裱花槍花樣曲奇
酥脆的曲奇、衆多造型，材料簡單，做法不復雜，加上餅罐和紙託，送人絕對是首選☺️用料低筋麪粉300g糖粉90g雞蛋液60g黃油200g香草精適量裱花槍花樣曲奇的做法準備好材料，分別稱量出來，黃油需提前軟化黃油稱重加入糖粉，用打蛋器打...
雲頂曲奇｜裱花槍適用
新買來的裱花槍，搞了好久最終還是按照這個菜譜做成功了注意用裱花槍時不要墊油紙直接打在無水無油烤盤上秒出花，真的解放雙手❤️兩種配比方法都可以用裱花槍打出花低油低糖版：黃油佔比少，造型更穩固，適合包裝之後送人。根據...
裱花槍黃油曲奇
其實跟大家的黃油曲奇差不多啦！就是多用了個裱花槍~用料低筋麪粉180g無鹽黃油130g糖粉70g雞蛋1個淡奶油25g裱花槍黃油曲奇的做法黃油切成小塊兒，然後軟化不停攪打，使之順滑加入糖粉，繼續攪打分三次加入雞蛋液和淡奶油，每次...
果醬裱花曲奇
小時候，最覬覦莫過於外婆家那盒色彩斑斕的餅乾鐵罐，神祕又誘人，儀式感滿滿地小心開啟，就是一個香氣撲鼻的新世界。今天Sansan就和大家一起復刻鐵罐裏的記憶，手作一盤懷舊感十足的裱花曲奇。和常見的餅乾不同，用較短的烘焙時...
香酥美味曲奇！適合裱花槍
用料低筋200克杏仁粉50克芝士粉30克鹽3克黃油（軟化）130克淡奶油（室溫）100克雞蛋（室溫）30克糖粉+砂糖70克檸檬汁少許香草精少許香酥美味曲奇！適合裱花槍的做法軟化黃油，加糖粉和砂糖+鹽混合均勻，用電動打蛋器打發成蓬鬆狀分次少...
曲奇裱花嘴對照及心得
這些都是很常用的裱花嘴，牌子的話大部分是三能的，也有雜牌，其實都挺好用的。希望對大家有用´͈ᵕ`͈持續更新中～用料裱花嘴擠擠擠曲奇裱花嘴對照及心得的做法這個是最常用的八齒裱花嘴，三能的sn7092，很好用，旋轉擠圈圈，從外...
原味與可可裱花曲奇（關於花紋）
每次呆在烤箱旁邊看着他烤我都心驚肉跳的，我每次都在祈禱，您千萬別化了……攤了幾次黃油煎餅以後，好像逐漸明白了一點方法，寫出來和大家分享一下(o^^o)這次我機智地拍了照，圖片有了！如果你像我一樣手頭突然沒有杏仁粉了，等量...
曲奇槍曲奇
今天剛買回來一個曲奇槍，很興奮。於是就做了這個方子，不難擠的。我是初春做的，黃油軟化了一個晚上就可以了。用料黃油170克低筋麪粉250克雞蛋1個（土雞蛋1個半）糖粉90克（怕甜的可以減少）香草精適量鹽適量曲奇槍曲奇的做法先準...
花朵曲奇餅乾（韓式裱花曲奇）零基礎裱花🌺絕不塌陷
用料白豆沙230克生蛋黃1個杏仁粉20克牛奶12克各種色素適量花朵曲奇餅乾（韓式裱花曲奇）零基礎裱花🌺絕不塌陷的做法準備材料白豆沙➕蛋黃液➕杏仁粉➕牛奶翻拌均勻加入你想要的色素沒學過裱花，零基礎，獻醜了隨意扭幾下旁邊...
裱花槍版原味黃油曲奇
在某寶買了個餅乾裱花槍，掌櫃送了個配方，試過後很棒，怕忘記，建個菜譜。小朋友第一次做餅乾，記錄一下💕用料低粉130g高粉50g奶粉20g無鹽黃油130g細砂糖30g糖粉40g雞蛋25g淡奶油259裱花槍版原味黃油曲奇的做法黃油切小塊，軟化...
裱花曲奇
這個方子是百度來的，做了幾次，裱花成功率接近100％，但是口感不是特別好，不夠酥脆，偏甜一些。先記錄一下，以後慢慢修改。這個方子剛好做一烤盤曲奇。用料低筋麪粉100克黃油65克雞蛋半個（蛋白）糖粉33克白砂糖17克鹽1克裱花曲奇的...
花樣曲奇
用料低筋麪粉300g黃油60g糖粉70g常溫雞蛋1個香草精1滴鹽2g花樣曲奇的做法將黃油常溫融化，加入糖粉攪拌均勻。將把雞蛋、鹽、香精加入黃油中攪拌均勻。將低筋麪粉分三次加入黃油中攪拌，最後搓成麪糰，把麪糰放入冰箱冷藏半...
自制裱花嘴（奶油 曲奇）
裱花嘴比較貴，還是自己做的的好。下面有講兩種方法。用料易拉罐剪刀透明膠自制裱花嘴（奶油曲奇）的做法易拉罐剪掉第一種方法：剪成想要的形狀透明膠膠好啦啦啦用鑷子弄成裱花嘴樣子第二種第三種第四種斜紋的第五第六，這個有...
情人節裱花曲奇（心形曲奇+LOVE曲奇）
這個方子主要不是講曲奇，而是裱花...好擠花紋又清晰的曲奇方子首推“最好吃沒有之一的曲奇”巧克力曲奇推薦或者用其他你喜歡的任何曲奇方子都ok的啦~擠的方向都用箭頭標出來了~有不懂的再留言問哈~（那啥..字和畫略醜麻...
裱花版曲奇🍪更有型喲！
這一次是可可曲奇，裱花版的更有型了，適合分享。用預拌粉做曲奇真的很省事兒！用料黃油240g可可味的預拌粉700g雞蛋2個裱花版曲奇🍪更有型喲！的做法先把240g黃油融化。倒入預拌粉。打入兩個雞蛋。把碗裏的材料全都融合，最好...
雙色曲奇花（曲奇槍制）
曲奇槍能否實現一塊曲奇雙味？可以的。很多人不會用曲奇槍，其實合適的方子才能輕鬆擠出漂亮的花。用料低粉100克黃油65克砂糖20克糖粉15克雞蛋25克香草精1/4勺鹽1克可可粉8克雙色曲奇花（曲奇槍制）的做法黃油提前室溫軟化；加...
小美版曲奇（裱花槍）
心心念唸的曲奇槍終於到手，曲奇餅乾趕緊做起來。小美打磨糖粉、打發黃油雞蛋、攪拌麪粉，一鍋到底，幾分鐘完成。用料黃油130克白砂糖75克雞蛋50克低筋麪粉185克（綠茶的就180低粉+5克抹茶）小美版曲奇（裱花槍）的做法白砂糖放進...
裱花槍曲奇抹茶曲奇曲奇槍成功的關鍵
此貼主要講怎麼壓花脫模，方子用的材料是個人喜好，供參考，大家可以根據喜好搜尋，後續準備研究彩色曲奇，之後會分享方子，大家記得上傳作品哈～用料黃油130克糖粉60克低筋麪粉200克全蛋液或蛋黃25g抹茶粉8-10克淡奶油20克裱花槍...
曲奇裱花嘴
最近熱衷做曲奇，今天拿錯了裱花嘴，發現這個16齒裱出來的曲奇好美啊～用料16齒中號裱花嘴1個8齒中號裱花嘴1個曲奇裱花嘴的做法沒烤之前側面圖烤完花型保持的很好，不過我覺得沒有顏色重了沒有白色好看，下次溫度低一些，烤成白...
【奶香黃油曲奇】如何用裱花帶擠曲奇
這個餅乾，改自懶貓喵喵的《可可拉花餅乾》，方子比例特別剛好，既不會幹到擠不動，也不會溼到花紋烤完就模糊。做的很快，烤的也快，酥脆度適中，甜度適中，中規中矩，是不容易失敗的好方子。用料黃油90g糖粉70g全蛋1個低粉125g奶粉20...
黃油曲奇（裱花嘴）
用料略黃油曲奇（裱花嘴）的做法略小貼士如果要想寄的順手，多放一些黃油，如果麪粉多了面會很筋道醬紫的話真的要很大力纔可以擠出來……...
裱花槍版黃油曲奇
作爲一個強迫症，老希望自己做的曲奇大小一樣，於是沒忍住買了裱花槍試試水～用料黃油100克低筋麪粉140克細砂糖50克雞蛋30g裱花槍版黃油曲奇的做法黃油軟化加白糖打發，顏色變淺，體積變大。再分次加入雞蛋液，攪拌均勻。篩入低...
裱花槍曲奇餅乾
終於研究出適合裱花槍的方子啦！馬上記錄下來，以後方便自己檢視。用料黃油100克細砂糖／糖粉45克雞蛋30克低筋麪粉145克杏仁粉5克鹽1克裱花槍曲奇餅乾的做法黃油自然軟化，加入細砂糖。使用電動打蛋器打發至顏色發白，體積膨脹...
超級好裱花的曲奇餅乾
找了好多方子，終於找到了個好方子，希望各位有什麼需改進都可以提出來。用料黃油65克糖粉60克香草精(可換成牛奶)1/2勺全蛋液30克牛奶一勺奶粉20克低筋麪粉140克泡打粉1/2勺超級好裱花的曲奇餅乾的做法黃油溫室軟化後，加...
沒有裱花嘴的曲奇餅乾
雖然這個餅乾的賣相確實不好，但是味道棒棒噠，小夥伴們可以弄個裱花嘴照着這個配方做哦用料低筋麪粉100克無鹽黃油75克糖粉40克牛奶30克沒有裱花嘴的曲奇餅乾的做法黃油自然軟化後加入糖粉攪拌均勻糖攪拌均勻後打發至變...