香脆醬蘿蔔
很愛酸甜微辣的醬蘿蔔秋冬季必備單品❤️用料蘿蔔一大根白糖60克➕100克生抽150克香醋100克鹽5克香脆醬蘿蔔的做法1.將一根大白蘿蔔（800G左右）洗淨擦乾注意不要去皮2.把蘿蔔切條或切片放入大碗加入5G鹽60G糖攪拌均勻覆蓋...
爽脆醬蘿蔔糖醋泡蘿蔔
我在菜場發現非常漂亮的紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔，想到醬蘿蔔的美味是不是可以和它們珠聯璧合，就愉快的買了回來。用料紅蘿蔔、綠蘿蔔、白蘿蔔。各100克或隨意，確實隨意，非常隨意一截白醋適量100克白糖適量50克鹽適量5-10克...
醃醬香脆蘿蔔
用料蘿蔔2000克白糖7克鹽10克生抽750克蒜50克姜20克醃醬香脆蘿蔔的做法醃醬香脆蘿蔔所用的食材晾曬蘿蔔所用輔料說明醃1個月後，開吃。...
甜脆醬蘿蔔
基於19年底2020年初全國爆發的新型冠狀病毒，爲了抑制病毒惡性傳播，我國所有大中小學機關團體，工廠企業等各行業一律停工、停課，不準羣聚。酒家飯店餐飲業，全部關門禁止堂食。全民各人自覺宅家儘量足不出戶……我宅家百無聊...
爽脆醬蘿蔔
在飯館吃飯基本都能吃上這個小菜，好吃的讓人念念不忘，乾脆自己醃一缸慢慢吃。自己DIY加了一點花椒，味道還不錯，香！其實不放也很好吃了。強烈建議放冰箱，醃2天就能吃了，但是還是有點蘿蔔的辣味，如果不猴急的話醃上一週😄味道更...
香脆醃蘿蔔
用料蘿蔔1根醋4勺白糖3勺生抽8勺鹽適量蒜頭1個姜5片小米辣4個涼白開水適量香脆醃蘿蔔的做法蘿蔔切片，用適量的鹽醃製半小時準備醬汁，生抽，醋，白糖加適量的水混合所有材料放一起醃製後的蘿蔔瀝乾水，再將醬汁倒去蘿蔔中。攪...
醬香燜蘿蔔
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料白蘿蔔1個薑片適量八角（大料）2粒生抽15g老抽10g蠔油10g食用油20g清水剛剛沒過食材醬香燜蘿蔔的做法鍋中倒油，下入薑片和八角炒出香味。放入去皮白蘿蔔塊，依次倒入蠔油、生抽、老...
開胃菜醬香脆蘿蔔皮
這個菜可以用來做餐前開胃菜，超級開胃用料糖約5克白蘿蔔半條醬油3勺陳醋4勺勺大蒜2瓣朝天椒3個開胃菜醬香脆蘿蔔皮的做法每次做完纔想起來傳菜譜，所以過程沒有拍下來。步驟一：將白蘿蔔洗乾淨，用刀把皮切下來，厚度約爲4mm，然...
脆醬蘿蔔
口感甜脆，廣受歡迎的小菜。用料白蘿蔔生抽適量鹽少量白糖較多脆醬蘿蔔的做法蘿蔔帶皮切約2-3mm厚條狀，晾曬1-2天用少量鹽醃半天，用純淨水衝過，加適量生抽、白糖、純淨水（涼開水），一個晚上即可...
脆香醃蘿蔔
西安疫情居家已經十幾天了，鎮府發的蘿蔔趕緊做起來。脆香醃蘿蔔，好做又好吃，快來試試吧！用料白蘿蔔一隻鹽3勺生抽兩勺幹辣椒3個白糖3勺姜3片白醋4勺花椒20-30粒蒜2瓣脆香醃蘿蔔的做法白蘿蔔切成條或者塊，撒鹽醃製半小時，去...
醬醃脆蘿蔔
買菜湊免運金額，買了一根賽鴨梨蘿蔔！醃一醃，吃白粥一級了！用料蘿蔔1根白糖3勺白醋3勺郫縣紅油豆瓣醬2勺醬醃脆蘿蔔的做法1、蘿蔔切片再切四，洗淨2、撒上鹽揉搓，靜置一小時出水3、再揉搓涼白開洗淨倒掉，擠掉水分3、加豆瓣醬、...
醬香脆爽的“醬蘿蔔”吃也吃不膩
我老公是北方人吃口重，尤其喜歡喝粥時就着口鹹菜，買的小醬菜擔心亞硝酸鹽含量太高，不健康，就研究了這款醬蘿蔔，現在分享給廚友們，閒暇時做給家人們吧😊用料白皮蘿蔔1根冰糖2塊（可不加）香葉，桂皮，八角少許醬油，陳醋（3：1）薑片，蒜片，青、...
醬脆蘿蔔
我這個偏於不鹹稍微有一點微酸的脆蘿蔔，喜歡鹹的可以生抽醬油和醋的比例調整爲6比4哈。不愛醋的也可以換成新鮮的去籽檸檬片加點涼開水。用料白蘿蔔或者青蘿蔔中等一個600克左右食鹽20克白砂糖10克老抽1勺生抽3勺耗油1...
脆爽醬蘿蔔
思念兒時的味道用料蘿蔔2根米醋5勺白糖80克生抽5勺海鹽100克小米辣8個花椒粒1小撮洋蔥2個香醋5勺脆爽醬蘿蔔的做法洗淨，連皮切片，5mm厚度，撒鹽醃製半小時後清水洗淨瀝乾備用。順便切好蔥薑蒜。煮好花椒水冷卻過濾後倒入...
嘎嘣脆醬蘿蔔
用料蘿蔔2根白醋150g生抽150g冰糖3塊鹽涼白開170g姜蒜適量紅辣椒適量嘎嘣脆醬蘿蔔的做法洗乾淨蘿蔔，不刨皮，切成蘿蔔條。一層蘿蔔條，一層鹽，全部切完後攪拌均勻。靜置至少1個小時，我放了2個小時，其中每半個小時左右翻拌一下...
香脆蘿蔔絲
秋冬吃蘿蔔，勝吃補藥。蘿蔔清熱生津。用料紅皮蘿蔔6根鹽適量糖適量辣椒油3勺芝麻適量花椒粉適量香脆蘿蔔絲的做法紅皮蘿蔔洗淨涼幹水份。蘿蔔切絲撒鹽醃製三個小時以上。擠掉水份。加糖、花椒粉、芝麻、辣椒油拌均勻，香...
香脆蘿蔔條
家裏愛吃麪條、稀飯，醬菜鹹菜總是少不了，婆婆種了蘿蔔，已經做了酒糟蘿蔔乾，但要等上好長一段時間才能吃，做成醬蘿蔔條，算是快手啦，幾天就能吃，香香脆脆又爽口，配麪條下飯都好吃！蘿蔔條是婆婆幫忙切好晾曬的，曬好正好是1L樂扣保鮮...
香脆蘿蔔
偶然間看到了醃蘿蔔，辣脆的蘿蔔還透着酸甜，就這他能多吃一碗飯用料蘿蔔1根（約700克）鹽12克白砂糖92克生抽80克陳醋80克小米辣50克泡椒100克香脆蘿蔔的做法一個根白蘿蔔大約在700g，生抽8g，陳醋80g，泡椒100g，小米辣30g，白砂糖92g...
脆香蘿蔔乾
用料海椒面蘿蔔花椒麪鹽糖脆香蘿蔔乾的做法兩個大蘿蔔切成一釐米左右的厚片再切成之字形，不要切斷了然後掛在衣架上，放在通風的地方吹乾，我放在陽臺上大概吹了十多天這麼幹，差不多了，兩個大蘿蔔，幹了就這麼點了用涼開水洗洗...
香脆蘿蔔皮
用料蘿蔔1根鹽5克糖5克蒜少許生抽4勺香脆蘿蔔皮的做法蘿蔔洗乾淨擦乾水，切成你想要的長度的小段，然後把蘿蔔皮切下來備用。切好的蘿蔔放入碗中，加鹽、糖、生抽、蒜末攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放置一天。裝碟實用！...
香油脆蘿蔔-曬蘿蔔乾
昨天看到朋友圈有人曬蘿蔔乾，我又想吃了……今天動手，持續更新中用料蘿蔔1根鹽適量香油脆蘿蔔-曬蘿蔔乾的做法1.洗淨切小塊，加鹽搖勻，讓蘿蔔乾出水2.瀝水洗淨3.先掛起來，在線等，但是最近天氣不好今天是11.204.朋友圈的圖，想...
醬香蘿蔔
用料小蘿蔔10根蒜瓣3瓣小蔥1根紅米椒3個醬香蘿蔔的做法準備小紅蘿蔔,小蔥,紅米椒,蒜瓣小蘿蔔切滾刀塊,準備料碗：蒜瓣剁成泥,紅米椒切小圈，香蔥切碎加一勺鹽,一勺白糖,一勺雞精,欣和醬油一勺兩勺味達美生抽，一勺米醋料碗...
爽口的醬香脆蘿蔔片
在一家飯店偶遇這道小菜，對於我這個愛吃醬菜的人來說，好吃的不要不要的，回家後就一直琢磨這道小菜的用料，試過幾次，感覺現在這個配方有點像了。分享給大家，也是留給自己，什麼時候想吃了就做上一瓶，隨時都可以解解饞。過程很簡...
脆醃醬蘿蔔
冬天的蘿蔔營養價值高，紅燒蘿蔔已經介紹過了。這是家常做法之二，只要你不懶，保證做出來很好吃用料蘿蔔1根鹽20克醬油汁做法生抽3大勺老抽1小勺白糖30～50克八角1個桂皮1塊黃酒10克水100克白米醋（釀造）2小勺大蒜頭2掰小紅辣椒...
香脆蘿蔔乾
用料鹽少許辣椒麪可用可不用香脆蘿蔔乾的做法1，把蘿蔔切滾刀片（隨便切）2，撒少許鹽，拌均勻靜待一小時，殺出蘿蔔的水分。3，擠出水分，拿到太陽下曬兩天，看天氣情況，要是太陽不好要曬三天，自己看情況把握。4，收回裝瓶。5，吃之前拿出來，...