酸香醬肉拌麪，欲罷不能

這是一個前日得閒囤滷順便今日犯懶只想煮麪的故事……   不吃香菜的寶寶飄過

用料  

酸香醬肉拌麪，欲罷不能的做法  

1. 
   1、鍋燒熱加油晃晃勻，扔上提前備好的豬肉餡

2. 2、小火努力劃拉散，切上堆蔥薑蒜順手掰倆幹辣椒

3. 3、根據肉餡出息程度和個人喜好往裏淋料酒

4. 4.認真劃拉到鍋裏基本沒怪味，根據肉量和個人喜好往裏倒醋倒醬油，大概比例可以參考下食材欄

5. 
   5、攪和攪和蘸點汁嚐嚐小心燙，看情況補料加糖，味道合適了再扔香菜

6. 6、隨便攪和兩下關火，順手淋上幾滴花椒油

7. 7、裝起來蓋好扔冷藏，應該能擱好幾天

8. 8、忙起來懶得做飯了就燒鍋開水煮些菜面，撈出來先淋上幾勺汁兒

9. 9、隨便擦上些黃瓜絲再舀上幾勺香菜肉碎欣賞下就可以拌勻開吃啦