土司豆沙卷

西餐吃法，喜歡吃甜食的可以大膽一試…

用料  

土司豆沙卷的做法  

1. 土司片用擀麪杖擀平別太實，用刀把擀過的麪包片的四周切掉（就是麪包外面的皮切掉）留裏面白色的麪包肉！

2. 把豆沙鋪到擀過的麪包片的下方，再把麪包片卷實，豆沙不要太多不要卷太粗，捲起的邊緣用豆沙或雞蛋液粘住

3. 把雞蛋打散，再把卷好的麪包卷沾滿蛋液，然後把沾滿蛋液的麪包沾滿面包糠！搞定

4. 鍋裏放油燒熱，基本上油溫比煎雞蛋略低點就OK，（推薦用麪包糠渣試油溫，麪包糠渣撒到油裏會立刻上浮）

5. 炸至金黃色，麪包捲上浮就大功告成了…

小貼士

注意油溫的掌控，炸至金黃色的或略深一點的黃色，外皮的麪包糠很酥，外酥裏嫩，喜歡吃甜食的朋友可以試試，祝你成功！