子姜尖椒水煮兔
典型的重慶盆菜😄用料兔肉1只泡姜5塊仔姜20塊小米椒50個泡椒5個料酒5勺花椒20粒蒜6瓣豆瓣醬1勺白糖10克姜4片鹽2勺雞精1勺青椒少許小蔥2根香菜2根子姜尖椒水煮兔的做法先將兔肉用料酒，鹽，花椒，薑片，蔥醃製20分鐘。倒入鍋...
水煮兔
兔肉脂肪含量低，具有滋陰潤燥，補中益氣，清熱涼血等功效，是不可多得的美食佳品。用料兔一隻黃豆芽500克大蔥、二荊條、嫩姜、小蔥、大蒜、老薑、小米辣適量料酒、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉、油適量郫縣豆瓣醬2勺花椒、八角、...
子姜麻辣水煮兔
老媽拿手菜，夏天是子姜上市的季節，用來幹爆鴨子或者配水煮兔肉/牛肉都是極佳，這次出場的兔兔...用料兔子半隻玉米澱粉1小勺米酒1瓷勺鹽少許1.底料：豆瓣醬2瓷勺花椒10粒泡椒4-5根泡姜1小塊冰糖1小塊醬油1瓷勺2.配菜：仔姜1塊...
水煮兔肉
水煮菜是川菜的獨特味道所在，麻辣鮮香的味道加上嫩滑的口感，火辣辣的一盆端到餐桌上的時候，筷子和舌頭就一起忍不住了。水煮兔肉呢，口感和味道都會比水煮肉更上一個層次。用料兔肉一斤豆瓣醬兩勺蠔油一勺鹽半勺生抽兩勺糖...
鮮椒仔姜兔
“冬吃蘿蔔夏吃薑”仔姜有調理脾胃，降胃氣，消炎的功效。仔姜進入到體內以後，就能產生一種抗氧化物質，能起到抗氧化，抗自由基，去除老年斑，曬斑，抑制黑色素的沉澱，起到美容養顏，抗衰老的作用。可以殺菌，提高體內新陳代謝，預防癌細胞...
尖椒子姜雞
用料仔姜塊尖椒100克鹽少量雞半隻藤椒100克大蒜3瓣香蔥少量生抽2勺老抽1勺尖椒子姜雞的做法雞肉切塊用料酒，欠粉，蠔油，鹽，醃製20分鐘醃製雞肉的時候把子薑切片，尖椒切片，蒜切片，香蔥切段備用熱鍋冷油先炒一下雞肉，起鍋備用剩...
雙椒兔 尖椒兔
麻辣鮮香嫩滑爽口非常下飯用料鮮兔半隻紅小米辣15個左右長線椒6個左右鮮花椒20克大蒜5瓣老薑1塊蔥半根紅薯澱粉1-2勺白胡椒粉少量鹽適量油適量醬油1-2勺雞精適量雙椒兔尖椒兔的做法準備好原材料鮮兔切丁(一個食指節大...
尖椒仔姜兔
無他，喜歡用料仔姜，2塊辣椒，看個人口味，二荊條搭小米辣個花椒，看個人口味粒料酒，2勺澱粉，2勺蒜，1個鹽，隨意克小米椒，看個人口味個檸檬，半個生抽，少量豆瓣醬，1小勺白糖，少量尖椒仔姜兔的做法將兔子洗淨，晾乾，切丁，加入檸檬去腥。加入鹽，...
兔子，青椒兔，水煮兔
用料料酒子姜花椒郫縣豆瓣生抽，老抽青椒，小米辣鹽，糖，雞精八角，桂皮大蒜，大蔥泡野山椒兔子，青椒兔，水煮兔的做法如圖備料，仔姜切絲兔肉放料酒少許，鹽，雞精，澱粉，碼味起鍋燒油，放入步驟一里盤子裏的配料，小碗裏的泡野山椒，大蔥，豆瓣醬炒...
尖椒兔丁
都說沒有一隻兔子能夠活着離開四川，今天給大家來一道尖椒兔，第一次發，多多指教。用料兔肉半隻木耳適量二荊條15根料酒1勺大蔥兩段生抽1勺蒜6瓣鹽少許姜大塊片花椒適量澱粉少許尖椒兔丁的做法材料準備妥當，木耳開水發半個...
子姜兔
用料材料：兔，清油，火鍋料少量（主要火鍋料裏面的牛油香），子姜，青海椒（二金條），香料，鹽，欠粉，花椒，花椒油（或藤椒油），雞精，豬油，豆瓣，蒜，大蔥，老抽，蠔油。子姜兔的做法，摸索了3年得出了這個巴適得板的子姜兔配方⬇️⬇️⬇️，喜歡的朋友拿走不謝材料：兔，...
仔姜雙椒兔
兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔😜。哈哈，開玩笑啦，兔肉這麼好吃，當然要吃呀！兔肉優質蛋白，價格也比豬肉便宜，幹嘛不吃它。這道菜很下飯！不下飯你來找我☞麻辣鮮香，爽翻泡椒，泡姜可以看我另外四川泡菜的那個菜譜有這些泡菜做川菜都...
尖椒炒海兔
用料尖椒1個海兔300克蒜3瓣生抽鹽姜2片尖椒炒海兔的做法海兔洗乾淨控水，今天的海兔超級新鮮呢鍋裏放兩片姜水開放海兔快速焯水海兔焯水會縮水很多咯油燒熱放尖椒蒜片翻炒，放一點點生抽，鹽調下味道，然後放海兔快速翻炒出鍋...
子姜尖椒雞
小時候媽媽最愛做姜爆鴨子～～現在整一隻鴨太過麻煩，人少又要吃很久，而且燒菜時間還比較長！現在我來改良了一下！耗時短、選用雞腿或雞翅都可以、不要豆瓣、加入尖椒辣味翻倍😅重慶人子姜系列全都喜歡😘～～快來嚐嚐我們家鄉家裏的...
尖椒乾煸兔
快要過年了，趕緊學幾個或江湖或高雅或清新的菜，在除夕團年的時候給大家露一手吧。這回推薦的是勁爆的江湖菜：尖椒乾煸兔。推薦理由：炒制時間短、味道香辣、熱吃冷吃兩相宜、適合充當觥籌交錯的下酒菜。用料兔腿4個尖椒3兩...
仔姜尖椒兔🐰
孩子每週回來必點的一道家常菜用料兔肉1只鹽10g料酒2勺仔姜3根青花椒50g大蔥1根大蒜6瓣二荊條500g青紅小米辣100g紅薯澱粉1勺生抽2勺白糖5g仔姜尖椒兔🐰的做法買兔子的時候叫老闆斬成小丁，二荊條和小米辣、大蔥切成小...
山城尖椒兔
應小夥伴要求寫了一份食譜，順手分享。下次做再補圖。用料尖椒個兔肉只山城尖椒兔的做法青紅小米辣可以用尖椒代替。太懶了將就看吧😂...
舌尖上的好吃兔（自貢子姜鮮椒兔）
🐰兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類。它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。這道好吃兔其特點麻辣鮮香爽嫩可口，更是讓衆多好吃狗們欲罷不能。用料仔兔半隻仔姜...
仔姜尖椒兔
最近豬肉價飛漲，我平時買土豬肉比較多一點，這次土豬肉的價格真的是快上天了。超市那麼多肉類，換其他的吧，淨兔肉才30多一斤，活蝦也才50一斤，各種魚類也是正常價格。很久沒吃兔肉了，乾脆就買了兔肉回家做尖椒兔。下班纔去超市...
藤椒泡姜兔
用料小米椒泡椒泡姜青花椒蒜瓣生薑嫩姜鮮兔肉豆瓣醬藤椒泡姜兔的做法兔肉切成小塊，泡椒泡姜小米椒切碎兔肉加料酒、白胡椒、鹽、糖、澱粉醃製二十分鐘。兔肉先下油鍋炸，撈出。再重新倒油，下姜蒜青花椒爆香，再下泡椒泡姜，最...
尖椒兔肉
用料兔肉兔身4斤左右美人椒8個蒜8瓣泡姜2個泡海椒少許大蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺糖少許鹽少許花椒20粒尖椒兔肉的做法兔肉切坨，汆水1分鐘，撈起，放一小勺鹽拌勻。鍋燒熱放油，放入豆瓣炒香，放泡姜泡海椒、大蒜，少許糖，20顆花椒，料...
仔姜尖椒兔——好吃停不下來
仔姜尖椒兔，終於做出了自己想要的味道Jerry說像外面館子裏的味道！嘿嘿嘿嘿溫馨提示:小米辣是靈魂一定要放上兩顆仔姜是必備配兔丁缺它不可下面配上青椒和小米椒的靈魂照片用料新鮮兔肉半隻切丁青椒12個小米椒2-3個仔姜1...
尖椒兔
用料蒜瓣薑片鹽克花椒粒尖椒（兩種）個老抽兔肉乾辣椒花椒麪尖椒兔的做法尖椒切段，裝盤，因爲兩種混在一起，顏色好看，所以需要兩種，哈哈薑絲，蒜粒，幹辣椒段，青花椒，裝盤，方便拍照，哈哈兔肉洗乾淨，加紅薯粉，鹽，花椒麪，老抽，攪拌均勻，醃入味。...
麻辣尖椒兔
用料蒜瓣生抽勺蔥根花椒粒薑片鹽克尖椒個尖椒個料酒勺麻辣尖椒兔的做法切好兔丁之後，用大蔥蔥段、八角桂皮等香料以及白酒醃製兩小時大火下油爆香，不停翻炒備好的蒜片和薑片下鍋翻炒，再調中火繼續翻炒加入適量的生抽，鹽，雞...
水煮兔丁
水煮系列之水煮兔丁，味道有驚喜用料兔肉半隻油適量料酒適量胡椒粉5g澱粉適量姜適量蒜5瓣幹辣椒5粒大蔥1根豆芽適量黃瓜適量辣椒麪適量小蔥2根水煮調料適量水煮兔丁的做法準備齊全食材，兔肉洗淨切丁，黃瓜切條將切好的兔肉...