香草蛋奶沙司
用料牛奶200克香草莢1/4根蛋黃50克白砂糖30克低筋麪粉13克玉米澱粉7克無鹽黃油10克淡奶油250克香草蛋奶沙司的做法在蛋黃中加入20克白砂糖攪拌均勻篩入低筋麪粉和玉米澱粉，再攪拌均勻牛奶中加入白砂糖10克，取1/4根香草...
奶香沙拉土司（冬天）
這是我最喜歡的一位烘培女神——leibaobao00的方子，我只不過把用量換算了一下，方便自己用的時候找來看！我用麪包機和麪，發酵，烘烤……出來的效果一樣很棒！用料牛奶+一個雞蛋共160g沙拉醬33g高粉（白燕）230g低粉30g糖26g酵母（金...
香草蛋奶糕
原來是要做香草蛋奶醬的，因爲蛋黃沒有處理好，有一點燙熟了，所以就轉念一變，加了低粉和泡打粉，做成了這款小點心，也還可以，哈哈，算是無意中的產物吧！用料蛋黃4個牛奶250ml糖30g香草棒1/2根低粉50g泡打粉3g香草蛋奶糕的做法蛋黃...
香草酸奶蛋白吐司
這個吐司麪糰超軟，消耗酸奶的方子，留存。（原方子蛋白多40克酸奶少40克）用料高筋麪粉500克酸奶240克蛋白一個20克細砂糖45克蒸南瓜的甜水120克（據麪糰狀態調整加減）鮮酵母14克黃油40克鹽8克香草酸奶蛋白吐司的做法切片組織，還...
冰激凌香草鮮奶吐司
柔軟細膩，奶香濃郁的吐司融入馬達加斯加香草莢獨有的芳香再蘸上意大利手工香草冰激凌1+1>2的奇妙口感組合還有比這款吐司更加適合冰激凌的嘛～完全不輸任何麪包誘惑啊配方份量適合兩個普通450克吐司模用料香草牛奶全脂牛...
奶油卡仕達醬（蛋奶沙司）
原方來自《小嶋老師的點心教室》室菜譜參考：那一天蝶舞：這款經過熬煮的蛋奶沙司，比一般的卡仕達醬更有絲滑溫醇的口感，卡仕達醬要熬煮到非常黏稠，而且爲了增加彈性要極速冷卻，加入到蛋奶糊中的淡奶油也要打發至快要油水分離...
香草奶油蜜豆司康【奶香軟萌司康餅】
司康狂魔上線！今天的司康同樣是淡奶油快手版本的配方，消耗淡奶油不在話下~司康我通常都是做得甜度比較低，所以搭配蜜紅豆，正好提供了一些甜滋滋的味道，奶香奶香的同時還帶着淡淡香草味，口感非常鬆軟，空口吃或塗抹奶酪吃都相...
草莓蛋奶吐司
消滅家裏的吐司～用料吐司片2片雞蛋1個牛奶50克草莓適量草莓蛋奶吐司的做法1⃣️雞蛋打散、加入牛奶攪拌均勻，放一旁待用2⃣️適量草莓（或者其他喜歡的水果）切成薄片3⃣️將草莓片放在吐司片上，然後放上另一片吐司4⃣️蛋奶液倒入盤...
肉鬆沙拉奶酪吐司卷+焦糖香草奶茶
吐司換着花樣來吃，用來做早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔用料白吐司4片雞蛋1只肉鬆3克蛋黃醬一小勺安怡高鈣低脂芝士4片香菜末少許純牛奶250毫升立頓紅茶1包白砂糖20克香草莢半根肉鬆沙拉奶酪吐司卷+焦糖香草奶茶的做...
酸奶油香蒜松露香草司康
用料酸奶油115克黃油15克橄欖油15克蒜2瓣松露醬一小勺雞蛋1個低筋粉200克泡打粉4克鹽1.5克蒔蘿/迷迭香碎4克酸奶油香蒜松露香草司康的做法1.蒜壓成蓉後，將從酸奶油到雞蛋的所有材料混合均勻；2.粉類及意式香草類全部混合...
香草牛奶吐司
柔軟又拉絲的吐司，適合空口撕着吃，一片片撕着吃，一不小心就吃多了……用料香草牛奶牛奶300克香草豆莢10cm麪糰原料麪包粉300克即發乾酵母3克細砂糖36克鹽3克香草牛奶280克黃油30克香草牛奶吐司的做法把除黃油以外的原料...
香草籽紅豆沙牛奶蛋糕
用料蛋黃4個70全蛋一個52牛奶68以上攪拌均勻沙拉油52低筋麵粉64油加熱55度，倒入低筋麵粉，攪拌均勻紅豆沙細粉50水120紅豆沙細粉加水攪拌成紅豆泥蛋白4個160上白糖44玉米粉4香草籽紅豆沙牛奶蛋糕的做法照片是3倍量，蛋白蛋...
泡芙（蛋奶沙司餡）
用料牛奶250g(餡用料)蛋黃3個（餡用料）低粉25g（餡用料）細砂糖50g（餡用料）黃油80g（泡芙用料）牛奶160g（泡芙用料）低粉100g（泡芙用料）雞蛋3個（泡芙用料）細砂糖1勺（泡芙用料）鹽少許（泡芙用料）細砂糖60g(酥皮用料)黃油80g（酥皮用料）低粉100g（酥皮...
奶香香草小吐司包包
如果說奶香柔風吐司是我心頭的白月光的話，這種帶點焦糖底又外脆內軟的小吐司包包就是我心尖尖上的饞蟲😄無意間發現了這款烤盤，入了兩個，拿來做小小的吐司麪包簡直適合到不行。如果說做翻糖和裱花是我的理想的話，做麪包就...
香蕉蛋奶沙司蒸蛋糕
更多完整視頻可移步嗶哩嗶哩@茉杉Mosa～用料蛋黃2個砂糖20克玉米澱粉12克熱香蕉牛奶200克低筋麪粉130克高筋麪粉70克泡打粉3克砂糖10克鹽3克乾酵母3克香蕉牛奶130克無鹽黃油10克香蕉蛋奶沙司蒸蛋糕的做法....
全麥酸奶香草鹹司康
最近比較迷戀百里香的味道。這是我常做的減脂期快手早餐之一，微鹹的奶香，椰子和百里香，雖然是全麥，但是酸奶使它的口感十分溼軟細膩，作爲早餐非常清爽，整個早上都是輕盈的感覺～用料全麥粉180g無糖原味酸奶120g椰子油20g泡打...
香草栗子酸奶小吐司
娃兒生病住院了，做個甜甜的小吐司，希望她能胃口好些。由於時間有限，就用的直接法。用料柔風吐司粉500克濃稠酸奶245克雞蛋50克水110克細砂糖70克鹽5克鮮酵母15克香草栗子醬適量正方形吐司模具10X104個香草栗子酸奶小吐司...
小嵨老師的蛋奶沙司改良版-“百變”蛋奶沙司（香草卡仕達醬、百利甜沙司、咖啡卡仕達隨心變）
剛來下廚房的時候用這個蛋白沙司做過一次酥皮泡芙，身邊所有人一致好評，都說比什麼爸爸什麼樹好吃多了…這次做巧克力泡芙，想找這個方子竟然發現廚房裏木有這個版…其他廚友發的那個不帶圖的版本我也試過，沒這個好吃呢…而...
純素香草蔓越莓司康（無蛋奶）
用料低筋麪粉200克泡打粉5克香草糖40克水80克玉米油40克鹽3克蔓越莓25克楓糖漿適量純素香草蔓越莓司康（無蛋奶）的做法準備好材料低粉泡打粉過篩加入玉米油和鹽混合成小疙瘩狀加蔓越莓一點一點加水拌成麪糰擀成3釐米厚的...
豆沙淡奶油吐司（奶香十足）
用料高筋麪粉250克全蛋30克淡奶油90克牛奶80克白砂糖40克奶粉8克酵母3克鹽2克黃油5克豆沙淡奶油吐司（奶香十足）的做法除鹽和黃油外全部材料放入麪包機，開始揉麪，我的麪包機一個揉麪程序是20分鐘，一個揉麪程序後放鹽和黃油，...
流沙包味道的奶香蛋黃吐司
嗜鹹蛋黃星人/流沙包愛好者ヾﾉ≧∀≦)o借鑑啊嗚老師消耗淡奶油的麪包配方，奶香濃濃雖然熱量爆表，但是好吃啊！繼續一發懶蟲方式。配方適用450克吐司盒，圖片上我做的是250g的水立方盒，按需換算即可用料【麪包胚】高筋麪粉250...
香草🌿味金沙奶黃餡
原配方來自Tracy易彩，在原配方的基礎上添加了自制的香草🌿精，且有些步驟略有改動，此餡可做月餅，奶黃包，安全0添加。（自制香草精原材料就是朗姆酒和香草🌿豆莢，常溫浸泡3個月就可以用了，具體方法和比例下廚房有）用料牛奶80克（光...
香蒜奶油沙司Pesto
用料黃油35克糖1勺（根據個人口味增減分量）蛋黃1個淡奶油30克蒜頭6-8小瓣幹歐芹適量鹽適量香蒜奶油沙司Pesto的做法黃油融化後加糖，蛋黃攪拌均勻。（我是用打蛋機攪拌的。）加入淡奶油，這一步可以不攪拌。蒜頭去皮，用開水燙一下...
【HANSE】蛋奶沙司芝士蛋糕
搬運自油管賬號한세HANSE用料香草莢1/2根牛奶330克蛋黃3個細砂糖30克玉米澱粉21克餅乾碎100克黃油30克奶油奶酪200克細砂糖30克淡奶油250毫升【HANSE】蛋奶沙司芝士蛋糕的做法香草莢對半剖開，刮取香草籽牛奶倒入鍋中，加...
黑胡椒香草奶酪司康
喜歡吃司康，出爐後微微放涼的司康是最好吃。而且司康的可塑性超級強，基本上覺得什麼都可以放啊哈哈。這款鹹口的司康不用配果醬，單口吃也很香，很夠味。用的是4cm的圓模，可以做成品10個。用料中粉150g黃油28g泡打粉4g車達芝...