低蛋白春餅+炒合菜

用料  

低蛋白春餅+炒合菜的做法  

1. 和好面後醒發半小時，也可裹保鮮膜放冰箱過夜。
   
   擀成麪皮後用餃子皮模具刻出一個個圓形麪皮，每面抹油，每三個摞一起正反面輕輕擀開，直徑大概15cm，上蒸鍋10分鐘，趁熱小心揭開即可。可以多做一些密封隔開冷凍，一個月內吃完。

2. 粉絲泡發，雞蛋煎成餅，火腿兩面煎香，都切成條。
   先炒胡蘿蔔土豆杏鮑菇青椒，斷生後加韭菜粉絲和調料，最後再加入雞蛋火腿翻炒即可出鍋。