桂花綠豆酥餅
20個用料綠豆餡🔽綠豆250克水500克黃油40克細砂糖50克糖桂花適量油皮🔽高筋粉96克低筋粉64克豬油64克糖粉16克水96克油酥🔽低筋粉140克豬油70克桂花綠豆酥餅的做法綠豆洗乾淨，加水用高壓鍋煮爛加黃油和糖翻炒我加了自...
綠豆酥餅
用料綠豆250克皮:細砂糖60克麪粉200克豬油45克水70克麪粉200克酥:豬油55克麪粉120克綠豆酥餅的做法綠豆買去皮和帶皮的都可以，提前泡一晚上，第二天用中火蒸25分鐘，手掐一下就碎了即可，用棍子壓碎成泥。將皮的料放一起和在...
綠豆桂花藕
秋天吃桂花！吃藕！本來想做糯米藕的，不過...糯米對胃不好呀QVQ換成清爽的綠豆，口感也不錯哦！o(*￣▽￣*)o用料蓮藕適量綠豆適量冰糖適量幹桂花適量糖桂花適量綠豆桂花藕的做法蓮藕洗淨削皮。綠豆泡水。蓮藕開一個小口，蓋子保留。...
桂花綠豆月餅
去年朋友送了些桂花..在泡酒還是做糖桂花的分岐上顯然我說服了家人於是最近做綠豆糕的時候突發奇想把蜂蜜和冰糖的部分換成了糖桂花成品居然很是驚豔不過與其說這是月餅..還不如說是假託月餅模做得綠豆糕,哈哈哈用料...
桂花綠豆粥
用料綠豆適量桂花黑糖40g桂花綠豆粥的做法將綠豆洗淨，煮爛。用碗盛出！將桂花黑糖放入熱粥裏面，攪拌化開！就可食用！...
桂花綠豆糕
用料綠豆250克黃油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花綠豆糕的做法淘寶上有去皮綠豆，泡一晚。剝的我要崩潰上鍋蒸熟後，趁熱搗成泥，我沒有過篩，過篩會更細膩口感更好，我嫌麻煩熱黃油，小火依次加入豆泥、桂花糖翻炒，大概10分鐘...
桂花醬綠豆糕
夏天最不可錯過的消暑小食就是綠豆糕了，記得小時候外婆會用家裏種的桂花做桂花醬，香香甜甜的然後加在綠豆糕裏，口感綿軟，讓筱樂君食指大動，那時候一到夏天最盼望的就是去外婆家避暑了。今天就做這一道滿滿外婆味道的綠豆糕...
香酥綠豆餅
廣東人來到北方，很多東西吃不到，又很想吃怎麼辦？自制，今天一共做了38個酥到掉渣的綠豆餅，很有家鄉味，好吃又不膩，並且得到小朋友和好友們的一致讚揚，值得啦(^_^)用料中筋麪粉460克（沒有中筋可以拿高筋和低筋1：1混合）—油皮白糖70...
綠豆沙酥餅
用料綠豆500克低筋麪粉180克高筋麪粉230克白糖40克食用油80克➕90g綠豆沙酥餅的做法綠豆沙提前浸泡數小時，加水蒸熟，倒入破壁機打成泥加入鍋邊加糖邊加油，翻炒，直到成團，備用180g低筋麪粉➕90g食用油做酥皮，230g中筋麪粉➕8...
自制綠豆沙餡（可做月餅，綠豆酥，綠豆餅）
弟弟喜歡吃綠豆餡餅，趁這次中秋節，就順便學制作一下綠豆餡，做綠豆月餅🥮帶回家給他吃。由於臨時決定的，沒有提前買好去皮綠豆，只好拿現成的，👉去皮不易！後悔中，手都搓紅疼了😭去皮真的好麻煩，建議還是買去皮綠豆。用料綠豆280...
桂花綠豆沙
用料綠豆500克糖桂花兩湯匙白糖100克植物油兩湯匙桂花綠豆沙的做法綠豆500克，清水浸泡一夜，去除綠豆皮把去皮綠豆倒入高壓鍋加少量清水、100克白糖燜煮熟爛。開鍋後用勺子把綠豆碾爛，越爛越好。（如果是帶皮綠豆要用料理機...
酥皮點心～玫瑰花餅/綠豆酥/老婆餅
長時間不用，總會去找數據😅，留存數據便於操作，隨心所欲，很好，穩定操作更好😂用料油皮中筋麪粉200克糖粉20克開水80克色拉油(豬油)55克(60克)油酥中筋麪粉160克色拉油(豬油)70克(80克)酥皮點心～玫瑰花餅/綠豆酥/老婆餅的做法...
綠豆酥餅
天熱解暑用料豆餡綠豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋麪粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g綠豆酥餅的做法熬豆沙這步很簡單，我是用電飯鍋煮熟後，連湯帶豆+玉米油+奶粉，破壁機打成泥，再用不沾鍋熬就可以了，熬到...
小花綠豆酥
用料小花綠豆酥10個小花綠豆酥的做法小花綠豆酥做法見視頻小花綠豆酥...
綠豆餅/綠豆酥（花生油-煎鍋版）
煎鍋版會比微波爐更香，因爲是直接油炸的。顏色也比較深。用料用料參照上一條（微波爐版）綠豆餅/綠豆酥（花生油-煎鍋版）的做法方法同微波爐版平底鍋中加入少許油，小火，煎至兩面金黃...
酥皮綠豆餅
自用12升小烤箱方子用料綠豆餡:脫皮綠豆100克細砂糖50克黃油(玉米油)40克油皮:中筋麪粉118克豬油(玉米油)40克細砂糖20克水45克油酥:低筋麪粉90克豬油(玉米油)48克表面:蛋黃，黑芝麻適量15個量酥皮綠豆餅的做法綠豆餡:...
綠豆餅/綠豆酥（花生油-微波爐光波版）
用料1.水油皮面粉90克花生油30克白砂糖20克溫水45克2.油酥普通麪粉70克花生油35克微波爐（光波）15min左右3.綠豆餡綠豆適量白糖適量花生油適量綠豆餅/綠豆酥（花生油-微波爐光波版）的做法水油皮：將以上配方材料混勻，用筷子攪...
桂花綠豆月餅餡
此方適用於廣式月餅，需要高糖高油，如果成品不小心炒的太乾，可以適量加入開水再次炒到需要溼度。太溼，則可以繼續翻炒即可，不可使用調和油和氣味強大的油，推薦使用玉米油，如果是蘇式月餅，材料中的糖和油減半。放子中使用了麥芽...
綠豆酥～酥皮綠豆餅
家人都喜歡酥皮，做了綠豆酥，太好吃了～配方可做20個用料水油皮：中筋麪粉（普通）240克豬油70克白糖20克水110克油皮：低筋麪粉180克豬油90克餡料：綠豆餡500克綠豆酥～酥皮綠豆餅的做法水油皮所有材料放一起攪拌成面絮用手揉成團搓衣...
桂花綠豆糕
這是一個很有層次感的糕點一一入口，先是綠豆的綿密，慢慢品嚐，就會有桂花清香。考慮到有的朋友不喜歡桂花味，就直接把配方里幹桂花的用量去掉就行。配方中的分量可以製作50克的綠豆糕大概10個左右。用料綠豆200克幹桂花4克...
桂花綠豆餡
用料脫皮綠豆（乾的）350克黃油250克糖桂花250克麥芽糖（或者用轉化糖漿白砂糖都可以）150克鹽4克桂花綠豆餡的做法脫皮綠豆泡水至少兩小時以上。泡好以後用蒸籠蒸熟即可。加入黃油，用破壁料理機或者手動壓成無顆粒狀，泥狀。加...
酥脆綠豆餅
用料油皮普通麪粉238克豬油80克糖40克水90克油酥低筋麪粉180克豬油80克餡料綠豆餡640克酥脆綠豆餅的做法油皮材料混合，揉至光滑油皮混合材料備用油皮每個14克，油酥每個8克油皮包油酥，包好醒15分鐘擀成牛舌狀捲起來，蓋保鮮...
桂花馬蹄綠豆桂圓枸杞^^
桂花的甜馨，馬蹄的爽脆，綠豆的清涼，桂圓的溫補，枸杞的明目，把它們匯聚到一起，用隔水燉盅燉上三個小時，香味四溢！香甜可口！用料幹桂花馬蹄去皮綠豆桂圓枸杞蓮子紅皮花生冰糖桂花馬蹄綠豆桂圓枸杞^^的做法洗淨馬蹄、去皮綠豆、蓮...
餅乾綠豆酥
用料材料:綠豆砂1小碗早茶餅乾12個雞蛋1個玉米油少量芝麻少許餅乾綠豆酥的做法1.拿一塊餅乾抹上綠豆沙，再用一塊餅乾蓋上綠豆沙後填補邊緣空隙，抹平待用。2.芝麻放在盤子裏，把綠豆沙部分在芝麻上多滾幾次，沾滿芝麻。3.雞...
桂花綠豆餅
用料1(油皮材料)中筋麪粉300克酥油120克糖粉75克水80克用料2(油酥材料)低粉180克酥油90克用料3(內餡材料)綠豆200克細砂糖50克黃油80克糖桂花50克桂花綠豆餅的做法1(綠豆餡做法)綠豆提前4至6小時泡開，入鍋內煮至綠豆開...