心形瑪德琳
瑪德琳的做法千變萬化，口味也各不相同，它是一款重油的點心，個人非常喜歡用心形模具做出來的瑪德琳，好吃又好看用料低筋麪粉50克黃油50克細砂糖40克泡打粉2克雞蛋1個心形瑪德琳的做法準備好所有的材料麪粉和泡打粉混合後過...
瑪德琳
第一次做，挺好吃啊，你們可以試試。感覺簡單又美😁用料雞蛋2個黃油64克白糖64克泡打粉3克低筋麪粉64克鹽3克黃油（刷模具）適量麪粉（撒模具）適量瑪德琳的做法低筋麪粉，鹽，泡打粉，拌勻備用黃油隔水加熱融化備用雞蛋液＋糖，攪拌均勻篩...
法式點心--瑪德琳
Madeleine是一款簡單易做的法式點心，有點類似海綿蛋糕。我經常用瑪德琳給孩子們當早茶或者下午茶。你可以根據自己的喜好添加橙皮，檸檬皮或者單純的香草精。烤好後的瑪德琳可以放入密封袋在冷藏室存放兩到三天。如果放...
外形很好看--蜂蜜瑪德琳
關聯商品瑪德琳貝殼蛋糕價格:45元手工蜂蜜瑪德琳貝殼蛋糕前兩天在兔子家買的瑪德琳的模子,回來抓緊時間趕緊實驗一下,這個小東西真的很好吃,外面酥脆裏面鬆軟,我覺得要是真的放開肚子吃20-30個都不是問題,所以等到下...
紅絲絨心形瑪德琳
這個月是我的烘焙月一直在陸陸續續做點小點心這個心形瑪德琳是種草了一段時間的現在有時間必須得做一次了用料雞蛋1個糖38克蜂蜜8克鹽1克低粉45克泡打粉2克杏仁粉16克黃油63克檸檬汁適量紅絲絨液適量紅絲絨心形瑪德琳...
瑪德琳
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又稱貝殼蛋糕，是一款非常簡單、快手的小蛋糕🍰用料低筋麪粉90克黃油100克細砂糖75克雞蛋2個個泡打粉2克瑪德琳的做法準備所有材料黃油隔水融化麪粉過篩加入泡打粉白糖加入雞蛋均勻打...
香橙瑪德琳-秒殺所有瑪德琳
最近一直在擼瑪德琳，總覺得不夠好吃，吃不出那種驚豔的味道，就想試試橙子口感的，結果真的讓我驚豔到了！連不吃蛋糕的老公都說好吃哇！用料雞蛋2個低筋麪粉90克泡打粉2克糖粉90克無鹽黃油80克橙子一個香橙瑪德琳-秒殺所有瑪德...
香草瑪德琳&黑糖咖啡瑪德琳
瑪德琳這種經典的法式甜點初聽到名字只覺得很浪漫、很文藝畢竟開始知道這個甜品是在《追憶似水年華》這本書裏貝殼的外形，看着就很討喜剛出爐的瑪德琳，外殼酥脆，內芯輕盈綿軟入口就能感受到焦化黃油的特殊香氣恰巧空閒的...
不甜膩的瑪德琳！伯爵紅茶瑪德琳！
伯爵紅茶瑪德琳（可做12個）用料雞蛋（55克左右）4個幼砂糖55克牛奶90克伯爵紅茶碎8克泡打粉6克低筋麪粉210克黃油100克蜂蜜15克不甜膩的瑪德琳！伯爵紅茶瑪德琳！的做法首先準備好所需食材牛奶和茶葉碎倒入鍋中，開小火煮至微沸即...
檸檬瑪德琳及 蔓越梅瑪德琳
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕，快手而且貌美，一面是可愛的鼓鼓的小肚皮，一面是漂亮的貝殼花紋。而且可以製作很多種口味，操作時間一二十分鐘就足夠。用料砂糖50g檸檬汁20g(半個)蛋1個牛奶20g低粉80g泡打...
紅豆瑪德琳和糖漬橙皮瑪德琳
迷你小瑪是我最喜歡烤的茶點，又飽滿，又可愛，味道變化多端，關鍵配方簡單非常易操作。配方中的麪糊大概可以烤90個左右。如果是正常尺寸的，大概可以烤30個左右。用料糖漬橙皮適量低粉200克泡打粉6克細砂糖150克全蛋3只香草精...
*瑪德琳*
昨晚躺着玩了會手機想吃瑪德琳。先是想了想那麼晚了還吃會胖誒。然後過了五分鐘心裏卻想“肥就肥誰怕誰”。。然後就這樣弄了兩份瑪德琳先是看了幾個方子。想着大半夜絕不能弄那麼多油的東西吃手機又剩下6%的點。就決...
瑪德琳蛋糕（三色瑪德琳和檸檬）
用料黃油162克細砂糖130克雞蛋4個（146克）低筋麪粉200克泡打粉6克檸檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克瑪德琳蛋糕（三色瑪德琳和檸檬）的做法黃油和細砂糖一起放進微波爐加熱，攪拌至乳霜的狀態分三次加入雞蛋液，拌...
茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳
方子爲兩種味道各6個，8釐米瑪德琳模具用料瑪德琳麪糊🌰：低筋麪粉100克細砂糖70克雞蛋2個泡打粉2克黃油100克茉莉味🍃：幹茉莉花6朵莫林茉莉糖漿15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖漬橙丁若干茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳的做法雞蛋，...
椰香瑪德琳／椰漿瑪德琳
簡單快手，一鍋到底，椰香濃郁。學廚瑪德琳模具，21個量。用料雞蛋4個低筋麪粉200克泡打粉6克細砂糖190克椰漿210克椰香瑪德琳／椰漿瑪德琳的做法雞蛋打散，加細砂糖，拌勻至砂糖大致融化；低筋麪粉加泡打粉混合過篩，加入蛋液中，拌勻；...
瑪德琳（草莓醬夾心）
這是一款操作很簡便，而且還省時的糕點，重要的是味道還相當地不錯！製作麪糊的過程超級簡單，家裏有小朋友的建議讓小朋友參與，在早教中心上一節廚藝課價格可不菲哦~~~用料自制草莓醬（松下麪包機）新鮮草莓400克新鮮檸檬3/4個白...
瑪德琳娜
在週日陽光明媚的午後，總是想折騰點什麼東西出來！連媽媽都說我現在怎麼變得這麼愛呆在廚房呢，往常一有時間就埋在我那堆書海里出不來了，可現在一有時間就鑽進廚房裏出不來了！早就嫌家裏廚房太小，幻想着能有兩個廚房，一個廚房...
原味瑪德琳
大家好，我是貝叔~1730年，美食家波蘭王雷古成斯基流亡Commercy，有一天，他帶的私人主廚竟然在快上甜點時玩失蹤。情急之下，有個女僕臨時烤了她最拿手的小點心端上去，結果竟很得雷古成斯基的歡心，於是，就以女僕之名命名了這種小...
彩色瑪德琳
儲存：冷藏7天製作時間：60分鐘以上成品出：24塊製作難度：四顆星使用工具：打蛋盆，手動打蛋器，麪粉篩，刮刀，裱花袋，剪刀用料黃油95g糖粉85g低筋麪粉130g雞蛋100g泡打粉3g檸檬皮一個可可粉3g抹茶粉3g紅曲粉2g紅色色素適量水適量彩色...
橙香瑪德琳（附香蕉瑪德琳）
新做的瑪德琳。用的🍊，很成功。還有，我這裏試的是把標準配方里的油和糖減半，結果也還不錯。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克雞蛋2個低筋麪粉80克細砂糖40克黃油40克橙香瑪德琳（附香蕉瑪德琳）的做法把橙子表皮用鹽搓洗，過...
愛心瑪德琳
最近甜食吃多了想嚐嚐清新的小蛋糕，做的時候突發奇想還做出了鹹味的肉鬆瑪德琳。方子是根據廚友的瑪德琳和曲奇菜譜結合自己口味而成。歡迎大家來評論區補充口味～(^･ｪ･^)我做了五種口味。開始調麪糊的時候先稱好盆子的重量...
聖誕心形瑪德琳 | 萬無一失的製作要點
瑪德琳成功的標誌就是鼓起小肚子，口感是外脆內軟。如果沒有這兩點，抱歉，你做的不是很成功，當然，也不難吃！瑪德琳的製作方法的確簡單，只需攪拌就能完成。但是，再簡單，要想做好，還是要有需要注意的地方。細節雖小，但影響成敗。注意...
橙香瑪德琳+伯爵瑪德琳
擁有胖胖肚子的貝殼形小甜點，簡單易操作，香氣馥郁醇厚，又經得起常溫存放，嗯，除了熱量太高沒啥缺點。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克發酵黃油160克泡打粉4克鹽1克橙香味：橙皮茸10克糖漬橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味...
愛心形瑪德琳蛋糕
原方：tb店劣狐狐他家賣的模具頁面自帶方子，我把紅絲絨液用紅曲粉代替了本方可以做12個愛心本人新手，一次成功用料雞蛋57克（1.5個雞蛋）細砂糖38克減到25克蜂蜜9克鹽1克低粉46克杏仁粉（扁桃仁粉）14克泡打粉2克黃油63克檸檬汁3...
🍋瑪德琳
用料低筋粉100克泡打粉3克鮮牛奶25克鮮雞蛋1個大的或者兩個小的黃油55克白砂糖80克（我一般60）檸檬0.5個🍋瑪德琳的做法融化黃油到液態雞蛋白砂糖打到發白（手動約200下）倒入牛奶加入過篩低筋粉泡打粉翻拌➕融化好的黃油手...