鰻魚飯，低成本高質量
看到超市的成品鰻魚一大塊只需15元忍不住買一塊回家趁着冰箱還有一盒隔夜飯今晚就吃簡單快手的鰻魚飯用料鰻魚你喜歡幾塊就幾塊雞蛋2個米飯能吃多少就多少鰻魚飯，低成本高質量的做法只是永旺買的鰻魚，這裏買了15元冷藏...
人類高質量三豆健康飲
黑豆、紅豆、黃豆這三個豆從中醫上來講，分別對應了三個臟腑，也就是入三個臟腑，黑色入腎，像黑豆可以入腎，可以祛風、解毒、活血、利水，紅豆入心，可以活血、利水，黃豆入脾，可以健脾、利溼，也可以解毒。所以黑豆、紅豆、黃豆配在一...
太妃糖（低糖高成本）
轉自小紅書：澤灝媽美食記配方可以做28×28一金盤約1000克左右，成本約95-98元🔸海藻糖可以等量替換成砂糖🔸葡萄糖漿可以換成水飴🔸爲了降低甜度，用海藻糖替換了三分之一的砂糖，如果沒有海藻糖可以全部用砂糖，方子的含糖量...
高蛋白質無麩質低糖黑豆布朗尼
適合健康飲食或者需要無麩質飲食的乳糜瀉的布朗尼~超級好吃！想要乾脆一點的可以放在烤箱裏面的時間久一些我使用的是量杯和量勺的測量單位（克的轉換使用網上的轉換，會有些許差異）參考：等多個菜譜用料雞蛋3個油（椰子油，菜油或...
低糖高纖的抹茶芝麻麻糬月餅~熱量低7成！
方子來源於Ciao!kitchen:這個月餅餅皮不含有鹼水，轉化糖漿，內陷是低脂高纖白鳳豆（whitekidneybean）現打高鈣芝麻粉，全部糖改用木糖醇，當然用普通砂糖也是可以。一顆的熱量只有126大卡，和市售400+卡一顆的月餅熱量，加上高塘高...
無麩質低熱量無糖藍莓百香果高蛋白酸奶冰棍
可以不加雞蛋，就是蛋白奶昔用料百香果2個約75克藍莓50克自制無糖酸奶100克乳清分離蛋白粉50克雞蛋黃1個蛋清1個無麩質低熱量無糖藍莓百香果高蛋白酸奶冰棍的做法混合除蛋清以外所有材料混合後狀態打發蛋清打發狀態特寫...
成本低 售價高的 豬肉脯
百度說，豬肉脯是豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品。豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，餘味無窮。孩子們都非常喜...
低成本十分鐘高湯，鮮掉你的大牙
作爲一個非常愛喝湯的人，但是熬高湯太費時間和精力了，學生黨，上班族根本吃不消，所以秉着懶人的原則，整了一個十分鐘一塊錢高湯。用料雞蛋1個油5克熱水500克幹蘑菇(可加可不加)20克低成本十分鐘高湯，鮮掉你的大牙的做法取一...
人類高質量照燒雞排飯
怎麼會有雞排飯這麼好吃的東西？反正我是不能拒絕它。用料去骨雞腿排4只醃肉用料酒適量薑片適量料汁蜂蜜2勺料酒4勺生抽4勺老抽2勺蠔油2勺澱粉1勺水小半碗黑胡椒適量裝飾用西蘭花胡蘿蔔適量人類高質量照燒雞排飯的做法...
獨家原創！自制高營養低成本多用途的無麩質麪粉
經過將近一年的測試調整，我終於得出了一個自己最滿意的無麩質麪粉的配比。它的特點是營養高，用途廣，成本低，可控性強。我用它做過蛋糕，麪包，鬆餅，手擀麪，餡餅，豆沙包，披薩……這些食譜以後都會陸續更新。以下配方可得650克無麩...
無麩質戚風蛋糕 營養、低糖 、成功率高
在衆多蛋糕品種中，我和家人都最愛戚風，這個不一樣的戚風---高營養低熱量，少油少糖成功率高，可承重配方還能做成奶油生日蛋糕。用我家小朋友的話來形容，就是含在嘴裏都不捨得嚥下去！詳細視頻和文字可以參考公主號：無麩質廚房G...
提拉米蘇低熱量高品質版本
想吃一份不會膩的蛋糕，篩選了很多款蛋糕配方，慕斯，奶油，水果。。。。。。都被psaa，最後這款沒有奶油，口感更清淡綿糯的意大利提拉米蘇更適合。用料可生食雞蛋3個白糖20克朗姆酒適量奶油奶酪230剋意大利手指餅乾1包（200g）黑咖...
低碳水/無麩質/健身黨/低熱量高蛋白入：爆漿可可蛋白派
rt。雖然我吃零食，但是絕對不是吃很多，真的和身體和好的正念飲食是能夠正確及時的收到身體吃飽了不想吃了的反饋信號，而不是靠驚人的意念告訴自己我要斷食。來自甲功，腎上腺與胰島素的平衡。希望大家新的一年，又瘦又美。一...
人類高質量貝果教程
貝果不止要好吃還要好看，貝果就是要漂漂亮亮的才行哦~用料高筋粉260g全麥粉40g鹽3g酵母3g蜂蜜10g水150g煮貝果的水一盆煮貝果的糖追貝果水量的5-10%人類高質量貝果教程的做法材料全部放進打面桶裏，低速混合材料後，轉中高...
低成本高營養的雞刨豆腐
1⃣️做雞刨豆腐用北豆腐最適合，北豆腐也叫老豆腐，質地偏硬，豆香味更濃郁。北豆腐的蛋白質含量比南豆腐要高一些，含有鈣鐵磷和人體必須的微量元素，好消化易吸收。2⃣️老人吃可有效預防骨質疏鬆，孩子吃可促進骨骼的生長髮育，同時...
高營養低成本寶寶輔食（有內涵的豆腐）
豆類的營養一直都是被大家認可，我做的最多的一道菜是——鯽魚豆腐湯.今天想嘗試新的搭檔，娃娃菜、蝦皮一起蒸滑嫩、清甜、濃淡，這樣的口感是一次次碰擊味蕾.寶貝吃了大半碗.加半碗飯，好了，已經超量了.用料嫩豆腐（炒用、涼拌...
UKOEO~高比剋制作 戚風蛋糕卷（低成本版本）
用料蛋黃25個水330克玉米油330克細砂糖125克低筋麪粉460克蛋白25個白醋3蓋細砂糖200克UKOEO~高比剋制作戚風蛋糕卷（低成本版本）的做法水，油，糖倒一起，用打蛋器攪拌至乳化攪拌這個狀態後開始將低筋麪粉過篩一次，過篩後備用，再...
高質量草莓奶昔
不少美眉家都有打汁機，想自己在家就可以做出甜甜奶奶的草莓奶昔，可真正的草莓奶昔只需要牛奶和草莓麼！用料草莓1盒牛奶適量香蕉1根香草冰淇淋1球沒有冰淇淋的話，草莓味酸奶，不是酸牛奶哦一小盒高質量草莓奶昔的做法準備以...
懶狗料理：低成本蛋白質來源減脂期彙總（廚房篇）
用料雞肉或牛肉餡適量雞蛋適量魚：黃魚，巴沙魚，龍利魚，鱸魚爲主懶狗料理：低成本蛋白質來源減脂期彙總（廚房篇）的做法雞肉餡或者牛肉餡，加入胡蘿蔔青豆（還可以豆腐），加一點鹽後可以靈活調味後上鍋蒸，還可以加入雞蛋做成蒸蛋。酸辣味...
茨木老師的薩赫蛋糕-以可可粉讓高熱量變成低熱量
經過多次嘗試，終於成功以可可取代原本的巧克力外衣。蛋糕體一點也不遜色於傳統薩赫蛋糕。適合在情人節獻給心愛的另一半唷！菜譜可做（17cm心形蛋糕模一個）1人份(1/10個)類似產品256大卡→茨木老師156大卡更多好吃不發胖系...
高顏值低成本！春季必上三款盒子蛋糕
到了四月就會給人感覺離初夏不遠了大地生機勃勃，色彩鮮豔明亮這樣就意味着各位做私房的小主們要更新上架新款甜品啦！今天做的是四種口味的抱抱卷做完放在冰箱裏冷藏一下更好哦如果外賣配送的話可以配個冰袋（畢竟有的地方...
琥珀核桃—高成功率低熱量版
琥珀核桃失敗率很高，重點是熬糖漿易失敗，有人爲了讓成品不粘連會在最後過一遍油，這樣重油重糖的熱量實在太高了。以下方子簡單易操作，熱量不會特別高，且不黏牙，口感酥脆。用料核桃仁500克熟芝麻數量冰糖200克水100克琥珀核...
高質量手套膜
爲了自己製作方便記錄在此！海氏廚師機先用攪拌槳，攪拌槳成團非常快。成團了再換成和麪勾，這樣出膜時間更短！用料凱瑟琳高筋麪粉475克酵母5克黃油40克牛奶160克糖50克鹽9克蜂蜜30克淡奶油100克湯種25克+125克水糊化放冷藏...
低成本，司康，含熱量計算
用料中筋麪粉125克低筋麪粉125克泡打粉4克鹽1小撮雞蛋1個牛奶110ml無鹽黃油70克葡萄乾100剋核桃肉100克糖30克低成本，司康，含熱量計算的做法黃油（不用軟化），堅果，葡萄乾均切丁。麪粉過篩➕糖➕鹽➕泡打粉➕黃油用手搓混合均...
低成本吐司
燒烤烤麪包片需要大量吐司，對面包品質沒有要求，就想盡可能壓一壓成本，但找不到不用黃油、不用牛奶、還不用奶油奶粉也可以依舊香甜柔軟的方子，就靠自己試驗出了這個方子。成本幾毛錢的材料也可以做出牛奶吐司一樣的口感。...