綠豆芽蛋花豆腐湯
用料綠豆芽酌量雞蛋酌量豆腐酌量油鹽糖酌量綠豆芽蛋花豆腐湯的做法手打發雞蛋，打發過程中加入一點點水和白糖。加水打發蛋花更鬆軟，加糖打發蛋花帶有一絲絲甜味，水和糖都慢慢加，不要過量。打到這種程度就好，有一點點泡泡。...
綠豆芽燒豆腐
清淡的素菜，最美的豆子味道用料綠豆芽半斤豆腐一塊幹辣椒兩個香菜三棵綠豆芽燒豆腐的做法豆芽洗淨控幹豆腐洗淨切小方塊。不用焯水，不怕碎掉，因爲碎掉的豆腐混入湯汁裏面特別好吃。幹辣椒切斷，蔥一段切碎，香菜切段熱鍋涼油...
豆腐蛋花湯
早上就想吃點熱乎的，豆腐跟蛋正好，加點燕麥麩用料雞蛋個鹽克豆腐塊燕麥麩豆腐蛋花湯的做法豆腐煎一下，放水雞蛋打散，水開倒入蛋液倒兩湯匙燕麥麩皮調味，開飯！...
豆芽豆腐湯
簡單味美用料黃豆芽1把嫩豆腐1小塊肉丸、肉片隨意豆芽豆腐湯的做法黃豆芽洗淨。鍋內什麼也不放，中小火炕幹。倒適量油、蔥段、薑片，和黃豆芽一起翻炒。看到豆芽變黃，能聞到豆芽香味時倒入適量開水。水開後下豆腐片，放鹽。...
綠茶豆腐花
和下廚房上的抹茶豆腐不一樣，是在豆腐花凝固過程中就加入綠茶水哦~靈感來自盛記白粥用料幹黃豆100水1000內酯綠茶豆腐花的做法幹黃豆，泡一宿。想要口感老一點的加10-20克幹豆。加茶葉水或各種你想嘗試的果汁打細，過濾兩...
黃瓜綠豆芽幹豆腐絲涼菜
方便快手的小拌菜雖然步驟簡單可是美味一點都不打折哦綠豆芽是自己發的很有嚼頭所有健康的食材混合攪拌就是最美味的享受了用料綠豆芽250g幹豆腐150g黃瓜200g辣椒油1勺鹽適量米醋適量白糖適量醬油一勺香菜適量清水適...
蛋花豆腐湯
清淡，簡單。用料雞蛋西紅柿豆腐蔥蛋花豆腐湯的做法雞蛋打散成蛋液備用。豆腐放入鍋中小煮一會兒，去腥。豆腐切成小塊，備用。西紅柿洗淨切成小塊。鍋中加水煮開，放入西紅柿，蛋液。加入豆腐塊，切好的蔥段。...
豆芽#涼拌綠豆芽#
用料綠豆芽250克鹽適量蒜2瓣辣椒醬吃辣放多點#不吃不放生抽3勺陳醋5勺香油3勺豆芽#涼拌綠豆芽#的做法豆芽洗乾淨,水燒開後加入豆芽煮一兩分鐘撈出放鹽，蒜末，辣椒醬，陳醋，醬油，(香油就是芝麻油)涼拌即可好啦，吃起來還不錯，開...
綠豆芽
在外面買綠豆芽總是不放心，有說放漂白劑的，有說放無根劑的，還是自己在家做的放心，綠豆本來也是個見水就發芽的植物嘛，幾天就能吃到自己親手做的無公害蔬菜，很有成就感，心裏真是美到爆啊！用料綠豆100克（可以根據需要調整用量）空...
綠豆芽（熗炒綠豆芽）
綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比...
快手湯｜綠豆芽紫菜蛋花湯
你今日飲咗未？背後的故事：沒有，就是懶得動ヾ(･`⌓´･)ﾉﾞ用料紫菜適量雞蛋1個速凍魚丸6個綠豆芽一把香油1勺蔥花適量鹽適量胡椒粉少許姜1片快手湯｜綠豆芽紫菜蛋花湯的做法紫菜一泡開就用篩子撈起來，衝乾淨並控水；魚丸解凍並洗淨（...
青椒綠豆芽炒豆腐皮
用料綠豆芽克青椒1個豆腐皮張蔥蠔油勺鹽克糖陳醋青椒綠豆芽炒豆腐皮的做法豆腐皮焯水煮熟鍋熱➕油，蔥爆香，➕青椒翻炒。➕綠豆芽翻炒➕少許水，➕豆腐皮翻炒，➕耗油、陳醋、鹽、糖，翻炒出鍋小貼士配雞蛋煎餅做成捲餅更好吃...
綠豆芽
半個月前自己在家發了黃豆芽，長的那是又高又嫩又新鮮，但爸爸卻說還是綠豆芽好吃，於是今兒就把綠豆芽也安排起來。用料綠豆80克綠豆芽的做法先來泡綠豆，80克綠豆加水泡一夜第二天綠豆就全部發芽了，只要胚芽頂開了綠豆的外皮...
綠豆芽煎蛋
小朋友喜歡吃的菜喔用料綠豆芽適量鴨蛋或雞蛋2-3個蔥適量鹽適量大蒜適量綠豆芽煎蛋的做法把豆芽洗淨蛋打好把蛋打散，切蔥花，放點鹽調好味待用熱鍋下油，放大蒜爆香把芽菜放入翻炒炒到熟，調好味把蛋液放上去，兩邊煎下出鍋開...
發綠豆芽 涼拌綠豆芽
還是成哥爲了做綠豆湯買的那一批綠豆買的確實太多了除了做綠豆湯綠豆沙綠豆餅外我們又自己發了綠豆芽然後涼拌綠豆芽也是夏天的必備涼菜啊關鍵是好吃健康還不胖今天也是愛上綠豆的一天～綠豆芽的成長之路👇用料綠豆半碗...
涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）
清爽可口，夏季必備用料綠豆芽克蔥，姜，辣椒適量鹽生抽食用油香油雞精醋涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）的做法綠豆芽過水焯熟，瀝水備用熱鍋裏放少量食用油，再放蔥薑辣椒和鹽翻炒出香味就可以關火了，倒入綠豆芽，再放點生抽，雞精，醋和香油調...
發豆芽（黃豆綠豆和花生）
疫情居家，學了在家發豆芽。看了很多做法，不少都說要壓重物，我開始壓了烘焙石，直徑21釐米的蒸籠用了有3斤的石頭，發現做出來並沒有粗，但壓出來豆芽都是歪歪扭扭的。但稍微壓碟子或屜片，豆芽會長得比較整齊。每天在黑暗中澆水...
椿芽豆腐湯
北京有句老話：“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體。”說的是每年穀雨時節，正是香椿長出嫩芽的時候，此時的香椿不但鮮嫩，且醇香爽口，味道最佳，人們常把食香椿俗稱爲“吃春”。香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、...
生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）
這邊人們家裏都生豆芽吃，特別有豆子味道用料綠豆1斤黃豆（專門生豆芽的黃豆）1斤溫水沒過豆芽克自來水每日沖洗生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）的做法黃豆/綠豆用溫水泡到豆子膨脹，圓鼓鼓的（這是剛泡好的黃豆）放到沒有油的容器裏，蓋上溼...
綠豆芽炒蛋
用料綠豆芽克雞蛋個蔥蒜瓣鹽克料酒綠豆芽炒蛋的做法。...
快手菜之綠豆芽炒豆腐皮
用料綠豆芽400克五香豆腐皮2張油適量鹽適量蔥姜適量快手菜之綠豆芽炒豆腐皮的做法綠豆芽洗淨，焯水。豆腐皮洗淨，切成細長條。備用。蔥姜爆鍋，將綠豆芽和豆腐皮同時下鍋，大火翻炒，豆腐皮略幹，翻炒幾下後需要加入少量清水。放...
蘿蔔芽苗豆腐蛋花湯
霧霾天喝點蘿蔔芽苗豆腐蛋花湯很管用。蘿蔔芽苗維生素C含量是柑橘的50倍，同時維生素C是很好的抗氧化物質，能夠有效減輕霧霾引發的肺部炎症。再豆腐+蛋花的組合鮮上加鮮，入口清爽。配上烙餅，簡直太過癮了。用料蘿蔔芽苗200...
綠豆芽湯
用料鹹蛋綠豆芽雞精料酒綠豆芽湯的做法先將兩個鹹蛋打入碗中，並把鹹蛋黃搗成小塊鍋中加入適量清水，開大火，待水燒開，下油和鹽，攪拌均勻後，再下入綠豆芽，快速輕輕翻動讓綠豆芽受熱均勻，看見綠豆芽顏色變綠了，立馬緩緩倒入鹹蛋，用...
快手菜：綠豆芽炒油豆腐
簡單的食材，爽口開胃用料綠豆芽500克油豆腐20蔥薑蒜1份鮮醬油一勺快手菜：綠豆芽炒油豆腐的做法綠豆芽洗淨蔥薑蒜爆香倒入綠豆芽翻炒一會至軟，倒入油豆腐一起翻炒，（油豆腐可以一個切成兩小段）喜歡味道濃一些的，可在此加入少量...
快手菜綠豆芽炒幹豆腐
找不到在哪看過的菜譜了，怕自己忘記先記錄下來。經過了一些改良，很好吃。這道菜做起來非常簡單而且減肥期間吃毫無壓力。第一次分享菜譜，寫得不好，請小夥伴們見諒😂用料綠豆芽250克豆腐皮2張油適量蔥花適量姜1-2片蒜2瓣幹...