我家王老提出想吃粗糧，剛好新買的玉米麪寄到～啦啦啦～王老提議不喜粗糙剌嗓型🤨一般添加了麪粉和豆粉會使窩頭口感細膩。但是最...
奶香紅棗窩頭
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：8個用料細玉米麪250g普通麪粉（中筋）40g小蘇打1g紅棗碎50g白糖15g牛奶220g奶香紅棗窩頭的做法牛奶加熱到微微沸騰的狀態。玉米粉、麪粉、糖、小蘇打和紅棗粒放進攪拌盆，拌勻。將熱牛奶...
紫米紅棗奶香窩窩頭
紫米紅棗奶香窩窩頭！原來是媽媽做給我吃~當時減肥不愛吃主食~都做的小小的一個~每頓飯來一個也不覺得有負擔還很撐時候~現在自己在外面住有一天忽然很想這個味道~現在這個配方加了糖也改了點比例更可口更像點心啦~ヾ(...
紅薯窩頭
以前有種粗糧麪點，叫窩窩頭，到我們這個年代，老人家吃這個東西差不多就是意思憶苦思甜。不過很多添加方法以後，這個和窩窩頭，其實就是長得很像而已。。我媽最近天天做這個吃。。。當甜點或者早餐很營養的。用料紅心紅薯玉米...
玉米麪奶香窩窩頭&紅棗窩窩
玉米性平、味甘淡；益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦。含有較多的不飽和脂肪酸，對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素；粗糧含有豐富的不...
無麩質紅薯窩窩頭無蛋奶
食譜中的高粱粉可以換成玉米麪或其它雜糧粉用料蒸熟的紅薯300克高粱粉100克喜歡甜味的可以加一點糖無麩質紅薯窩窩頭無蛋奶的做法剛蒸熟的紅薯倒入大碗中（這個紅薯比較幹）趁熱加入高粱粉，用叉子按壓混合，喜甜的可以加糖。...
紅棗紅薯小米窩窩頭
比較軟糯，喜歡紮實的口感可以增加全麥麪粉的量用料全麥面50克糯米粉50克板栗紅薯(中)2個酵母2克小米50克狗頭棗6顆溫水50克亞麻籽粉3克紅棗紅薯小米窩窩頭的做法提前泡小米，紅薯蒸熟用溫水將酵母粉溶解，加入泡好的小米，將...
紅薯面窩頭
尋找簡單質樸的味道用料紅薯面，開水紅薯面窩頭的做法開水燙紅薯面，放置1小時捏，揉，搓，挖坑上鍋蒸，水來後20分鐘關火即可。...
【記錄03】雜糧窩窩頭 ― 奶香紫薯味
不加紫薯的話，就要用別的100g五穀類乾粉代替，那水就是大概400g。全部食材按100g爲一份的比例配的，乾貨粉類共850g重，減量做就要等比例減，其實一半的量比較方便揉。因紫薯中有水份，所以溫水量少。本打算薯類全部用紫薯，無奈買...
窩窩頭（紅薯葉子）
用料紅薯葉500克麪粉適量十三香一小勺鹽適量窩窩頭（紅薯葉子）的做法紅薯葉子淘洗乾淨，切碎，放入五香粉，鹽拌勻加入麪粉，這個麪粉沒有固定的量，你如果喜歡吃菜多，少加點麪粉，我就加的少，能團成圓形就好了，底部用手指掏個小洞團成...
紅薯粉窩頭
用料紅薯粉開水紅薯粉窩頭的做法一邊加開水一邊用筷子攪，攪拌成絮狀沒有明顯乾粉，待溫度降下來和成麪糰。取一塊麪團在手裏滾園，大拇指伸進麪糰順着一個方向旋轉，捏成窩頭，上鍋蒸20分鐘左右。小貼士如果麪糰粘手可以在手上...
奶香紅薯小窩頭
現在一說起窩頭，我第一想到的是紅薯面窩頭，小時侯零食是一種奢侈，媽媽時不時給我們姐倆做點小窩頭，當然窩頭裏沒有紅糖，更沒有牛奶.隨着經濟發展，零食品種越來越豐富，窩頭早就被遺忘在記憶裏.之後人們開始提倡健康飲食，餐桌上...
奶香窩頭
窩頭吃在嘴巴里有明顯的粗糧的感覺，但是又不是特別渣，奶香，棗甜，味道很好，連不愛粗糧的兒子也一下吃掉5個！小寶寶應該可以吃！用料玉米麪200克麪粉100克奶粉20克白糖20克酵母4克紅棗5顆奶香窩頭的做法玉米麪，中筋麪粉，奶粉，白糖...
奶香紅薯窩窩頭
用料新鮮紅薯220克玉米麪100克奶粉20克奶香紅薯窩窩頭的做法紅薯削皮切薄片蒸熟紅薯壓成泥。放入裝有玉米麪和奶粉的碗中拌勻。加入少許開水和勻，靜置15分鐘，讓麪粉與紅薯充分融合。取小塊麪糰於手中，搓成長圓形。用食指...
紅薯窩窩頭
用料紅薯4個左右糯米粉100克左右紅棗10顆葡萄乾40克紅薯窩窩頭的做法紅薯🍠上鍋蒸熟後壓成泥然後加入糯米粉，加入去過核的紅棗粒和葡萄乾整理成窩窩頭的形狀，記得下面挖個洞🕳️然後外邊薄薄裹一層糯米粉！蒸籠上鋪上油紙防...
最好吃的窩窩頭——紅薯面紅棗補血窩窩頭（超級簡單）
腦洞大開，把家裏紅棗用一個最簡單的辦法吃掉，補血健脾好吃不胖。對於健身的人來說也是一款不錯的主食。最關鍵是做法超級簡單。用料紅棗適量紅薯面一袋水適量最好吃的窩窩頭——紅薯面紅棗補血窩窩頭（超級簡單）的做法紅棗...
紅芋（紅薯）葉子窩窩頭
又是一道老家的味道，中秋節前後，老家最愛的水煮玉米，五香花生，五，五香毛豆，和這個窩窩頭。用料麪粉100克紅薯葉子沒稱，一小筐鹽兩勺十三香/雞精可放可不放紅芋（紅薯）葉子窩窩頭的做法掐掉梗只留葉子就行了。（梗也可以吃，爆炒一下...
奶香紅棗玉米窩窩頭
用料牛奶130克玉米麪100克雞蛋1個鮮酵母10克糖10克麪粉200克紅棗適量奶香紅棗玉米窩窩頭的做法煮鍋加入130g純牛奶，3:30秒100度小勺煮到100度加入200g玉米麪，30秒速度1-6混合混合好後加入一顆雞蛋🥚40秒速度1-6混合，混合...
窩窩頭之紅薯葉窩窩
兒時的味道，也是媽媽的味道。營養健康又美味。用料紅薯葉適量麪粉適量鹽適量調味料適量窩窩頭之紅薯葉窩窩的做法1.紅薯葉洗淨（最好用清水浸泡幾分鐘），瀝下水，如果水分太多的話相應的就要多加麪粉，而麪粉加多了窩窩就沒那麼...