百香蘋果醬

家裏蘋果有點多，百香果也有一箱，乾脆做個果醬吧，週末可以試做蛋糕，上一年做過蘋果派味道不錯😜ོ

用料  

百香蘋果醬的做法  

1. 熱鍋放入黃油塊（粗糙的我忘記切小了），注意中小火

2. 黃油融化後放入蘋果丁翻炒

3. 加入百香果繼續翻炒

4. 然後加入冰糖

5. 再來加入食鹽，一定要翻炒，避免時間久了變焦

6. 炒好的汁水是收乾的，並且蘋果會很軟乎。這個時候可以試下味道，喜甜的可以再加糖。

7. 裝碗放入冰箱備用。可以用來抹面包，也可以做酥，做派司容我試試做蛋糕餡如何。