黑糖麻薯全麥軟歐
Q彈軟糯的麻薯突然很風靡配上黑糖更是美味捲入全麥麪包可甜可鹹這款全麥水量很大也可以做吐司加入液種很軟低油低糖很健康用料液種高粉150克水150克乾酵母1.5克主麪糰高粉105克全麥粉120克黑糖20克水120克乾酵母5.5克...
全麥可可麻薯黑芝麻歐包
每個人口味不一樣，這款歐包算是低糖低油款的，最終成品不甜，嗜甜的可以多加點糖。麪包體略硬，喜歡軟一點口感的減少全麥粉，增加高筋粉，適量增加水就可以了。喜歡奶香麪包體的可以把水換成牛奶。麻薯餡裏可加黃油可不加，希望麻...
全麥黑芝麻核桃軟歐（麻薯）
做上癮了軟歐包，今天試着搭配麪糰的配方出奇的好。麻薯配方是借鑑廚友的。👉（方子示範做的三個大包量，喜歡小包的也可分成4.5或6個，隨你個人喜歡哈！）用料麪糰部分：高筋粉180克全麥粉80克黑芝麻糊粉（甜的）85克無鹽黃油10克液體（...
黑芝麻核桃全麥軟歐
用料水152克玉米油18克細砂糖15克鹽3克酵母4克高筋麪粉190克全麥粉70克黑芝麻核桃粒60克黑芝麻核桃全麥軟歐的做法把所有材料稱量好備用，把水、玉米油、細砂糖、鹽、酵母混合均勻加入麪粉加入黑芝麻核桃粒用刮刀攪拌成...
無油全麥黑芝麻軟歐
一口氣做18個累死我...口感鬆軟夾牛肉餅的減脂利器！用料高筋麪粉200克全麥麪粉200克鹽3克糖40克水240克黑芝麻克酵母4克雞蛋1個奶粉20克無油全麥黑芝麻軟歐的做法揉揉揉出膜...
全麥黑芝麻黑糖奶酪軟歐（小美版）
用料全麥粉50克高筋麪粉200克黑糖壓碎10克鹽5克黃油15克水180克奶油奶酪220克酵母5克黑芝麻粉適量蔓越莓幹適量全麥黑芝麻黑糖奶酪軟歐（小美版）的做法高筋麪粉/全麥粉/酵母粉/糖/黑芝麻粉/鹽/水入主鍋混合揉麪3分鐘，加黃...
黑麥全麥南瓜麻薯歐包(無糖無油無蛋)
#晚上想吃軟軟糯糯的，單吃蒸南瓜太甜，不夠香，動手做個麻薯歐包吧~烤完十一點多，吃一個，滿滿麥香，奶味十足帶上南瓜自然的甜~美美睡去咯~用料麪包水135ml鹽半勺黑麥50克全麥50克高筋麪粉100克酵母3克餡南瓜150克麻薯德亞全脂...
無油低糖！超軟芋泥麻薯黑全麥軟歐包
原來不放黃油的麪包也可以這麼鬆軟，最主要是無油低糖，特別健康減脂期的你來一個可謂是幸福感爆棚呀，也沒有任何的心理負擔……還可以做給我們的父母孩子，純綠色低脂健康還滿足了口欲……好東西要分享給大家，順便也做個記錄...
全麥麻薯紅豆軟歐包
無鹽無油的歐包吃着實在累，一直想着改良一下，能兼顧粗糧的健康，又考慮中國人的口味，於是有了這款麪包，加上江浙人偏愛的糯米麻薯綿軟的口感，真是老少皆宜！用料高筋麪粉175克全麥粉75克酵母3克白砂糖20克牛奶1165克黃油115克...
超軟芋泥麻薯全麥軟歐
沒有故事，純記錄，哈哈用料高筋麪粉165克全麥粉100克雞蛋1個(去殼後45克)冷藏冰牛奶135克糖20克酵母3-4克黃油20克鹽少許芋泥材料如下：荔浦芋頭1個紫薯4個牛奶40克（可看餡料乾溼調整）奶油（或黃油）40克（20克）糖15克麻薯材料如下：...
全麥紅糖麻薯軟歐（核桃蜜豆）
用料高筋麪粉700克全麥粉100克紅糖112克酵母8克鹽10克雞蛋110克（2個）水390克黃油80克老面250克麻薯糯米粉210克玉米澱粉60克牛奶360克糖95克黃油30克老面高筋麪粉150克水100克酵母1.5克鹽3克全麥紅糖麻薯軟歐（核桃蜜豆）的...
全麥菠蘿可可紅糖麻薯軟歐包🥖
加入健康的全麥粉，但口感卻超級軟的歐包！裏面還可以加些喜歡的堅果哦。配方量做了5個，約15cm長的歐包。用料1.波蘭種高筋麪粉70克水70克酵母1克2.主麪糰高精麪粉120克全麥粉70克可可粉15克黃油20克糖25克酵母3克牛奶90克...
全麥紫薯麻薯軟歐包
烘焙小白也能做成功的一款熱量不是很好的全麥軟歐包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主麪糰：全麥粉300克酵母3克鹽3克綿白糖25克牛奶或水200克黃油30克麻薯：糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黃油15克餡：紫薯適量香芋適量肉鬆...
全麥無糖無油麻薯軟歐
減肥佳品！烤麪包都知道需要大量的黃油白糖。這次麪皮通通沒加，麪皮還加了全麥粉！當然可以把所有高筋粉全部換成全麥粉。所以這個軟歐口感稍爲硬一點，沒這麼這麼軟軟歐！用料麪皮：高筋麪粉180克全麥粉70克酵母6克海鹽5克雞蛋1...
全麥黑芝麻核桃軟歐
（個人烘焙記錄）12個量用料◆麪糰：高筋麪粉270克全麥麪粉130克黑芝麻粉50克新鮮酵母15克奶粉20克水170克糖60克鹽3克黃油30克◆內餡：紅糖粉適量黑芝麻粉適量核桃碎適量全麥黑芝麻核桃軟歐的做法將麪糰所需材料（黃油、黑芝麻...
無油無糖全麥麻薯軟歐包
減肥期間飲食控制比較嚴格的麻薯可以不放，對飲食要求不嚴格的糖和黃油自行加。用料黑麥全麥粉300克高筋麪粉300克水360克雞蛋1個鹽5克酵母9剋核桃仁適量玉米澱粉30克糯米粉120克牛奶150克紫薯三四個無油無糖全麥麻薯軟...
全麥黑糖巧克力麻薯軟包
全麥、黑糖、麻薯、奶酥、巧克力、堅果的軟包其實是爲了消耗下食材，做了嘗試，沒想到意外的還很好吃。超濃郁的。給自己記錄下，感興趣的也方便大家取用。含奶酥和麻薯製作配方和方法。寫出來才發現配方意外的挺…長😂用料...
柔軟全麥麻薯堅果軟歐
用料全麥麪粉200克水150克赤蘚糖醇20克鹽1克魔芋粉6克鮮酵母12克燙種麪糰：全麥粉50克開水50克麻薯：牛奶200克木薯澱粉25克赤蘚糖醇10克柔軟全麥麻薯堅果軟歐的做法麻薯材料一起放入鍋內，大火燒開，轉小火至圖狀態，想再拉絲...
堅果麻薯全麥軟歐包
跟着趙大寶學做的，很好吃記錄一下～用料麪糰用料糖30克鹽2克全麥麪粉80克高筋麪粉120克牛奶120克酵母3克黃油15克麻薯用料糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克堅果麻薯全麥軟歐包的做法第一步揉麪，把除黃油和...
黑芝麻全麥堅果軟歐
一款越嚼越香，回味無窮的麪包。用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克酵母4克糖15克鹽2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黃油10克夾心內餡黃油、蜂蜜適量堅果適量葡萄乾適量黑芝麻粉黑芝麻適量黑芝麻全麥堅果軟歐的做法加入...
全麥抹茶麻薯歐包（附黑糖麻薯做法）
這是節省時間版歐包，超級簡單，不需要做酵種和長時間發酵，也不需要手套膜。用的全麥麪包粉（注意哦不是全麥粉），餡料除了黑糖麻薯和豆沙陷，麪糰部分無油無糖，減脂星人可以不包陷。口感還原田園主義家的全麥麪包，這個配方大概是4...
全麥黑芝麻糊軟歐包
囤了太多黑芝麻糊我也不愛喝，正好做麪包就做成了餡，好吃又健康。用料麪糰高筋麪粉100克全麥粉150克黃油30克酵母5克牛奶150克鹽2克代糖30克餡料黑芝麻糊4袋黃油10克牛奶150克全麥黑芝麻糊軟歐包的做法將麪粉的材料全部...
夢幻紫全麥麻薯軟歐
轉自：Monica美食記https://mp.weixin.qq.com/s/RZLNtjN6vd3eYv1kSnvpPA用料【主麪糰】高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶167克細砂糖20克酵母3.5克紫薯粉12克鹽2克黃油20克【鮮奶麻薯】麻薯預拌粉90克牛奶90克糖粉20克黃油6...
全麥黑糖麻薯芋泥軟歐
吃了一次樂樂茶這款麪包，立刻給吸引了，自己琢磨着做了一下，做個記錄用料主麪糰：高筋麪粉200克黑麥粉50克雞蛋1個（約50克）黑糖（粉末）20克鹽3克水120克乾酵母3克黃油：20克。芋泥餡：芋泥：400克糖30克牛奶30-50克黃油15克黑糖麻薯：糯...
無糖無油超軟麻薯全麥歐包
用料全麥麪粉300克雞蛋1個老酸奶（凝固的那種）和雞蛋一起240克酵母5克鹽3克麻薯部分糯米粉140克玉米澱粉40克水或牛奶240g白砂糖20克黃油20克餡兒料蔓越莓隨意嚴格減肥可不加芝麻隨意脆皮隨意家裏有純屬消耗無糖無油超軟...