【苦瓜釀肉】清熱去火，葷素搭配剛剛好
天氣逐漸炎熱了，買了2根苦瓜，清炒苦瓜和苦瓜炒蛋家裏人都不喜歡吃，索性做一道苦瓜釀肉吧，他們吃肉我吃苦瓜😭之前其實有寫過苦瓜釀肉煎燜版菜譜，這次是蒸的，其實我喜歡先煎再燜的做法，不過最近上火還是蒸吧。用料苦瓜2根瘦肉...
夏日清熱去火靚湯「黃豆苦瓜骨頭湯」
最近吃多了上火的煎炸食物，喉嚨乾乾癢癢的～媽媽說那就煲點苦瓜湯去去火，那就搞起來吧用料黃豆20克苦瓜1根排骨200克淡菜10克夏日清熱去火靚湯「黃豆苦瓜骨頭湯」的做法⭐泡發黃豆，提前一晚（至少提前2小時）⭐泡發淡菜（忘記買...
清淡下火【苦瓜釀肉】
釀苦瓜、釀豆腐、釀茄子可以說是客家三大釀了，胃口不好的時候吃點清爽的苦瓜和肉沫再好不過啦，這道菜尤其適合夏天呢！還是要打個預防針啦，這道菜的苦瓜還是會有苦味哦~不過不喜歡苦味的寶寶也不用害怕，你可以選擇只吃肉餡，...
不上火還清熱的夏季美味自制苦瓜釀肉
只要夠懶就有足夠多的新發現用料苦瓜1根豬肉50克醬油1勺澱粉1勺不上火還清熱的夏季美味自制苦瓜釀肉的做法把肉裝進切好的苦瓜裏面肉沫裏面加醬油澱粉使勁抓勻，上鍋蒸15分鐘左右，然後加蒸魚豉油蔥花，最後淋上熱油就好了＾０＾~...
清熱去火的苦瓜炒鴨蛋
苦瓜和鴨蛋都是適合夏天食用的，可以清熱解暑，以免上火哦。用料苦瓜1根鴨蛋2個大蒜1瓣小米辣1個料酒1小勺生抽1勺蠔油1勺食鹽適量清熱去火的苦瓜炒鴨蛋的做法首先將苦瓜清洗乾淨，切成薄片，放少許食鹽，拌勻，醃製10分鐘左右。...
清熱解毒（清火）苦瓜釀肉
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、提高機體應激能力、保護心臟等作用。仲曉慧：苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明...
清熱去火的鹹蛋黃芽菜苦瓜條
炎炎夏日苦瓜清熱去火是個好東西，用鹹蛋黃和芽菜來豐富調和苦瓜的苦味，脆脆的鹹鮮滋味，讓人愛上苦瓜。用料苦瓜1根油10克鹹蛋黃2個芽菜20克糖1/2小勺水10克清熱去火的鹹蛋黃芽菜苦瓜條的做法苦瓜洗淨去兩頭，沿長端對切，用...
夏日清熱解暑降火苦瓜釀
最近無論南方還是北方都迎來了酷暑天氣，夏天人身體溼熱情況下很容易沒有胃口，苦瓜是非常降暑的菜品,小時候很怕苦瓜，非常不理解爲啥大人喜歡這玩意，長大後慢慢的開始喜歡了它，人的口味真的會變用料苦瓜1根香蕉1根蜂蜜4勺夏...
清熱去火的苦瓜糖
夏天來了，吃點苦瓜糖清熱去火吧～用料苦瓜2根白砂糖200克水一點點清熱去火的苦瓜糖的做法苦瓜洗淨切小條，放入雙立人不鏽鋼鍋具中，放入稱好的白砂糖，加一點點水（溶糖用），開大火等糖融化。等糖全部溶化後，繼續開大火翻炒，直至鍋內...
麻醬拌苦瓜 清熱去火 好吃不膩
夏天到了，吃苦瓜的季節來了你們都是怎麼吃苦瓜呢？我很喜歡吃苦瓜苦瓜清熱涼菜是夏季必不可少的今天拌一個自制的苦瓜鹹香爽脆很開胃用料苦瓜1根鹽5克蒜2瓣雞精0.5勺芝麻醬1.5勺辣椒油1.5勺生抽1勺香醋2勺麻醬拌苦瓜清熱...
清香去火的苦瓜肉片
苦瓜炒肉片，葷素搭配，營養均衡。苦瓜，味苦性涼，爽口不膩，有利消化。苦瓜熱量低，是減肥食品的良好來源。苦瓜雖苦，卻從不把苦味傳遞給予之共炒的其他食物。用料苦瓜1根福鹽6克澱粉1勺生抽1勺肉200克清香去火的苦瓜肉片的做法...
夏天標配，清熱敗火釀苦瓜
夏天來得猝不及防，又熱又上火，快跟我學自制釀苦瓜，給炎熱的夏天敗敗火吧食材：苦瓜1根、肉末100克、蝦仁5一10只、鹽2克、澱粉8克、美極鮮醬油5克、雞精2克、蔥花適量用料苦瓜1根肉末100克蝦仁5-10只鹽2克美極鮮醬油5克蔥...
清熱消暑清補的肉釀苦瓜苦瓜乾貝鮑魚湯
夏天的胃口～非常適合煮這個苦瓜乾貝鮑魚湯[色]清熱降火，好吃美味乾貝，元貝，幹鮑魚有售苦瓜可以清熱消暑、養血益氣、保護心臟、增進食慾。苦瓜味苦，性寒，是歸脾、胃、心、肝經。苦瓜的功效有清熱、去心火、解毒明目、補氣益...
清熱去火的夏季小菜——清拌苦瓜
苦瓜清熱去火，夏季多吃最好不過了用料苦瓜一根，蒜瓣2只剁成蒜蓉鹽，米醋，香油，雞精各少許清熱去火的夏季小菜——清拌苦瓜的做法苦瓜洗淨切開，去瓤切成薄片入開水輕輕焯一下撈出過一下涼水瀝乾水分，加入各種調料拌勻裝盤，再來...
清熱去火涼拌苦瓜
《隨息居飲食譜》裏面說“苦瓜清則苦寒，滌熱，明目清心，可醬可醃。中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。即是說瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養傷用顯出，與未熟時相對而言，以清爲補之。其實吃苦瓜以色青未黃熟時...
苦瓜炒蛋-清熱去火
用料雞蛋2個苦瓜1根鹽一小勺油適量味精少許苦瓜炒蛋-清熱去火的做法準備苦瓜一根洗淨，雞蛋兩個打散用勺子把苦瓜的內層挖乾淨，白色的一定要挖乾淨，不然容易太苦放少許鹽用手抓一下，再洗掉，這樣容易去除苦味，再燒熱水焯一下...
清熱解毒【釀苦瓜】
家婆種的苦瓜，打了果，摘了三根首次嚐鮮。用料苦瓜3根五花肉1斤調味料各適量清熱解毒【釀苦瓜】的做法苦瓜挖去中間的囊後切塊，然後開水中加油燙一遍（變色就行）五花肉剁碎加入調味料（耗油，生抽，澱粉，油，鹽）攪拌釀好小火兩面煎好，煎...
No.21寶寶輔食—清熱去火苦瓜釀肉
這道苦瓜釀肉主要食材是苦瓜和豬肉，它們中含有豐富的蛋白質和大量維生素C，能提高機體的免疫能力，清熱祛心火、消食健胃、利尿涼血的功效。搭配絲瓜，清熱解毒雙功效，B族維生素含量非常高，有利於寶寶的大腦發育，炎炎夏日，吃上一...
清熱解饞的苦瓜釀肉
用料苦瓜前腿肉老薑雞蛋大蔥清熱解饞的苦瓜釀肉的做法苦瓜去掉頭尾，切成3釐米左右的段，用勺子把苦瓜瓤掏出來（苦瓜瓤掏乾淨一點可以減少苦味）。半肥半瘦的前腿肉稍微切一下剁成肉末。老薑使勁拍成姜泥然後剁成薑末，把薑末...
清熱去火的涼拌苦菊
苦菊清熱去火，綠綠的顏色招人喜歡，適合夏天食用。本人做菜都是根據經驗或感覺，加調料從不過秤，不要問加幾克。用料各種菜，如：苦菊，生菜，洋蔥，小蔥，西紅柿，黃瓜炸花生米若干鹽，糖，醋，香油，辣椒油清熱去火的涼拌苦菊的做法上述各種菜洗...
清熱去火苦瓜乾貝羹
一碗不苦的苦瓜羹居然把喉嚨痛給止住了。最近再也不敢吃薯條了🙉喉嚨痛幹癢咳嗽那叫一個難受🐟用料苦瓜半根雞蛋1個乾貝40g鹽適量姜適量清水1500克清熱去火苦瓜乾貝羹的做法鍋里加入1500g清水，放入乾貝，大火燒開轉小火...
清熱去火【苦瓜炒蛋】
雞蛋能很好地中和苦瓜的苦味，清熱去火，適合夏天食用！用料苦瓜1根雞蛋2個鹽少許清熱去火【苦瓜炒蛋】的做法苦瓜去瓤，切絲備用。熱鍋起油，炒雞蛋，盛出備用。如果有底油，直接爆香蔥花，放入苦瓜翻炒，加入雞蛋，撒一點點鹽，翻炒均勻出...
黃豆苦瓜湯 | 清熱解暑去心火
俗話說：夏天吃苦，勝似進補。夏季炎熱，出汗多，胃口不好，容易疲勞乏力。吃點苦味的食物，可以幫助提神，清熱、解暑、去心火。用料苦瓜2根胡蘿蔔半根玉米半根黃豆30克眉豆30克幹蟲草花5克5克蜜棗1個薑片7克水約1200克鹽適量黃豆...
去火又美味的苦瓜釀肉
夏季吃苦下火。餡料中拌入太太樂原味鮮，令苦瓜也帶着鮮香，更易下口。用料苦瓜1根牛肉糜100g香菇2個太太樂原味鮮15g太太樂宴會醬油10ml太太樂芝麻油5ml去火又美味的苦瓜釀肉的做法香菇洗淨切丁。苦瓜洗淨去瓤。將牛肉糜...
清熱去火的苦瓜釀肉
用料苦瓜1根瘦肉100克香菇2朵胡蘿蔔半根大蒜瓣3個姜3片清熱去火的苦瓜釀肉的做法苦瓜切好去瓤瘦肉，胡蘿蔔，香菇，蒜，姜切末備好放入生抽，胡椒粉，攪拌均勻把苦瓜焯水，放入鹽和幾滴油，一是可以去苦味，二是可以保持苦瓜綠顏色把肉...