有關雜菜燉紅頭魚的做法步驟和雜菜燉紅頭魚做法圖解

雜菜燉紅頭魚

10-07

用料白菜葉紅頭魚辣椒蔥薑蒜雜菜燉紅頭魚的做法魚洗乾淨備料備好白菜葉小貼士忘拍成品了，詳細步驟下次補全，要回家做飯啦...

雜魚燉豆腐

09-05

河南宿鴨湖上來的野生魚，對一羣洞庭湖畔來的人，是一種抵擋不住的誘惑。爲了買這些食材，往往要起大早，開車半小時去碰運氣用料嫩豆腐2大塊鮎魚，黃鴨叫，鯽魚共4斤豆腐塊雜魚燉豆腐的做法熱鍋熱菜籽油大火，魚下鍋煎到兩面金黃加...

農家燉雜魚

10-05

用料雜魚2斤蒜3瓣大蔥1根姜半個郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬2勺花椒10粒大料2粒醬油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根農家燉雜魚的做法蔥薑蒜，辣椒切好雜魚去膛，用花椒，薑片，鹽先醃製一下，大概半個小時就可以，鹽不要多，不然...

魚雜燉豆腐

06-17

用料魚雜500克豆腐1塊姜3片蒜2瓣老抽1勺料酒1勺鹽適量八角2個花椒8-10粒一品鮮1勺豆瓣醬1勺小蔥2棵香蔥1棵魚雜燉豆腐的做法將買回來的魚雜（安康魚:魚肝和魚肚兒）洗乾淨，洗魚肚時要兩面翻着洗，洗差不多再醬水倒出，倒少量白...

垮燉魚及魚雜（紅燒魚）超級下飯菜

07-13

我娘做的垮燉魚是全家公認的好吃。尤其是垮燉羅非魚，我的最愛，刺少肉嫩，一口下去全是肉。這個垮燉魚的方法適合很多魚，羅非魚、黃花魚、平魚、帶魚等等，這些都是我覺得味道比較不錯的。這次我選用了平魚，因爲我的鍋小，放不下...

辣燉魚雜

04-14

用料魚雜適量芹菜2根尖椒2顆小米辣2顆大蔥1段薑片5片澱粉1勺料酒1勺鹽少量白砂糖少量老抽醬油少量生抽醬油適量食用油少量辣燉魚雜的做法1、魚雜清洗乾淨，加入鹽、糖、老抽醬油、澱粉拌勻。2、鍋裏倒油，下薑片、蔥末爆...

紅燒魚燉菜

03-12

用料魚1條紅燒魚燉菜的做法魚一條，不知道名字超市送的，洗乾淨切開花刀。擦乾魚身上的水！熱鍋冷油，鍋中再加點鹽這樣不沾皮，炸魚兩面金黃盛出起鍋燒油炒香一勺豆瓣醬和蔥薑蒜，加入魚，加熱水差不多莫過魚加入圖中調料小中火燉2...

醬燉海雜魚

03-14

用料海雜魚若干條鹽2克醬油2勺蒜8瓣姜4片料酒勺糖克幹辣椒3個蔥6片花椒10粒六月鮮豆瓣醬2勺醬油2勺香醋1勺白胡椒1克糖3克清水香菜4根醬燉海雜魚的做法鍋中倒油放十幾粒花椒花椒出香味下入薑片蔥片，煸炒出香味下入兩勺...

魚頭雜燴

12-01

這道菜是我心目中的淮揚菜的代表菜。從小到大，過年時必不可少的年菜，各種酒席從大酒店到農村的流水席必備。湯汁是雜燴的精華，蔬菜和肉完美吸收了湯汁的精華，口感清甜鮮美。用料蔥1根木耳10朵雞蛋2個豬肉糊100克魚丸5個鮮...

魚雜燉肥腸

09-15

魚雜和肥腸，想象與實際結合，如所想一樣美味用料魚雜適量肥腸適量蔥半根姜4片大蒜3瓣花椒20粒幹辣椒2個青紅辣椒適量料酒適量豆瓣醬一勺火鍋底料一塊老抽少許魚雜燉肥腸的做法蔥薑蒜青紅辣椒切絲魚泡洗淨放氣魚泡和魚雜...

燉海雜魚紅燒海雜魚

03-20

用料海雜魚1000克姜25克幹辣椒2個蒜10瓣大蔥1根料酒20克醬油15克糖5克鹽2克麪醬10克油20克八角2個燉海雜魚紅燒海雜魚的做法海龍魚（肉質極其細膩軟嫩像白玉豆腐）安康魚（肉質緊實沒有小刺）塔碼尖（可以想象成帶魚的口感）安康...

燉雜拌魚

06-02

用料老闆魚鮎魚小嘴魚燉雜拌魚的做法洗切熱油倒水放薑片醬油料酒少許鹽放魚放蔥花出鍋...

魚頭燉粉皮魚頭燉粉條魚頭燉寬粉

06-14

家中愛用魚頭燉粉皮，新鮮粉皮吸收了魚的湯汁，入味濃郁。今天忘買粉皮了，那就用粉條吧，寬粉燉魚頭也是不錯的選擇。用料胖頭魚魚頭一個粉皮/粉條/寬粉適量西紅柿1~2個青椒1~2個蔥薑蒜適量花椒幾粒八角半粒幹辣椒適量白酒適...

白菜燉魚頭

03-13

用料魚頭1個姜3片白菜1個白菜燉魚頭的做法魚頭洗乾淨放進砂鍋里加入姜煮煮至湯滾後下白菜下白菜後再煮至水滾就可以了...

雜蔬燉魚

11-23

巴沙魚便宜又沒有刺，味道很清淡和很多食材都很合得來。以往總是做番茄巴沙魚，但是感覺番茄的味道並不能彌補魚固有的一點腥味，口味太淡了。所以這次試着用別的方法做巴沙魚，效果特別好，並且很方便。用料巴沙魚200g(任意調...

燉海雜魚

04-04

海雜魚就是好幾種小海魚搭配一起燉的，跟單獨一種魚燉味道一點都不一樣用料小海雜魚10條蔥薑蒜適量生抽2瓷勺陳醋1瓷勺黃豆醬2瓷勺鹽適量味精可放可不放幹辣椒2個燉海雜魚的做法喜歡吃魚不喜歡收拾魚，讓老闆給收拾好拿回...

東北燉雜魚

07-09

野生魚，燉出來特別香。只有我們這有啊用料各種魚大醬香菜或者藿香醬油蔥薑蒜東北燉雜魚的做法這個是我家門口剛長出來的藿香，燉魚超級好吃熱油放蔥薑蒜炸出香味後放魚挑水水抹過魚放醬醬油幹辣椒料酒和白酒大火開鍋後小...

鐵鍋燉雜魚

08-27

用料清江魚一條噶魚三四條豆腐一塊香菜三棵八角個鹽克蒜瓣薑片幹辣椒個生抽勺糖克料酒勺醬油勺鐵鍋燉雜魚的做法清江魚一條，收拾乾淨噶魚4條五花肉一小塊，切片備用蒜瓣兒，多一點配菜洋蔥，土豆豆腐切塊豆芽白菜這兩種醬大...

魚頭雜菜湯

01-05

用料魚頭二隻絲瓜一根速凍貢園幾隻番茄蓮子黑木耳生薑料酒無糖牛奶鹽雞精魚頭雜菜湯的做法魚頭二隻洗淨。(實際只用了一隻)絲瓜一根(絲瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角)絲瓜刨皮，切長條塊速凍貢園幾隻番茄、蓮子、黑木耳。(...

雜燉鰱魚尾

04-08

12月，節氣大雪，“歲行盡矣”。窗外多是陽光明媚。午後的陽臺上疏影橫斜，是陽光把花架上花草的影子漫不經心的照過來……一年又到歲尾，想起自己一直過着不學無術、走雞鬥狗的生活，竟很有些愧疚和惆悵～用料鰱魚尾1尾蔥段大蒜...

家常燉雜魚

02-05

來嚐鮮吧～海邊人家的超級下飯菜！用料海雜魚6-8條蔥半根蒜7、8瓣豬肥肉7、8片生抽、老抽、料酒、白酒、糖、鹽適量啤酒一碗家常燉雜魚的做法調燉魚料汁：將蔥切大段兒，4、5片姜，大蒜、花椒、大料一起放入碗中，倒入生抽、老抽...

燉雜菜

06-22

這幾天都很冷，燉菜吃最舒服啦！這也是偷懶的另一種美好方式！用料牛肉250克花生芽500克蟹味菇、白蘑菇250克豆腐500克大醬適量蒜適量鹽適量燉雜菜的做法所有材料洗淨備用將蘑菇和花生芽焯水備用燒開水，全部材料倒入煮10分鐘...

燉雜魚

11-13

去了趟海濱城市，買了許多海魚回來，決定做一道美味的燉雜魚，口水已經就出來了。用料魚若干條老抽醬油適量姜2－3片蒜7－8瓣花椒15粒八角1個陳皮2片香葉1－2片生抽2勺老醋5－6勺大醬1－2勺啤酒1瓶燉雜魚的做法準備食材:蔥薑蒜調料把...

雜魚燉野菜