棗泥小花包，無糖少油，老少皆宜！
是春天的小花包呀！大人小孩都喜歡的小麪包！用上了上次分享的自制無糖少油的棗泥餡：特別經典，口味很醇正，小花花的造型也可可愛愛，一把小剪子就能做的餐包造型，適合新手寶寶哦~用料配方大約可做8個棗泥小花包高筋麪粉200g低筋...
棗泥包
疫情在家不能出門，孩子要吃豆沙包，家裏既沒有豆沙也沒有紅豆。只能想着弄點棗泥看看用料酵母3克糖3克紅棗好多顆水適量油適量棗泥包的做法先把紅棗去核電飯煲裏煮熟不要放太多水倒進破壁機裏打成泥不粘鍋裏放適量的色拉...
棗泥熊爪包（自制棗泥餡）
做了個萌萌的棗泥熊爪包，做完了才發現熊爪是5個手指，結果做出來個六指熊爪包。。。哈哈，對自己都很無語。棗泥餡是自己炒制的，非常建議大家自己炒棗泥餡，可以控制糖量和油份，而且自己炒的棗泥餡真的非常的濃郁好吃，也很放心...
棗泥花面包
之前做南瓜餅剩下的棗泥，今天做了棗泥花面包做早餐。麪包鬆軟可口，棗香濃郁。這款麪包也可以用豆沙、椰蓉，一樣風味十足。用料棗泥250克高筋麪粉250克全麥麪粉50克牛奶160毫升雞蛋一個細砂糖10克酵母3克鹽少許黃油40克棗...
棗泥花酥
感謝康媽分享，粉嫩少女心用料油皮中筋麪粉170克黃油53克糖24克火龍果汁50克油酥低筋麪粉105克黃油55克棗泥餡156克棗泥花酥的做法油皮製作：除火龍果汁外，其他材料一起揉勻，再加入火龍果汁，揉至出手套膜分團備用，方子做12個...
棗泥小餐包
用料高筋麪粉180克低筋麪粉70克糖20克鹽3克乾酵母3克牛奶（夏天用冰牛奶）150～155克蜂蜜水（刷表面）5克蜂蜜+5克水無鹽黃油（軟化）15克紅棗末適量白芝麻少許（可省）棗泥小餐包的做法紅棗去核打碎（儘量細）提前準備後油法攪打麪糰（可不出...
棗花酥，棗泥菊花酥
本來就很喜歡吃棗的一切，哈哈，大冬棗，乾紅棗，小蜜棗，阿膠棗，棗泥~~~~但棗泥用在酥皮裏做餡，還是這個棗花酥吃起來最喜歡，可能因爲棗泥暴露在外面，烤箱裏上下火一烘可焦糖化棗泥表層的原因，所以一點也不會膩~這裏科普下白皮點心，...
棗泥麪包
棗泥製作方法用料高筋麪粉250g，低筋粉50g，鹽4g，酵母4g，白糖12g，水155g（不同麪粉吸水性不一樣，適當調節），蛋液30g，玉米油20g棗泥餡40g/個表面用蛋液適量棗泥麪包的做法棗泥麪包所有材料放入麪包機揉好平均分6份揉圓包入棗泥，擀成...
棗泥餐包
許久沒有做麪包啦，前些日子收了臺被稱爲牛機的廚師機，果然好用的很，用機子做了不少東西，今天做麪包。用料麪糰：高筋麪粉260克白砂糖30克雞蛋30-50克或一枚鹽3克酵母粉4克牛奶100克黃油35克餡料：棗泥200克棗泥餐包的做法除了...
棗泥小小酥
這款小點心的餡料用了一半大紅棗，一般小酸棗，做出來的棗泥非常可口😋沒有普通棗泥那麼甜膩，非常推薦~~用料麪皮部分低筋粉200克雞蛋2個(一個蛋黃刷表面)煉乳20克黃油80克砂糖30克棗泥部分大紅棗15顆新疆小酸棗100克黃油5...
棗泥小花酥
做紅糖棗泥糕剩下的棗泥，哎呦強迫症就要立即用掉。外皮酥脆，棗香醇厚！吃不掉冷凍回溫在烤烤吃用料水油皮面團水/65克玉米油/30克糖/15克中筋麪粉/140克油酥麪糰低筋麪粉/100克玉米油/55克棗泥適量棗泥小花酥的做法水油皮...
棗泥，棗泥花生糖（琴姐）
過年的時候老媽買了好多紅棗，我都忘了，今天整理櫃子纔看見辣麼大一包躺着😔，再不處理掉要長蟲了，煮湯喝也喝不完，想來想去做成棗泥，再做成糖😄消耗快，也好吃，一起來啊，別客氣😁用料紅棗350克澱粉40克麥芽糖300克花生仁或（核桃仁...
棗泥小包
用料低筋粉200g水100g酵母粉1g紅棗600g轉基因菜籽油30g棗泥小包的做法紅棗蒸軟，去核。打成泥，過篩去皮。下鍋加油炒幹水分。低筋粉加水、酵母粉和成麪糰，室溫發酵一小時，進冰箱過夜，冷藏發酵。發酵完成的麪糰共300g，分割成...
棗泥花酥
還是正月十五買的稻香村棗泥餡，一直都沒有做，想烤點兒酥皮，家裏又沒有低筋麪粉了，去了網店（烘焙材料實體店），但離我家近的那家還沒有上貨，剛過完年的心情還沒有收回來呢！這餡雖說是放在冰箱裏，但也不能時間太長了。就用家裏的富...
無花果棗泥全麥歐包
這個包是半全麥，還可以將100g全麥替換成80g全麥20g裸麥用料全麥粉100克水100克椰棗泥40克——以上冷藏過夜——麪包粉100克水65-70克酵母6克鹽一茶匙無花果乾1包無花果棗泥全麥歐包的做法全麥粉，水，椰棗泥混合成團冷藏過...
棗泥花糕
用料糯米粉30克小麥澱粉40克米粉40克月餅剩餘棗泥餡兒60克沸水60克黃油20克棗泥花糕的做法用沸水和好的麪糰190克，點綴少許食用色素，我用的是最好的一種了混合均勻帶色麪糰，三份麪糰中，白色麪糰最大、紅色的是白色的50%、...
棗泥排包
懷舊棗香，柔軟滋味！用料高筋麪粉380糖55水195蛋液35鹽6蜂蜜10酵母4黃油40餡兒棗泥餡兒60棗泥排包的做法1.後油法所有面團材料混合揉至大致薄膜狀態，我揉到完全階段，其實擴展階段也可以了，留在較寬容器中蓋上溼布室溫發酵2...
棗泥小麪包
用料高筋麪粉250克酵母3克牛奶125克雞蛋1個糖40克鹽3克黃油25克棗泥小麪包的做法1、除黃油外的所有材料倒入麪包機，選揉麪功能。揉至面光桶光即可。加入黃油後繼續選揉麪功能揉麪，這個過程我總共用了三次揉麪，目的爲了讓...
棗泥花捲
用料中筋麪粉200克溫水100克酵母2克棗泥適量棗泥花捲的做法用溫水融化酵母倒入麪粉攪拌揉成團，蓋保鮮膜第一次發酵。發至兩倍大，內部蜂窩狀的時候拿出來揉搓排氣整形先擀成長方形抹上棗泥，再兩邊對摺，再對摺切段，然後兩塊...
棗泥菊花酥
用料油酥低筋麪粉180克豬油115克水油皮普通麪粉200克水75克-85克糖20克豬油65克棗泥菊花酥的做法將油皮和油酥部分，分別混合均勻，然後醒一個小時左右。醒的時間長，比較容易拉伸把油皮分成每個30g，油酥25g，棗泥35g。然後把...
花式棗泥糕
美好的事物太多，你缺的是發現美的眼睛👀用料【棗泥】紅棗8顆牛奶50克【蛋糊】雞蛋3個（合計150克左右）細砂糖40克水飴（或蜂蜜）4克低筋麪粉75克玉米油8克花式棗泥糕的做法8顆紅棗去核加50克牛奶，放進料理機裏打成棗泥。如果沒...
棗泥花生糕
自制零食茶點【棗泥花生糕】加了大量補氣補血的紅棗真的是蠻健康的零食呢～麥芽糖的甜度較低再選甜度低些的紅棗味道香甜不膩～口感軟糯～還夾雜了烤香了的花生🥜一口一口真的吃的停不下來～用料紅棗160g麥芽糖180g烤熟的花生...
花形棗泥酥
下廚房爲大家提供了小視頻，嘗試了一下感覺有趣好玩！同時可以讓看菜譜的人一目瞭然！看得更清晰。本做法用的君之配方，只是悄悄的減少了一點油酥中的豬油，水油皮面團豬油原配方也很少，油皮和油酥柔軟度很接近，也好操作，感覺這個...
棗泥桃花酥（附棗泥餡）
雖桃花時節已過，它卻可以四季常盛，美麗的外表、豐富的內涵格外的引人入目——桃花酥。此次我用了棗泥做餡，衆所周知棗泥好吃不易做，但遇到了愛吃的👄就沒有辦不成的事兒😎😎用料棗泥餡：紅棗250克玉米油65克酥油皮：豬油80克...
棗泥豆沙包
棗泥豆沙包來嘍，新鮮熱乎的，蓬鬆暄軟的包子皮，搭配絲滑細膩又帶着一絲顆粒感的紅豆紅棗餡，香甜美味，因爲加入棗泥，給普通的紅豆餡增加了另一層味道，吃起來更加醇厚，上桌都搶着吃[哈哈]預祝大家新的一年裏也能像這個棗泥豆沙包...