煮食記
做一個認真吃飯睡覺的人~~~用料有什麼燒什麼煮食記的做法認真吃飯早睡早起規律生活...
一人煮食之美乃滋素意麪
對於突然餓意襲來的深夜，家中常備意麪以及與冰箱裏的剩菜結合是最佳果腹食品，而且製作過程非常簡單，想要好味其實並不難，最重要是先自己動手，纔可豐衣足食用料甜紅椒半個意麪一小抓小洋蔥一個蒜蓉一小勺美乃滋一勺黃瓜半根...
親測成功—如何讓不鏽鋼鍋/鐵鍋煮食不粘
這段油管視頻介紹如何讓不鏽鋼煮食不粘，以豆腐和煎蛋做示範，我截了圖給看不到油管的廚友。最後面有我親測成功的視頻。雖然說的是不鏽鋼鍋，鐵鍋應該也是同樣道理。圖片有點多，在這裏做個總結：1.中大火熱鍋，撒幾滴水進鍋測試...
煮食之趣——培根土豆絲煎蛋
生活並不需要誰來解風情，只要你願意，你可以隨時轉換角色成爲自己的欣賞者。因着熱愛，我可以花費一整個原本可以睡懶覺的週末早上，拎着菜籃，穿梭在喧鬧的菜市場，詢問砍價，精心挑選喜歡的食材，腦裏勾畫着各種搭配。買菜回來了，先...
宿舍煮食-聖誕羅宋湯
❄️🌬🌪💂🏿♀️冬天要來了誰不想喝一碗暖暖噠湯🍝🥘窩在被窩裏🛌🎄☃️🎅🏿🎁聖誕月也要到了誰不想吃聖誕大餐🍺🍖🍕🍝🥘和朋友出去大買特買大吃特吃💃🏿👯可剛過完雙十一雙十二🤷🏾♀️💸甚至還到了考試月📚沒錢沒時間...
自制速食雲吞猶如鮮做 (煮食篇)
每當早上懶早起，就會想起呆在冰箱的“小混混”🤓🤗用料自制雲吞1碗菜芯3～4根番茄2個姜3片花生油適量鹽1小勺蔥2根自制速食雲吞猶如鮮做(煮食篇)的做法番茄切小塊，待用這是自個買回來五花肉與各種鮮蔬剁成的肉餡包的雲吞，(...
煮食
疫情期間被逼的用料面雞蛋各種菜葉子鹽醋辣椒油煮食的做法準備好要用的食材等水開了，各種的往進放攪拌並開吃...
煮食的一天
記錄今天煮婦一天的學習心得。一杯米可以煮兩碗飯，四碗粥。荷包蛋下鍋後要等雙面都蒸熟了，再把蛋黃弄扁纔好看。醬油炒木耳，要先把木耳在滾水裏滾3-5min，再撈起，下油翻炒下醬油，快熟了再下芹菜。青菜蘿蔔瘦肉面，分別炒瘦肉蘿...
![【步驟圖】日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0137/0866/0137abb8f051bada9f78acc33774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf67a68e7a0928132d-s.jpg "【步驟圖】日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]食譜大全和做法")
日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]
吃米飯都是我每天的習慣，哪怕有一天沒飯下肚子的時候總感覺少了點什麼似的，但有時候真的想偷懶一下下，每次都得炒菜來下飯，廚房被搞得油煙滿天，自從做了這個燜飯後，廚房就可以休息一下保持乾淨了，雖然沒有下鍋爆炒什麼的，但我...
燕窩泡發煮食 經典篇
簡單食材簡單製作，原汁原味。用料燕窩3-5g清水大白碗鑷子密篩燉盅冰糖礦泉水燕窩泡發煮食經典篇的做法選用不漂白，不刷膠的月牙燕盞或三角燕盞、燕條或燕碎，幹燕窩平均1人食用量是3-5g。大白碗盛清水，放進燕窩泡發2-4小時...
煮食 | 魚肉鬆，每一根刺都是手工挑出來的，你和貓咪知道
俗話說「畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉」。重慶水煮，湖南剁椒，山東糖醋，關於魚肉的做法千變萬化。曬成魚乾，製成魚餅，醃漬罐頭，儲存魚肉的做法也是數不勝數。這次來製作便於儲存和攜帶的肉鬆，肉鬆從蒙古帝國早期便被作爲乾糧食用...
【健康煮食】豆漿米飯
豆漿米飯，全面加強了米飯的營養。只吃米飯的話，蛋白質含量極低，加入豆漿的話，不僅增加了但不值得營養，同時還增添了米飯的鮮味，讓米飯變得更加好吃喔😋另外，這是蒸煮的方式，一人份的。如果用電飯煲煮飯的話，加入的豆漿和平時用...
宿舍煮食-聖誕羅宋湯麪
聖誕羅宋湯的變奏版之一😃畢竟不能每天都只喝湯科科用料聖誕羅宋湯1鍋無味或比較淡味的面適量宿舍煮食-聖誕羅宋湯麪的做法清水煮好面瀝乾水分放進碗裏把湯翻熱煮沸加進碗裏即可小貼士面可用：意大利麪🍝螺絲粉掛麪瀨粉...
洋蔥鹽麴醃肉火上鍋-Bruno多功能煮食鍋
鹽麴在日本被稱爲魔法的萬能調味料。據說可以分解食品中的澱粉和蛋白質、產生出鮮味（美味）和甜味並使食物更美味。肉質變得柔軟。用料小洋蔥9個豬肩肉400克塩麴40克水1000ml雞精2茶勺香葉2片黑胡椒少量洋蔥鹽麴醃肉火上...
無火煮食~~鷹嘴豆節瓜排骨湯
今天的廣州，熱到令人不想上街，這種天氣一個人吃飯，叫外賣不環保，對控制體重也不利。電飯煲煲湯就最合適。不開火，想喝多少就煲多少，易於控制湯的量，不浪費。用料節瓜1個排骨半條，約七八粒鷹嘴豆一小撮花扁豆一小撮無火煮食~~...
無火煮食 “芝士百味雞”
雞肉是人們曰常攝取高蛋白的好食材之一。有的人喜歡用重料厚味烹調之，也有的人喜歡簡簡單單，甚至無火輕食，也能享百味…下面就分享一道一看就會的無火煮食"芝士百味雞"~用料凍雞柳條三條粗鹽少許芝麻油適量香醋適量炒香...
小米蒸烤箱（雲米VSO2802)煮食學做記錄
怕忘記需要的溫度與時間而做記錄，方便自己檢視。🅰️設定方法1:一鍵烹煮：例如需設定“經典套餐P-32”時：➡️按電源開關➡️按“選單”鍵，顯示“P-01”，根據所需的菜式目錄編碼，按“+”鍵，直至顯示“P-32”時，按⏯確認便可。🅱️設定...
煮食 | 和番薯餅搭配的芋頭餅，超級香
番薯和芋頭，這兩種食材像雙胞胎一樣，味道又各具特點。番薯甜，芋頭香，不同的人蘿蔔青菜，各有所愛。炸芋頭怎麼做呢？這是我家的菜譜。用料芋頭1斤麪粉100克佔米粉/硬米粉100克鹽3克咖喱粉3克魚露5克蔥粒適量煮食|和番薯餅搭配...
麻辣香鍋-BRUNO多功能煮食鍋
每年世界盃都是啤酒+炸雞，不如今年來點新意？！啤酒+麻辣香鍋....兄弟圍一桌，爲2018年FIFA世界盃吶喊！！用料鮮蝦半斤午餐肉半盒脆皮腸半盒雞翅6只蓮藕1節土豆1個金針菇1包青瓜1條香菇5顆海帶結半斤豆腐泡適量木耳適量豆芽半斤...
宿舍煮食-薑糖西紅柿
這道菜是我在臺南吃回來噠原菜譜是有醬油或醬油膏的可是男票不喜歡有興趣的可以試一下用料姜3片紅糖/黃糖3-4茶匙水10-20ml宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法把姜切成蓉番茄切片去蒂從🍅的底部切片能切成這樣上碟開火放水把...
煮食 | 潮州番薯餅，還要煉鵝油才行
番薯是舊時潮州地區僅次於水稻的糧食作物，是潮州的特產。以前農民上山、下田勞作，在田地裏用幹泥土信手壘一個小土窯，塞進柴禾蔗殼，燒熱泥塊之後把番薯投進土窯裏，再用鋤頭將窯敲碎，鋪上沙石；番薯被埋在滾燙的泥土裏。農民勞...
宿舍煮食記
開一個菜譜，記錄自己厭倦了飯堂，在宿舍養活自己的日子。用料電飯煲一個討厭飯堂的心一顆宿舍煮食記的做法初，雪耳紅棗枸杞糖水2016.04.24我多了一個電炒鍋...
蒸鍋煮食50分鐘（鮑魚、黃花魚、生菜）
如果你家裏面只有電蒸爐，沒有電磁爐和炒鍋的話（某人家裏就是，我給他買的電煮鍋還在做熟油的時候給燒壞了），你可以選擇完全使用電蒸爐搞定這一頓飯。說點題外話吧，在香港，吃飯一點都不鋪張浪費，兩個人在外面通常叫一份肉菜，一份...
麻辣小龍蝦-BRUNO多功能煮食鍋
世界盃怎能沒有小龍蝦相伴？？世界盃就該宅在家，電視配小龍蝦🦐..在外面買的小龍蝦最少69元/斤，這次小龍蝦買了2-3斤，包括各種配料，都不用100元，使用BRUNO多功能煮食鍋，烹飪速度超級快，短短25分鐘就可以吃上美味的麻辣小龍蝦。用...
柑橘調藜麥雞肉煮食沙拉
該菜譜轉載自sallysbakingaddtion翻譯收藏起來有時間再做女士們先生們，今天帶給大家的是我最新的超愛的主食沙拉。它富含蛋白質且味蕾豐富，色彩鮮豔的柑橘、新鮮的芫荽、一點點辣味和滿滿的牛油果，完美！我喜歡在週一的晚...