清蒸越南大鬼蝦
蒸個蝦，也是愛你的形狀❤老定家的越南大鬼蝦，敲極大一個！！！蒸出來，掰開看到膏的時候那個心潮澎湃啊啊啊啊。沒事，就蒸個蝦表白吧(*｀▽´*)用料越南大鬼蝦兩頭（1KG）蒜四瓣蔥兩條醬油兩勺清蒸越南大鬼蝦的做法解凍鬼蝦常溫解凍，兩...
麻辣香鍋大鬼蝦
用料大鬼蝦5只鹽適量白胡椒粉1小勺薑片6片料酒2小勺雞精1小勺生抽1小勺大橋牌麻辣香鍋料包2小勺小香蔥1根蒜2瓣大蔥1小段麻辣香鍋大鬼蝦的做法5頭大鬼蝦剪去蝦腳、蝦鬚，用剪子和刀從中間一分爲二劈開。具體操作請參考...
芝士烤大鬼蝦
用料芝士1片沙拉醬4勺蝦4只馬蘇裏拉200克芝士烤大鬼蝦的做法4-5兩鬼蝦對半切開，有蝦膏先在蝦肉上塗上蛋黃醬，再放上芝士片和馬蘇裏拉，放入預熱烤箱，烤十分鐘左右，最後用噴槍燒一下芝士。...
油炸鬼
閒來沒事，在家搗騰用料小蘇打3克雞蛋1個鹽3克油15克泡打粉3克水適量油炸鬼的做法材料全部混合起來，揉一下，醒半小時，整形，兩面加點油，蓋上保鮮膜在冰箱放隔夜。隔天拿出來回溫，稍微杆開，切成條兩條疊起來，用筷子壓一下熱油下鍋...
鬼雞
用料食材：烏雞半隻清檸青辣椒紅辣椒蒜米大葉香菜姜蔥耗油生抽白糖鹽適量鬼雞的做法烏雞加薑片蔥煮熟煮透烏雞放涼撕成絲,清檸、辣椒、蒜米、大葉香菜、姜切碎加入,再放入適量的耗油、生抽、白糖、鹽攪拌均勻裝盤就完成...
鬼火綠
雲南下飯菜鬼火綠，超級辣，可以根據自己口味調整辣椒品種。用料鹹鴨蛋4個五花肉沫50g紅色朝天椒少許綠色杭椒少許鬼火綠的做法把朝天椒和杭椒剁碎備用鹹鴨蛋去殼備，把蛋黃和蛋白分開剁碎熱鍋起油，把五花肉煸炒出油，放入鹹蛋...
鬼頭
農曆三月三是鬼節。在湖北老家，小孩都會講“三月三，鬼發天”（在很多地區作“三月三，鬼下山”）。在這一天要吃鬼頭，吃掉鬼頭，就能平平安安了～鬼頭其實就是用炒得香香的米粉，與臘肉湯、臘肉丁、蔬菜等一起捏成的小拳頭大的糰子。...
香煎大蝦魔鬼蛋🦐好吃絕了❗️
哈嘍，親愛的小廚友們，3月的第一天好呀😘😘~在這美好的日子裏，怎麼能少得了美食呢~今天小飛飛就帶來了一道顏值超高的美食——香煎大蝦魔鬼蛋！🦐🦐光聽名字就很霸氣對不對？口感更是一絕呀！鮮嫩Q彈的蝦肉，搭配香味濃郁的蛋黃醬...
九大鬼的蒜臺炒臘腸
每年冬天家裏都會備些香腸，也有地方叫做臘腸。有自己做的，有朋友送的，還有一些從網上買的，各地方的口味都有，不管是蒸熟切片吃，還是炒菜吃都很棒。平時也沒得買，只有每年天冷了以後纔會有人做，所以每次會多準備點，放在冰箱裏，能...
萬聖節吸血鬼大嘴曲奇
料足足，只在萬聖節前做。用料餅乾黃油40克糖粉50克黑糖30克雞蛋1箇中筋麪粉80克低筋麪粉80克可可粉10克紅茶粉10克（可不加）泡打粉5克耐烤可可豆20克糖粉蛋白霜粉100克涼白開10克色素適量裝飾棉花糖5顆/每個萬聖節吸血鬼...
魔鬼蛋
時間：約8-12分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞蛋6個蛋黃醬30g青芥末豌豆大小白醋10ml黑胡椒碎1g鹽2g培根適量海苔適量蟹柳適量魔鬼蛋的做法水燒開後放入雞蛋，中小火煮11分鐘。取出放入冰水或涼水中冷卻，剝皮備用。水煮蛋...
懶鬼最愛的大雜燴
兩個人在家的時候一到做飯時間就莫名焦慮，雖然規定了一個做飯一個洗碗，但就是哪個都不願意。一般來說一頓飯我們都做兩個菜....但.....真的好麻煩啊.....😫偶爾來個大雜燴真的可以減輕心理壓力！用料娃娃菜1顆胡蘿蔔半根...
什麼鬼
用料什麼鬼一個什麼？400個什麼鬼的做法爲步驟二看步驟一...
懶鬼的大興古早蛋糕
懶鬼最近聽說古早蛋糕很流行，上星期照某個方子試試看，別的不記得了，只知道那個方子裏有6個雞蛋，分離六次蛋白蛋黃，笨手笨腳外加運氣不好的懶鬼分到最後一個雞蛋，把蛋黃給搞破了，背啊(҂⌣̀_⌣́)然後怎麼打發也打不起來蛋白...
意大利魔鬼烤雞
用料雞半隻迷迭香適量橄欖油適量鹽適量黑胡椒檸檬白葡萄酒彩椒意大利魔鬼烤雞的做法12345678910111213141516...
香蕉大蝦魔鬼蛋
摩飛輕食機用料蛋黃醬10g、紅甜椒粉1g、黑虎蝦6只、鹽5g、黑椒碎4g、清水80ml、植物油30g、低筋麪粉10g雞蛋3個香蕉大蝦魔鬼蛋的做法1小蒸鍋右招至“蒸/前”功能加130ml清水，放入蒸格放上雞蛋15分鐘。2煮好的雞蛋去殼...
捲心菜粥--我的鬼神大人
看了我的鬼神大人後，就一直想做這個粥。用料捲心菜適量肉沫少量鹽少量米飯小半碗捲心菜粥--我的鬼神大人的做法捲心菜洗淨，切絲少許豬肉末鍋內放油，油熱，加入捲心菜，翻炒至半熟，注意別炒焦（😂第一次做沒控制好，稍微有點焦）加入...
我的鬼神大人 捲心菜粥
連續吃兩天也不覺得膩的捲心菜粥，劇中捲心菜好像是直接放到水裏煮了吃的，嘗試了有股澀澀的怪味，俗稱青菜臭，經過幾次試驗和改良得到最好吃的方子加入蝦皮和豬肉，兩者不可或缺偷懶了一次沒有放豬肉，味道就大打折扣有人和我在...
酒鬼能kua一大勺的提拉米蘇
朗姆酒和淡奶油都可以根據自己口味添加，做了很多次，根據不斷調節，這是我本人最認可的味道！此方子可以做3個345ml的蛋糕盒子。用料蛋黃2個淡奶油200g代糖45克馬斯卡彭芝士250g朗姆酒（根據自己調節）12ml黑咖啡150ml手指餅乾半...
捲心菜粥……我的鬼神大人
鬼神君裏最關鍵的一道美食，暖心暖胃！中醫中也提倡這個粥來保養胃，對有老胃病的人很有裨益！電視劇裏看到的做法吃起來不是很香，在這裏加了肉沫和姜沫，改良拉一下，味道更加適合大多數人的口味。用料豬肉沫適量捲心菜適量姜少許...
西紅柿大戰魔鬼辣雞胸肉
用料糖醋老抽姜蒜芝麻麻油魔鬼辣青椒西紅柿西紅柿大戰魔鬼辣雞胸肉的做法處理食材隨心所欲，想咋來咋來，一頓操作下來猛如虎，最後，就是感覺辣椒太多辣的要命受不了，沒吃多少，允悲...
白菜粥OH我的鬼神大人
這款粥在老公生病的時候突發奇想做了下電飯煲就行超級簡單還有白菜玉米香很適合病人吃用料白米一碗清水五碗（根據自己口味增減）白菜葉適量玉米粒適量鹽少許白菜粥OH我的鬼神大人的做法水跟米放入電飯煲定時一個半小時切...
魔鬼蛋
Deviledegg很特別的名字，不知道爲什麼，又是誰起了這麼個名字，這個菜品通常是party菜品或者開胃前菜，起源於意大利的羅馬，是一道冷餐。做法簡單，可以提前做出來放冰箱冷藏，非常方便，重要的是很好吃哦。聖誕聚餐，記錄了很多菜品，...
醃鬼姜 醃鬼子姜 醃洋姜
秋天是鬼子姜收穫的季節，十一小長假去桓仁玩的時候去取盯了一夏天的路邊野鬼子姜，乾爸種的無農藥鬼子姜，院子裏自己種的泰椒，回來做成醃菜慢慢吃，還可以分享一下😄用料鹽10克醬油200ML鬼子姜5斤左右蒜3頭姜20片泰椒20只花...
綠鬼火
夏天吃飯沒有食慾，又喜歡吃辣的，真的很下飯哦用料小米椒8個線椒6個海鴨蛋4個生抽少許勺綠鬼火的做法海鴨蛋4個，剝了之前用開水燙5分鐘，過涼水比較好剝朝天椒，線椒洗淨，剁碎備用還可以準備蔥和蒜爆香，海鴨蛋千萬不要提前切碎，...