「欲罷不能的麻辣香鍋」

說起麻辣，第一個反應就是麻麻辣辣的香鍋啦
麻辣香鍋裏可以放任何你喜歡的食材（看心情）
比起火鍋，香鍋的魅力就是香、麻、辣😏
週末在家，不想出去，拿出冰箱的食材
炒上一大鍋，來一碗白米飯，配上可樂!
最好再放個電影什麼的😌
哇，想想就爽～

重點來了，敲黑板｛超級easy｝
只要調料準備齊全，所有寡淡無味的菜瞬間變美味

用料  

「欲罷不能的麻辣香鍋」的做法  

1. 洋蔥切成小塊，辣椒切小段，蒜切瓣，大蔥切絲。

2. 魚豆腐切成小塊，萵筍切條，香菇切片，備好食材。

3. 醃製好的黑椒牛肉。

4. 水燒開後蔬菜汆水，20秒～

5. 蟹肉棒、魚豆腐、牛肉丸、竹輪放入開水中過水，煮開後撈起。

6. 培根在油鍋裏煎至兩面金黃。

7. 倒入100g油，依次放入蒜、大蔥、洋蔥、辣椒，爆香，蒜瓣顏色微黃時，加入豆瓣家，繼續翻炒，炒出紅油。

8. 加入黑椒牛肉，翻炒至肉變色後，加入葷菜和蔬菜。

9. 翻炒均勻，出鍋～

10. 鮮嫩的黑椒牛肉，開動啦～

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    一起做一個快樂的吃貨吧❤️！

小貼士

辣椒的用料看自己的嗜辣程度，本吃貨嗜辣如命，所以加了好多辣椒，不太能吃辣的吃貨們可以酌情減少一些。
食材的選用沒有特別講究，切記蔬菜和葷菜都要汆水，加入翻炒的時候，最後加入蔬菜。
想要口感更好的吃貨們也可以把蔬菜和葷菜都過油炸至金黃，不過爲了健康，最好還是汆水噢！