荷葉臘腸香菇蒸飯
用料幹荷葉2張臘腸50克臘肉50克香菇4朵姜1片大米100克荷葉臘腸香菇蒸飯的做法大米洗淨，提前用清水浸泡一小時。幹荷葉用開水燙軟備用。(開水澆下去)香菇用溫水泡10分鐘，然後切成厚片。臘肉和臘腸切成片。姜切薑絲。大米...
荷葉臘味蒸糯飯(主食)
用料大米3大杯糯米粉1大杯臘肉1塊臘腸1根幹荷葉1張幹香菇6朵瑤柱若干蝦米若干紅棗2顆雞腿2只雞塊醃製步驟1薑絲少許蒸魚豉油1勺蔥花少許荷葉臘味蒸糯飯(主食)的做法準備食材：幹荷葉+大米+糯米+臘腸+臘肉+幹香菇+瑤柱+...
香菇臘腸拌飯
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料廣式臘腸3根鮮香菇7朵胡蘿蔔0.5根米飯350g薑末5g蔥花5g食用油15g生抽15g蠔油15g老抽8g糖10g清水200g白胡椒粉根據自身口味添加水澱粉澱粉5g清水50g香菇臘腸拌飯的做法中火加...
臘味荷葉蒸飯
昨天帶娃出去玩折了三片荷葉新鮮勁一過就扔在地上心想不能浪費植物的生命呀用鹽水泡了一晚又翻出過年剩下的臘味一起做個臘味荷葉蒸飯☺用料大米一小碗荷葉3張金華火腿1片廣式臘腸3根胡蘿蔔1根香菇10朵小蔥一小把五香...
荷葉篇之--荷葉香菇紅棗蒸雞
就因爲要顏值有顏值，要味道有味道的一道美食，所以分享給大家另附上之前用荷葉做的其它的菜餚：用料幹荷葉1塊三黃雞半隻幹香菇10朵左右紅棗6個枸杞20粒左右幹蟲草花13克左右姜6一8片（切絲）鹽、油、料酒、糖、醬油、澱粉適量...
荷葉雞蒸飯
一個人的晚飯，簡易版用料小荷葉2張雞半隻雲耳數只紅棗3顆薑片數片料酒/白酒食鹽糖蠔油荷葉雞蒸飯的做法雞洗淨倒入1勺白酒，三分之一鹽，三分之一勺糖，三分之一勺油，三分之一勺蠔油，少許醬油，薑片，少許生粉，攪拌醃製一下1人份米...
香菇臘腸飯
午飯吃了兩碗🤔用料香菇3～4朵臘腸2根大米2杯蔥花少許生抽適量鹽適量香菇臘腸飯的做法提前泡好香菇。泡香菇水蒸飯。香菇、臘腸切好備用。花生油燒熱，倒入香菇、臘腸粒，加入適量生抽，臘腸炒出油，倒入飯中，繼續燜至飯熟。加入...
蕉葉臘腸飯
樹很常見，但拿芭蕉葉來做菜卻不多，其實，在東南亞一帶，包括中國的西雙版納，以芭蕉葉入菜的情況很常見，蒸魚炊飯，既可以代替器皿，也爲食物增添一抹清香，如同江南常見的荷葉一般。我這道飯算是荷葉飯的芭蕉葉版本吧，身邊最時令的新...
荷葉臘肉蒸飯
因爲荷葉的清香，這個臘肉飯一點都不肥膩。用料大米臘肉臘腸薑絲蔥花荷葉荷葉臘肉蒸飯的做法大米洗淨後浸泡一夜荷葉提前半小時泡軟荷葉鋪上蒸籠，把米倒在荷葉上，把米飯包起來，上屜蒸15分鐘。開啟鋪上臘肉臘腸，薑絲，再蒸15分...
香菇臘腸燜飯
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料大米200g臘腸3根幹香菇5朵水250g生抽20g老抽5g蠔油10g糖2g蔥花根據口味添加香菇臘腸燜飯的做法幹香菇用溫水泡發後切片。臘腸斜切片。大米淘洗乾淨後，加清水浸泡10分鐘左右。...
荷葉篇之--荷葉香菇臘味蒸排骨
喜歡荷葉蒸的一切美食，把美食分享給大家，希望親們喜歡，多多支援😊另外附上之前用荷葉做的菜餚：用料幹荷葉1塊肋排骨1大條幹香菇10朵左右臘腸（半條臘肉）1條姜4片蒜2瓣油、鹽、醬油（蠔油）、料酒、糖、澱粉適量蒸籠（盤子）1個辣椒（我...
荷葉飯🍚荷葉蒸出來的飯就是特別香
每次吃了覺得好吃的，回來就會依照自己喜歡的口味研究～食譜沒有指定份量，因爲大家可以依照家人的人數準備～不用跟死食譜～我只給大家做法～希望你們可以瞭解～用料荷葉幾張（就看看家裏多少人）大米依照家裏人數來準備香菇數朵（喜歡的...
噴香荷葉臘味蒸飯
菜名和圖片真是一樣都沒少，荷葉、臘味、飯，很簡單的食材，碰撞在一起就是十二分的好吃用料大米1.5量杯臘肉1條臘腸1根荷葉1/4張噴香荷葉臘味蒸飯的做法提前一個小時泡髮臘肉和臘腸。臘肉是自己曬的喔提前一個小時泡發荷葉...
臘腸香菇蒸雞
時間：約25-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿3個廣式臘腸2根鮮香菇5朵生薑2片料酒1小勺生抽1大勺蠔油1大勺糖1小勺白胡椒粉0.5小勺澱粉1小勺臘腸香菇蒸雞的做法雞腿肉從腿骨上剃下來，切成大塊。加入薑絲、料酒、生...
荷葉蒸飯
荷葉糯米排骨飯用料大米1杯荷葉1張胡蘿蔔半根鹽少許香菇6朵荷葉蒸飯的做法準備荷葉一張鋪上花瓣🌸增香米飯青豆玉米姜胡蘿蔔蝦仁鹹肉準備好，鍋內放入油，把所以食材倒入鍋中拌勻炒下，放入鹽雞精把炒過的食材全部倒入荷葉...
香菇臘腸雞飯
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞腿（大）2個鮮香菇40g臘腸50g醃雞料生薑2片生抽10g老抽10g料酒10g蒜末10g鹽1g配料食用油10g清水50g小蔥10g香菇臘腸雞飯的做法雞腿用薑片、生抽、老抽、料酒、蒜末、鹽，醃製10...
香菇滑雞鉢仔蒸飯（附臘腸蒸飯和肉餅蒸飯）
以前初中的時候經常在老家吃蒸飯，有雞肉，排骨……。現在在深圳吃不到這個味道，乾脆自己做起來，沒想到第一次做味道真的很像，雞肉是略帶甜口的，這個分量做出來是兩碗飯。用料主料雞翅2個香菇3朵米1杯調味料醬油1勺蠔油1.5勺...
荷葉蒸蟹飯
用料螃蟹糯米荷葉香菇肉絲胡蘿蔔乾貝荷葉蒸蟹飯的做法先將糯米泡2個小時，然後瀝乾，在蒸屜上鋪一層溼紗布，將糯米倒在紗布上蒸20分鐘左右；將蘿蔔、香菇、豬肉切絲，用鹽、糖、生抽、料酒和生粉醃肉絲；將乾貝用熱水泡開，微波加...
臘腸香菇飯
用料臘腸適量香菇適量土豆兩個蔥少許姜少許生抽適量老抽1勺雞精適量大米杯鹽適量白砂糖一小勺臘腸香菇飯的做法把食材全部洗好切好熱鍋涼油，放入蔥姜加入臘腸一起翻炒把香菇和土豆放進去，加入鹽、醬油一勺，生抽適量，糖一...
臘腸香菇荷葉飯
用料大米200克廣式臘腸150克香菇3朵荷葉1張生抽15ml老抽5ml胡椒粉2克鹽1克香油適量臘腸香菇荷葉飯的做法大米淘洗乾淨，放入適量清水浸泡30分鐘荷葉用滾水燙洗乾淨鮮香菇洗淨去蒂，對開切成塊臘腸洗淨，切片將泡好的大米瀝...
臘味荷葉飯
用料糯米700克荷葉4張廣式臘腸2根臘肉150克幹香菇15朵栗子16顆蠔油/鹽/食用油適量蔥花/薑末各2克臘味荷葉飯的做法糯米洗淨，加水浸泡放冰箱冷藏過夜瀝乾水分大火蒸30分鐘香菇提前泡發，切絲，臘肉臘腸切片，栗子肉對半切鍋中...
香菇臘腸飯
一句話，簡單易做。用料臘腸一根香菇兩三朵米一杯生抽一勺玉米粒、栗子若干香菇臘腸飯的做法高壓鍋，洗好米，加入玉米粒，木有也可。剝好的生栗子香菇臘腸混合一起加上一勺生抽。高壓鍋悶十到十五分鐘即可。悶好開吃了小貼士...
荷葉臘味飯
用料荷葉兩張糯米1.5杯臘肉香腸醬油糖鹽荷葉臘味飯的做法糯米和水1:1的比例（水也可以再稍微少一點，但是不能多）先做米飯。如果臘肉和香腸是生的，要先蒸熟。新鮮荷葉洗一下鹽水泡15分鐘左右，燒開水把荷葉燙一下，拿出來再過一...
荷葉蒸臘肉飯
唯有愛和美食不可辜負用料臘肉塊荷葉張大米杯糯米克老抽勺鹽克川豆適量紅辣椒適量荷葉蒸臘肉飯的做法荷葉臘肉飯做法：1、提前幾個小時把幹荷葉泡軟，糯米和普通的米一樣一半提前泡好2、把飯用荷葉包好，蒸20分鐘3、放油炒...
臘腸荷葉籠仔飯
我一直很喜歡臘得很好，帶着濃郁臘味酒香氣和甜鹹鮮味的臘腸這樣的臘腸飯配着青菜吃下去，是一件極暖極幸福的事情做臘腸的過程也是這樣，冬至、汾酒、冬日溫柔的陽光☀️，幸福又喜悅做了有三年臘腸了，不斷偷偷摸摸趁臘腸不注意...