蛋白炒萵筍
早上水煮蛋沒人吃，中午只有萵筍，本來想萵筍炒蛋的，但那樣又要打兩個蛋，水煮蛋又放着不吃，所以就擅作主張做了一道萵筍炒蛋白～小侄女不愛吃蛋黃，這道菜簡直是她的最愛，只有蛋白～用料萵筍1根蛋白2個蛋白炒萵筍的做法萵筍去皮切片...
蛋炒萵筍
萵筍是一種營養價值很高的蔬菜，萵筍的營養價值很高，口感很爽脆，烹飪的時候也可以葷素搭配，可涼可熱，萵筍的吃法有許多種。萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，有助於排便，很適宜便祕患者常吃。用料萵筍蛋鹽油蛋...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
萵筍炒鴨蛋
用料萵筍一根鴨蛋2個韭菜適量鳳球嘜雞精適量萵筍炒鴨蛋的做法萵筍去皮後切成片。韭菜切成段兒備用，準備一個海鴨蛋。鍋中放入適量的花生油，將打散的鴨蛋淋入鍋中炒好的鴨蛋盛出來備用再加入少許花生油，將韭菜梗放入鍋中...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
萵筍的2+1種吃法之【涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋】
用料涼拌萵筍：萵筍半根幹辣椒2個蒜末適量生抽一勺半白糖半勺白醋兩勺蠔油半勺香油半勺鹽半勺萵筍炒雞蛋：萵筍半根雞蛋2個鹽適量料酒適量白糖一丟丟白胡椒粉適量食用油適量清炒萵筍：萵筍半根山藥半根胡蘿蔔半根黑木耳適量...
萵筍絲炒蛋
用料萵筍兩根雞蛋或鴨蛋兩個萵筍絲炒蛋的做法萵筍刨成絲備用兩個蛋加一點點鹽後打散下鍋炒成塊。然後再起油鍋放入萵筍絲煸炒後加入雞蛋塊和些許水，待萵筍熟後加適量的鹽翻炒出鍋小貼士萵筍絲比較易熟，不要炒得過久，軟趴...
白灼萵筍
換了工作有了暑假，一個人在家終於有了自己好好做菜的時間^-^今日份選單：白灼萵筍，香菜牛肉，番茄蛋湯，五穀雜糧米飯五味雜記：·白灼萵筍：開水斷生，爲了保留住萵筍嬌嫩通透的顏色，燙的時候加了鹽，因爲燙芥蘭的時候加糖可以去苦，做...
萵筍炒皮蛋
用料萵筍1根蒜3瓣姜1片皮蛋1個鹽1克油5克萵筍炒皮蛋的做法萵筍切小片，皮蛋切丁，蒜姜切末備用。油燒至六成後放皮蛋，煎至金黃。放入蒜末薑末炒香後，再放入萵筍，加鹽，翻炒至熟。出鍋，放少許蔥花。小貼士皮蛋可以多炒一會兒。...
雞蛋炒萵筍
用料萵筍1根雞蛋2個鹽蠔油雞精雞蛋炒萵筍的做法萵筍去皮，要削掉的厚一點，把筋絲削掉。對半切開，然後切成斜薄片。切好備用。2個雞蛋打散成蛋液。鍋熱後倒入油，稍微多一點，倒入蛋液，快速翻炒後盛出。注意不要炒太久，不要翻太...
萵筍炒竹筍
用料萵筍1根竹筍（焯水過的）200鹽5克糖少許萵筍炒竹筍的做法將油放入主鍋，2分鐘/V/速度小勺，然後放入其它所以食材及佐料一起放入主鍋，7分鐘/V/速度小勺反轉。出鍋享用。...
春筍炒萵筍
春天來了，二筍相會，白綠相間，清爽美味。用料春筍幾根隨意萵筍隨意（和春筍等量）小蔥隨意（可不放）鹽適量春筍炒萵筍的做法二筍切滾刀塊。春筍綽水。鍋裏放少許食用油，春筍先入鍋翻炒，加水煮一會至熟，再加入萵筍，加入適量鹽，大火翻炒...
萵筍炒蛋
用料萵筍3根萵筍炒蛋的做法三個雞蛋萵筍洗淨切好，蒜末炒蛋，備用熱鍋冷油，加蒜末爆香，加萵筍翻炒，加鹽翻炒加蠔油少許翻炒均勻，即可...
白灼萵筍絲
南方的清淡更美味健康，簡單好吃就記錄下來吧！個人覺得萵筍白灼比炒更好吃，清甜不怕油膩，加一點臘腸絲，好看又好吃用料萵筍1條臘腸2條紅椒、雞粉、鹽油適量白灼萵筍絲的做法材料：萵筍💁💁去皮、洗淨備用，葉子也可吃的紅椒、萵...
萵筍葉炒蛋
用料萵筍根葉雞蛋2個鹽適量油適量蠔油1勺蒜3瓣萵筍葉炒蛋的做法第一步，萵筍葉洗淨，蒜切片第二步，熱火燒油，油熱以後先放蒜炒香第三步，放萵筍葉，差不多炒扁以後就放蛋第四步，放糖，鹽，蠔油...
萵筍炒蛋
用料萵筍1根胡蘿蔔1根雞蛋3個姜蒜末適量鹽適量雞精適量水澱粉半碗萵筍炒蛋的做法萵筍切絲。葫蘆蘿蔔切絲。碗裏打三個蛋，攪拌均勻。鍋熱倒油，油熱後把雞蛋倒進去。炒熟後撈出備用。鍋裏倒油，把姜蒜末倒進去炒香。把胡蘿...
鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍炒蛋
現在是吃萵筍的季節，脆嫩多汁，葉子拿來燒菜飯，根拿來炒蛋，小時候的味道，光是在煮飯的時候就滿屋飄香，翠綠的顏色再配上嫩黃的雞蛋，令人食慾大開。用料萵筍一根鹹肉200克（五花肉鹹肉最佳）大米500克雞蛋4個鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍...
雞蛋炒萵筍（青筍）
簡單易學，好吃又好看的快手菜😋用料萵筍1根雞蛋3個蔥花少許鹽3克剁辣椒少許雞蛋炒萵筍（青筍）的做法青筍切片，雞蛋打散並加入1克鹽，蔥花切好備用。鍋中放入適量底油，燒熱。倒入雞蛋，炒熟後盛出備用。鍋內倒入適量底油爆香蔥花...
「蔬菜可蛋白質」清炒萵筍
用料萵筍250g蝦仁（二選一）80g千張絲（二選一）160g「蔬菜可蛋白質」清炒萵筍的做法1.萵筍去皮，切成絲或者用擦絲器擦絲，焯水半分鐘至一分鐘，放涼脫水真空冷藏儲存2.蝦仁冷凍，千張絲冷藏2.鍋裏放油，爆香蒜片和紅椒，加蝦仁或千張絲...
萵筍炒雞蛋
今天這道萵筍炒雞蛋，有一個加鹽醃製的過程特別重要，別忘記get啊！萵筍是營養豐富的好食材，可葷可素，口感鮮嫩清脆，很受大家喜愛。萵筍的莖肉質特別的脆嫩，不僅可以用來涼拌吃，也可以生吃，如果是爆炒的話，也是一個非常不錯的選擇...
萵筍乾炒蛋
同樣是南食召的萵筍乾，口感爽脆，類似菜脯，久炒也不易軟爛。基本款，炒蛋。用料萵筍乾若干雞蛋三顆萵筍乾炒蛋的做法萵筍乾萵筍乾泡發後，擠幹水分，蛋打算。鍋內大火滑蛋，八成熟盛出備用。（爲避免一起炒蛋容易老）鍋內的餘油翻炒萵...
萵筍炒雞蛋
萵筍是個好東西，來炒雞蛋吧用料萵筍1根雞蛋3個鹽適量油適量萵筍炒雞蛋的做法萵筍去皮洗淨切絲，少量鹽醃製十分鐘，攥出水份，備用雞蛋加一點點鹽打散，煎好備用起鍋燒油，又可以多放一點，六成熱下萵筍絲，大火翻炒，炒軟放入雞蛋，再放...
萵筍炒肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍250g豬裏脊肉150g食用油15g蒜1瓣幹辣椒5個生抽6g鹽2g醃肉鹽0.5g生抽5g水30g澱粉4g食用油5g萵筍炒肉的做法裏脊肉順着紋理切絲。加鹽、生抽、水、澱粉、油醃製。萵筍斜切...
炒萵筍
用料萵筍1根辣椒麪看個人情況炒萵筍的做法起鍋熱油，放入萵筍，翻炒至萵筍有點軟，放鹽放少量水炒，快成時放辣椒（不然容易糊）...