欲罷不能的滷肉飯
臺式滷肉飯裏一般都是用幹蔥頭做，這次試着用從網上買的紅蔥醬做，味道也很不錯！正宗應該用砂鍋滷，實在沒有那麼富裕的時間所以我用的高壓鍋，做法屬於省時版的！用料帶皮五花肉二斤薑末適量蒜末適量紅燒醬油適量料酒2勺八角2個...
增食慾 下飯 讓人慾罷不能 --紅油豆腐
豆腐富含蛋白質，是生活中非常普通的食材。雖然普通，但豆腐的做法也是千變萬化。父親愛吃豆腐，我對做豆腐就特別上心，紅油豆腐是父親的最愛。紅油豆腐做法簡單，增進食慾，絕對下飯，讓人慾罷不能！快來試試吧😀😀用料豆腐1塊姜少...
讓人慾罷不能的滷牛腱子
以前經常買滷牛肉，疫情期間在家倒騰各種美食，在網上看了很多菜譜，根據自己喜好做了一些修改，沒想到做出來的牛腱子非常受歡迎，很快光盤，現在已經成爲每週必出的一道菜了。自己做的零添加，健康衛生，味道也很好，喜歡的都來嘗試吧...
讓你欲罷不能的菠蘿飯
香甜的菠蘿季空氣中都瀰漫着香甜的味道～光看着金燦燦的顏色就勾起了食慾…用料菠蘿一個豌豆適量玉米適量胡蘿蔔適量香腸適量蝦仁適量雞蛋一個洋蔥一個黃瓜一根白米飯適量讓你欲罷不能的菠蘿飯的做法菠蘿一隻切開後，用刀...
欲罷不能的番茄打滷麪
其實是前一天做的蓮藕炒肉跟宮爆豆腐吃剩下了就順勢做了這麼一道麪食避免浪費用料西紅柿1個麪條2卷水澱粉適量鹽適量糖適量蓮藕半個豆腐兩塊瘦肉150g醋適量澱粉適量大蒜兩粒蒜1根胡蘿蔔適量雞精適量欲罷不能的番茄打...
讓人慾罷不能的滷肉飯
沒去過臺灣沒有機會品嚐到什麼纔是正宗的滷肉飯不過透過幾次實踐漸漸做出了最符合本人喜好的滷肉飯食材簡單隻需多一些的耐心。用料五花肉500g八角2顆桂皮1根紅蔥酥/shallot（也可自己炸）兩個料酒香菇3-4朵白胡椒粉一小...
欲罷不能的牛肉炒麪
牛肉最好的搭檔是小米椒最好的調味是黃酒有了它們，我終於從學徒升級爲美廚娘用料牛肉隨意香菇三四朵小米椒四五根白菜五六片大蒜兩瓣油鹽醬油酒隨便抖一抖各種面一人份欲罷不能的牛肉炒麪的做法最近買的蕎麥麪，其他也行...
欲罷不能の溫泉玉子牛肉飯
辛苦工作/學習一週之後，吃了一週的食堂之後，你的腦海裏是否會浮現出一道菜，簡單易做又暖心美味？就是在這樣一個週五，在回家的地鐵上翻着收藏夾，食指大動，想做一碗熱騰騰的牛肉飯，犒勞自己.參考食譜：用料肥牛250g洋蔥大半個鰹魚...
欲罷不能胡蘿蔔炒肉
用料胡蘿蔔3根約一斤肉一斤辣椒適量醬油適量欲罷不能胡蘿蔔炒肉的做法胡蘿蔔切絲，辣椒切絲，肉切絲。肉和胡蘿蔔的比例一比一的樣子油燒熱冒煙後放入肉絲翻炒，肉絲變硬且都變色後加入胡蘿蔔一起炒胡蘿蔔炒到變軟，出了湯汁...
欲罷不能家庭小酥肉
用料雞蛋1個豬肉200克胡椒粉3克鹽3克白糖2克花椒10粒木薯澱粉50克水澱粉30克料酒1勺欲罷不能家庭小酥肉的做法豬腿肉切條，碗中放入一個雞蛋、料酒、鹽、白胡椒粉、糖、木薯澱粉、水澱粉，以及預先幹鍋烘烤過的花椒切碎放...
減肥人士也欲罷不能的滷豬蹄
說到下飯菜肯定不能不提滷豬蹄，滷豬蹄這玩意兒就是要燉到軟爛纔不會膩，雖然本人是減肥人士，但一看到滷豬蹄就依然會忍不住多扒一整碗飯！這個豬蹄做法是從爸爸那裏學的，已經做過無數次啦，每次都好吃！用電飯煲就可以！用料豬蹄2...
照燒雞腿飯（欲罷不能！）
中韓日式輪流挑戰着玩兒吧，總有一款適合同樣吃貨的你！用料雞腿1只胡蘿蔔1/4根圓白菜1/4顆醬油（日本醬油最佳）2勺味淋（日本料酒）1勺蜂蜜1勺黑胡椒1勺蠔油1/2勺水1-2勺清酒2勺姜4片白芝麻1/2勺照燒雞腿飯（欲罷不能！）的做法雞腿去...
欲罷不能下飯菜信宜煲豬肉
用料生抽適量蒜7瓣左右半肥瘦肉🥩適量豆鼓適量欲罷不能下飯菜信宜煲豬肉的做法把半肥瘦切成如圖大小，用瓦煲把水浸沒肥肉後，開大火🔥蓋上鍋蓋水滾後，如有浮沫，就撈起來去掉後，把蒜頭，豆鼓一起放進去繼續中火🔥煲水再滾起來...
欲罷不能的青椒肉醬
週末逛菜市場買了饅頭，饅頭當然要配肉醬纔好吃😋用料肉末若干克青椒個蒜瓣生抽勺豆瓣醬勺鹽克老抽勺松茸3.4朵生薑酌量芝麻醬芝麻酌量白糖酌量，用來提鮮洋蔥，香菜，幾片滷肉的香料（可有可無），花椒欲罷不能的青椒肉醬的做法準...
滷雞爪爪-欲罷不能
用料雞爪12只料酒4勺生抽3勺老抽1勺姜5片蒜4瓣香葉4片八角4個桂皮2塊蠔油2勺紅辣椒3個菜籽油2勺花椒30粒蒜苗1根黃冰糖4顆滷雞爪爪-欲罷不能的做法先把雞爪的指甲剪掉，沖洗後放入冷水鍋裏，再加幾勺料酒和幾片姜大蒜，大火...
酸香醬肉拌麪，欲罷不能
這是一個前日得閒囤滷順便今日犯懶只想煮麪的故事……不吃香菜的寶寶飄過用料豬肉50克蔥半根姜兩片蒜三瓣幹辣椒兩個香菜一兩醋兩勺生抽一勺白糖一點點花椒油一點油適量麪條自選黃瓜隨意料酒一點點酸香醬肉拌麪，欲罷不...
一碗讓你欲罷不能的滷肉飯
滷肉飯在臺灣地區較爲常見，是當地很是經典的小吃。濃香醇厚的滷汁，入口即化的肉肉，香糯彈牙的米飯，黃白相間的滷蛋，清脆爽口的青菜，所有的食材搭配到一起，讓人慾罷不能，一碗接一碗停不下來！用料五花肉300克雞蛋3個香菇6朵上海...
欲罷不能上癮漢堡肉
很久以前麻麻做菜喜歡放味精後來有說法說過味精對身體有害越來越多人不再用味精下面這道菜的“味精”是我從一位叫“Babish”的外國小哥學到的大家可以在youtobe找到他的視頻或者在b站之類的視頻網站找他別人的轉載用...
欲罷不能的「老乾媽炒飯」
懶人菜譜，炒飯絕對是必備的！用料米飯1人份雞蛋1個火腿腸1根生抽適量老乾媽1勺欲罷不能的「老乾媽炒飯」的做法雞蛋加幾滴橄欖油和一勺水充分打散；火腿切丁；鍋中倒入適量橄欖油，待油熱後轉中小火倒入蛋液，蛋液邊凝固邊用鍋鏟...
紅燒肉，讓人慾罷不能
色澤金黃，肥而不膩口感微甜，入口酥軟即化快來試試吧用料五花肉一斤白糖兩勺蔥薑蒜適量桂皮、八角、香葉適量鹽適量老抽一勺味極鮮一勺料酒一勺醋一勺生抽一勺紅燒肉，讓人慾罷不能的做法五花肉清洗乾淨，切成方塊，切好裝盤待...
欲罷不能的美善品臺灣滷肉飯
用料五花肉500克生抽50克老抽15克冰糖20克小紅蔥頭5個（或洋蔥半個或油蔥酥25克）水500克八角（加不加隨意）2個姜蒜適量欲罷不能的美善品臺灣滷肉飯的做法將姜蒜、紅蔥頭（或洋蔥）放入主鍋，15秒，速度5切碎。將切好的姜蒜、蔥頭（或...
讓人慾罷不能的蝦仁炒飯
有沒有和我一樣超級愛吃各種炒飯的寶寶啊？雖說炒飯熱量高，但是好吃纔是原罪啊🤷🏻♀️今天這款蝦仁炒飯用的是用鮮蝦剝的，怎一個鮮字了得😋用料米飯2碗雞蛋2個蝦仁12個菜椒適量杏鮑菇4片青蒜1根小蔥多量洋蔥和杏鮑菇差不...
欲罷不能的小滷肉
記錄所愛記錄生活用料五花肉300克幹香菇15朵糖1勺鹽適量生抽2勺耗油1勺料酒1勺肉桂半根香葉3片八角1個蔥花適量克姜2片雞精少許欲罷不能的小滷肉的做法準備好食材，五花肉香菇切丁，姜切末，蔥切成蔥花鍋裏放少許油，放入肉丁...
欲罷不能的素滷
去菽水小館吃到好吃的君子飯，君子飯什麼鬼？取了個那麼洋氣的名字，其實就是素的滷肉飯呀😹，但真的好吃，回來我就開始......瞎琢磨copy一下！用料香菇和幹香菇黑木耳胡蘿蔔土豆豆腐乾或腐竹八角、香葉、肉桂等欲罷不能的素滷的...
欲罷不能的鹽菜回鍋肉
我家是不太喜歡吃豬肉，基本以牛肉，雞肉爲主。唯有這道菜必須用五花肉出品，每次做好端上桌總是讓人慾罷不能，無論配米飯還是夾餅香味都無比歡快的滲透到味蕾的每一個細胞。用料鹽菜蓮花白看着辦五花肉看着辦薑片幾片甜麪醬...