麪包

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送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃

送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖

今天這款麪包,廚房小白也可以操作,特別適合我這懶人。方便快手

用料  

高筋麪粉 230克
酵母 3克
雞蛋 1個
白砂糖 38克
純牛奶 125克
2克
蜂蜜水 少許勺
椰子油 30克
芝麻 少許克
奶粉 25克

送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法  

  1. 備好以上材料

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 除椰子油所有的材料放入揉麪機裏,選擇揉麪模式,揉麪設定3分鐘,放入椰子油,再設定揉麪模式3分鐘,出來厚的手套膜即可

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 分成10小份,揉圓放到戚風模具裏,送入烤箱

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 設定發酵模式28℃一個小時,發酵到2倍大

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 刷點蜂蜜水,撒點白芝麻

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第6張
  6. 放入預熱好的烤箱,設定175℃烤25分鐘就可以,上色蓋上錫紙

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第7張
  7. 成品圖

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第8張
  8. 成品圖

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第9張
  9. 超好吃啊

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第10張
  10. 搭配牛奶就搞定早餐了!

    送你一朵麪包花,一次發酵簡單又好吃的做法步驟圖 第11張