酸菜炒胡豆
用料新鮮胡豆250克酸菜25克泡姜1小塊小蔥3根幹辣椒3個花椒少許鹽適量酸菜炒胡豆的做法新鮮胡豆洗淨加鹽煮熟瀝乾水份，酸菜切細絲、泡薑切片，小蔥切蔥花，幹辣椒去籽切段備用。油溫五成熱下辣椒花椒酸菜泡姜炒香後下胡豆翻...
甜豆炒酸菜
疫情下～如何解決晚餐的同時準備好第二天的中餐～用料甜豆適量水澱粉適量鹽適量甜豆炒酸菜的做法晚餐，甜豆炒酸菜、白辣椒炒肉、素炒茭頭中餐便當🍱加上鹹鴨蛋小貼士疫情當下，儘量避免外賣和堂食，所以最實用的就是自帶便當對...
酸菜豌豆胡蘿蔔炒飯
用料胡蘿蔔適量米飯適量鹽適量克醬油適量勺豌豆適量克酸菜適量克酸菜豌豆胡蘿蔔炒飯的做法酸菜提前泡一下水，豌豆先煮一下水撈出來，胡蘿蔔切成小塊。熱油下豌豆胡蘿蔔酸菜爆炒加入鹽，雞精，加入米飯，加點醬油上色均勻就可以...
酸菜炒蠶豆
關於酸菜、醃菜，很多人會擔心致癌。血紅素是催化亞硝酸鹽轉化爲致癌物亞硝胺的一個關鍵的因素。而血紅素只存在動物性食物裏面，酸菜只有遇上動物製品才能完美製造出亞硝胺（致癌物）。故，對於我們素食者來說，吃些酸菜是沒有必...
酸菜炒青豆
喜歡的留個關注。謝謝😊用料青豆350克鹽4克烏江榨菜1包碎紅椒20克拍蒜10克耗油10克辣鮮露8克生抽10克酸菜炒青豆的做法老規矩把所有食材準備好。青豆放鹽焯水倒出備用！倒出焯水的青豆備用鍋放油拍蒜米爆香下入碎紅椒！放...
酸菜炒豆豆
用料酸菜克蒜瓣泡黃豆生抽勺薑片鹽克酸菜炒豆豆的做法黃豆提前泡發，煮熟～酸菜熱鍋涼油炒香酸菜加入黃豆，加一些料酒除腥生抽來一點，鹽一點盛盤上桌...
胡蘿蔔絲筍絲炒酸菜
用料胡蘿蔔根酸菜克竹筍鹽花椒油胡蘿蔔絲筍絲炒酸菜的做法所有食材切絲。鍋中放油，加花椒，小火炒兩分鐘，等花椒香氣溶入油中。去掉花椒，大火加胡蘿蔔絲炒一分鐘。加酸菜和筍炒，蓋蓋子燜一分鐘。再炒一會，加鹽即可。...
酸菜炒豆角
看到冰箱裏還有點豆角，就想到用酸菜炒！酸菜五花肉挺好吃，那就加點豆角進去試試！然後發上朋友，一個海南的友友說酸菜炒豆角是海南很受歡迎的家常菜來的，但他們是用四季豆做的，特別好吃！我不知道海南怎麼演繹這道菜，我是瞎搞的！個...
酸菜炒豆芽
用料豆芽適量鹽克適量酸菜一小碗油適量雞精一丟丟糖一丟丟姜蒜一點點酸菜炒豆芽的做法豆芽洗好瀝乾水分韭菜洗乾淨切斷起鍋燒油，倒入姜蒜末翻炒，愛吃辣可以加兩節辣椒一起炒倒入豆芽翻炒加韭菜翻炒倒入酸菜翻炒加適量白...
酸菜炒毛豆
夏天來了，難免胃口不好，不想吃飯，爲家人做上一盤酸菜炒毛豆，開胃可口，美味又營養，製作過程簡單快手。用料毛豆300克酸菜100克泡椒適量蒜粒若干食鹽適量克雞汁1勺酸菜炒毛豆的做法準備新鮮的毛豆仁用鹽水浸泡一會兒再清洗，可...
泡酸菜炒胡豆
泡酸菜是冬天泡的青胡豆是春天出來的嘴巴上下一張一合就有了兩個季節的味道這道泡酸菜炒胡豆我把它命名爲“春與冬的交替”[耶]用料泡酸菜蔥花鹽糖雞精蒜胡豆幹辣椒泡酸菜炒胡豆的做法春天家的胡豆大量上市了長得好好...
豆米酸菜土豆胡蘿蔔丁火鍋
不用任何火鍋底料用料豆米一塊錢的，連着要豆米水酸菜一塊錢的土豆半個，胡蘿蔔半個青椒一兩根豆米酸菜土豆胡蘿蔔丁火鍋的做法土豆胡蘿蔔切丁，青椒剁吧剁吧。下油鍋炒半熟，盛出備用蔥薑蒜辣椒番茄下鍋，直到番茄爛的差不多了...
胡豆酸菜湯
新鮮胡豆已經上市一段時間了，中間也買過好幾次，做胡豆拌折耳根啥的。今天，給大家分享一下胡豆酸菜湯，湯底酸酸的口感，非常好喝。用料老青酸菜葉1片新鮮胡豆250克鹽適量味精適量菜籽油適量小蔥2根胡豆酸菜湯的做法新鮮青胡...
蠶豆炒酸菜
蠶豆是春天的美食，新鮮蠶豆營養豐富口感不錯，粉糯香老人小孩特別喜歡吃。蠶豆炒，拌，燉湯鬱是美味。用料蠶豆300克酸菜15克味好美生薑粉1匙蒜末1瓣辣椒2個豆瓣醬1勺蠶豆炒酸菜的做法備好食材酸菜蒜辣椒切好鍋裏放油炒蒜加...
酸胡蘿蔔 酸蘿蔔 酸豆角 酸菜
這個食譜其實我整理出來了很久了，一直沒時間發，趁現在天氣越來越熱了，給大家發出來開開胃吧~~這個酸胡蘿蔔做出來的味道很棒，非常酸爽可口，而且也非常好配伍，平時做各種大葷的菜或者燉魚，燒湯，做餡等都可以，想怎麼吃就怎麼吃~...
酸菜炒米豆
用料南方酸菜半個米豆200g肉沫100g幹辣椒若干蒜片少量蔥少量花椒少量酸菜炒米豆的做法豆米用清水煮熟微微開口；酸菜切絲備用幹辣椒切段兒蒜切片蔥斜切備用鍋燒油豬油一半植物油一半油熱放幹辣椒蒜片花椒炒出香味鍋里加...
土豆炒酸菜（洋芋kuokuo炒酸菜）
這道簡單的菜，陪伴着我成長。無論是窮困的小時候，還是生活還行的現在，我們家都會一直做，真的很清淡而平凡，但也真的是我們一家的心頭愛。用料酸菜克土豆個薑片花椒幹辣椒鹽克雞精勺土豆炒酸菜（洋芋kuokuo炒酸菜）的做法土豆也...
酸菜炒豆皮
簡單好做，又下飯~用料豆皮適量酸菜適量青椒1根蔥薑蒜適量鹽1勺蠔油2勺生抽1勺老抽1小勺酸菜炒豆皮的做法幹豆皮（我是超市買的叫豆美絲，其他豆皮也適用）取適量提前用水泡10分鐘，清洗乾淨備用準備一根青椒切片，適量蔥段、薑絲...
豆芽炒酸菜
用料黃豆芽一盤量酸菜比豆芽少點洋蔥幾片幹辣椒2個油鍋底鹽一小勺生抽一小勺醋一小勺豆芽炒酸菜的做法準備食材1，豆芽清水洗一下，焯水1-2分鐘備用2，酸菜焯水備用，目的酸菜太酸太鹹了，涮掉一些添加劑和鹽分，放心，焯完水，味還很...
酸菜胡豆
用料蠶豆適量酸菜適量蒜兩片鳳球嘜雞精適量酸菜胡豆的做法胡豆先煮熟鍋裏油熱到入切好的酸菜蒜沫炒香到入煮好的胡豆炒裝盤...
胡蘿蔔絲冬筍炒酸菜
用料胡蘿蔔一個冬筍適量酸菜一小袋鹽適量花椒適量油適量胡蘿蔔絲冬筍炒酸菜的做法熱油放花椒炒香撈出➕胡蘿蔔絲炒一分鐘➕酸菜➕筍絲蓋蓋燜一分鐘，開蓋炒加鹽...
酸菜胡豆湯
用料酸菜一小片脫皮胡豆瓣1把粉絲1小把肉丸子10個蔥1根酸菜胡豆湯的做法酸菜切片，粉絲泡軟，肉丸子調好味，放點點，薑片，蔥花熱鍋放豬油放薑片，花椒，酸菜炒香加水煮開到入胡豆，胡豆快熟了放入粉絲煮到都差不多好了，下肉丸子放雞...
酸菜炒豌豆
用料豌豆200克火腿丁若干酸菜200克生抽適量豆瓣醬適量酸菜炒豌豆的做法將豌豆的外殼沖洗乾淨，差不多和刀頭齊平，設定5秒/反轉/速度5。火腿丁煮開撈出。豌豆焯水撈出。酸菜倒入鍋中炒幹水分。熱鍋熱油倒入豌豆翻炒半分鐘...
酸菜炒土豆
用料土豆1個圓白菜泡菜西芹蔥花醬油少量鹽一點糖一點酸菜炒土豆的做法先放蔥花，然後放西芹土豆絲，炒一會兒加泡菜，然後加調料...
開胃湯-酸菜胡豆瓣湯
用料幹胡豆瓣酸菜開胃湯-酸菜胡豆瓣湯的做法1、準備料：幹胡豆瓣提前半天泡水、泡酸菜洗兩遍擠幹酸水2、炒：少油炒酸菜3、煮：加水加豆瓣煮半小時、煮軟起鍋～...