家裏有位👨🏻居然不吃胡蘿蔔👊🏻……所以只能想辦法做一些讓胡蘿蔔形狀消失的料理🙄~
用料
專治不吃胡蘿蔔的美味胡蘿蔔雞蛋餅💕的做法
胡蘿蔔洗淨去皮切塊
把切好的胡蘿蔔用料理機打碎
胡蘿蔔本身比較硬,適當放一些清水可以有助於胡蘿蔔打得更快更細膩。
胡蘿蔔泥中加入兩枚雞蛋
再加入適當麪粉調成糊狀
別太稀,不然煎的時候容易散。
最後放入調味料,我用來做早餐所以放的是鹽、黑胡椒和蔥花。孩子吃只放適量鹽就好了。也可以根據自己口味做成甜的。
平底鍋🍳燒熱滴幾滴油轉爲小火,然後盛兩大勺麪糊攤開。兩面攤,等到蛋餅微微起鼓就是熟了。
營養美味的蛋餅做好啦,配上預先做好的五穀豆漿是絕配。專治各種不吃胡蘿蔔💨💨