人蔘補氣藥膳雞湯，冬季進補藥膳
用料1包中藥包(人蔘補氣藥膳藥材包，詳見要缺)400克帶皮帶骨雞腿肉，切塊，洗淨川浸6朵新鮮香菇(約80克)1500克水150克青花菜，洗淨，切塊(約4公分)鹽1茶匙人蔘補氣藥膳雞湯，冬季進補藥膳的做法1將人蔘補氣藥膳藥材包的材料中，取...
百搭藥燉素食鍋，冬季進補藥膳
用料1包中藥包(百搭藥墩湯包)100克生花生仁，洗淨，預先浸泡6小時350克綜合蔬菜(例如：紅薩葡、杏鮑菇、猴頭菇)，洗淨，切塊(約4公分)1500克水鹽1茶匙百搭藥燉素食鍋，冬季進補藥膳的做法1將百搭藥墩湯包的材料中，取出枸杞備用。2...
黃金蟲草燉山藥排骨，冬季進補藥膳
用料50克葸，洗淨，切段(約5公分)10克油400克排骨，洗淨川浸1包中藥包(黃金蟲草藥材包，詳見要缺)1400克水200克新鮮山藥，洗淨去皮，切塊(約4公分)1大匙米酒鹽1茶匙黃金蟲草燉山藥排骨，冬季進補藥膳的做法1將黃金蟲草藥材包的材料...
養生素食十全大補湯，冬季進補藥膳
用料1包中藥包(十全大補藥材包)200克玉米，洗淨，切塊(約3-4公分)245克高麗菜，洗淨，切大塊(約5公分)80克新鮮香菇(約6朵)，洗淨100克凍豆腐，切塊(約3公分)120克芋頭，洗淨去皮，切塊(約3公分)鹽1茶匙水1300克冰糖1大匙養生素食十全...
加味四物雞，冬季進補藥膳
用料1包中藥包(四物藥材包，詳見要缺)400克帶皮帶骨雞腿肉1500克水鹽1茶匙加味四物雞，冬季進補藥膳的做法1將四物藥材包材料中，取出枸杞備用。2置入刀組隔板，將四物藥材包、雞腿肉和水放入主鍋，以30分/100℃/反轉速度1烹煮...
薑母鴨，冬季進補藥膳
用料40克姜，洗淨，切片400克鴨肉，洗淨，切塊(約5公分)1包中藥包(墓母鴨湯包，詳見要缺)250克高麗菜，洗淨，切大塊(約5公分)100克金針菇，洗淨，剝散40克炸豆皮，切段(約4公分)鹽1茶匙水1200克米酒1大匙黑麻油40克薑母鴨，冬季進補藥膳的...
羊肉爐，冬季進補藥膳
用料40克姜，洗淨，切片500克羊肉，洗淨，切塊(約4公分)1包中藥包(羊肉爐湯包，詳見要缺)250克白薩萄，洗淨去皮，切塊(約4公分)150克米血，切塊(3x3x1公分)1茶匙鹽，依個人口味調整或省略香菜2枝洗淨取葉裝飾水1300克米酒1大匙黑麻油40...
黑豆何首烏排骨湯，冬季進補藥膳
用料50克黑豆，洗淨，預先浸泡6小時或隔夜1包中藥包(何首烏藥材包，祥見要缺)400克排骨，洗淨，川浸1500克水鹽1茶匙黑豆何首烏排骨湯，冬季進補藥膳的做法1將何首烏藥材包的材料中，取出枸杞備用。2置入刀組隔板，將浸泡後的黑豆、何...
冬季進補藥膳-板栗排骨
饞了！想吃排骨，剛巧回家路過超市有賣板栗，就想起小時候吃過一次藥膳！研究後自創料理這道冬季進補的藥膳燉菜--板栗排骨😉用料板栗250克排骨500克老抽2勺生抽2勺陳醋1勺料酒4勺鹽10克砂糖10克白胡椒粉3克蔥1小段姜5片大蒜3...
冬季進補【老鴨玉米湯】
冬天寒氣襲來，氣溫驟降，沒有什麼能比一碗熱氣騰騰的暖湯更能俘獲人心的。老鴨湯具有滋陰養血、大補虛勞、利水消腫等功效，加上茯苓、芡實、淮山、蓮子（四神）具有健脾養胃的功效，很適合冬天進補用料老鴨半隻玉米1根紅棗少許...
藥膳醉蝦（秋冬補血聖品）
香港閨蜜的臺灣外婆的獨門祕方，怎麼被賴子套來的呵呵………一吃難忘！不能總去人家吃吧，自己在家做了幾次，都是宴客頭牌菜😌秋冬時節補血聖品，超級易做，不好吃你找我。用料蝦2斤（5、6人量）黃酒2斤當歸10g紅棗200g（大顆15顆左右）...
秋冬滋補佳品：藥膳豬蹄
一道暖暖的湯。用料豬前蹄2只姜一塊當歸一根（中等粗細）黃芪15克黨蔘2-3根薏仁30克沙蔘4-5根大雪豆150克山藥1根秋冬滋補佳品：藥膳豬蹄的做法讓商家用噴槍燒一燒整個豬蹄（燒掉多餘的毛，去除異味、增香），回家用溫熱水沖洗，並用...
冬季進補之蘿蔔燉牛肉
轉眼又是一年冬季，很多減肥人士都很害怕冬季，因爲冬季是進補的季節，與減肥格格不入。今天這味湯就十分適合冬季也需要減肥的人士。用料牛肉250克姜5片蘿蔔1根料酒2勺蔥2根香菜2根（不喜歡的可以不加）花椒10粒鹽10克冬季進補...
山藥枸杞粥（女性更年期的進補藥膳）
山藥枸杞粥是一道著名的藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對人體有着藥用功效。此粥口味清爽，低脂、高養分，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。用料鐵棍山藥一根大米80g枸杞15g山藥枸杞粥（女性更年期...
秋季藥膳湯
太子參雞肉健脾湯太子參排骨湯蟲草花響螺乾貝排骨湯羊肚菌鮑魚乾貝排骨湯用料當歸片黨蔘克秋季藥膳湯的做法隔水燉3.5小時...
女性進補好藥膳_紅棗冬菇蒸甲魚
甲魚自古以來都是滋補好食材，且富含膠原蛋白，有補虛滋陰，提高免疫力，養顏美容之功效，此藥膳中甲魚肉配合紅棗、黃芪、枸杞及冬菇，更爲滋陰養顏，益氣補血、味道鮮美，尤其適合女性進補食用。用料甲魚約1斤紅棗7顆枸杞10多粒黃芪...
補腎藥膳
春天來臨，萬物復甦，也是補腎養肝的最佳時機。“人與自然相應”，此時人體之陽氣也順應自然。五行中的木有升發的特點，而五臟中的肝主木，要想讓我們春季之氣——肝氣得到很好的滋養，我們的身體就要補足冬季缺少的腎氣，只有腎氣...
冬季進補蟲草藥膳鴿子湯
廣東人喝湯的歷史來源已久，這與嶺南水土溼熱有關係。所以廣東人有無“湯”不成席一說。身爲廣東媳婦當然要會煲湯，今天是24節氣中的“大雪”，而且今天也下雪了，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，今天就燉蟲草藥膳鴿子湯吧！民...
冬季進補佳品-燉羊肉
用料大蔥半根料酒1大勺姜1片羊肉1碗陳皮半個燉羊肉料1/4包辣椒2個鹽2勺生抽1大勺（最好不放）醬油1大勺（最好不放）麻油1鍋鏟大蒜子3-6瓣小蔥3根冬季進補佳品-燉羊肉的做法從菜市場買來的新鮮的黑山羊的一腿，43一斤，切點好瘦肉...
冬季進補來一鍋健康營養的～～藥膳蒸雞
藥膳蒸雞原料：童子雞半個，蔥姜，人蔘須、紅棗、枸杞、黨蔘、黃芪、當歸。製作：把雞洗淨用廚房紙吸乾，用料酒和鹽加蔥姜拌勻按摩，醃製二小時左右，期間翻幾次讓雞入味，蒸碗裏放入錫紙鋪成碗狀，底下墊幾片姜和蔥，把醃製好的雞放入，把...
冬季進補 | 燉豬jio
用料料酒1勺生抽半勺老抽半勺生蠔一點姜半個蒜5瓣八角半個香葉2片桂皮小塊豬蹄半隻冬季進補|燉豬jio的做法所以食材洗乾淨備用。豬蹄焯水洗乾淨熱油加冰糖炒糖色，炒香轉入燉鍋加水、黃豆、生抽老抽蠔油。燉好，開吃吃哈...
秋季滋補佳品：藥膳雞湯
一年一度的貼膘時節又來啦，現在不貼膘如何迎接寒冷的冬天呢，來上一碗溫熱的雞湯吧😬用料黨蔘10克當歸適量母雞1只香菇12朵生薑3片蔥2根紅棗8顆秋季滋補佳品：藥膳雞湯的做法雞肉是媽媽農村裏買的土雞（母雞），洗淨切塊，放入當歸...
冬季進補❗️紅燜羊肉山藥煲❤️絕對下飯💯
紅燜羊肉是河南新鄉的名吃，其實是火鍋形式，吃完肉，湯用來涮菜吃滴，本方改良了一下，加入了家鄉河南焦作溫縣的鐵棍山藥，山藥口感軟糯，健脾胃，和羊肉搭配，滋補潤燥用料羊肉500克山藥1根枸杞20粒香菜1顆大蔥半根生薑1塊大蒜5瓣郫...
椰子雞湯【冬日食補】藥膳
今天是小寒小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣。俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”，寒冷的天氣適合食補哦～用料愛心💖1顆雞1只（3斤半左右）椰子4個黨蔘10g黃芪10g玉竹10g紅棗4顆枸杞20粒生薑4塊料酒1勺（30g）鹽8克椰子...
蟲草花黨蔘秋冬季節進補湯 營養滋補 降糖降脂 藥膳湯
此款湯水補氣健脾、溫中暖胃、增進食慾、調節免疫。是秋冬季節進補湯。黨蔘補血養胃、蟲草花降糖降脂、再加上當歸、蓮子、芡實、淮山藥，既增加了湯的營養又增加了湯的口感。滋補的同時也可以降糖和降脂。用料蟲草花8...