筒骨煲冬瓜
用料筒骨一斤冬瓜1.5斤姜幾片煲湯料胡蘿蔔半根筒骨煲冬瓜的做法筒骨洗淨，焯水後過冷水，然後放壓力煲裏冬瓜去籽削皮切小塊煲湯料(枸杞，當歸，桂圓，北芪，紅參須等)要是有條件也可加入其他煲湯料煲湯料放入壓力煲加入兩滴醬油...
筒骨冬瓜湯
用料冬瓜克筒骨筒骨冬瓜湯的做法空的時候多買點筒骨燉好，分幾份連湯汁放冰箱備用那一份筒骨，加點水，鹽，開了之後放冬瓜片，熟了後放豬油，蔥花，美味鮮...
筒骨香乾煲
用料姜1片雞精1勺蔥1根冰糖3塊柱侯醬1大勺蠔油1勺料酒一大勺生抽一大勺老抽一小勺筒骨一根切小塊香乾四塊茴香桂皮適量筒骨香乾煲的做法1筒骨清水浸泡Ⅰ小時，清洗乾淨，其實也沒有那麼嚴格，後面還要焯水的。做菜，隨性就好...
【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯
在深圳的時候最愛喝的湯😋用料豬大骨（或排骨）1個冬瓜1片蔥花鹽生抽【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯的做法將大骨頭或排骨洗淨、焯水，待肉表面變色，去掉血沫，沖洗乾淨將大骨頭放入煲（砂鍋或者電燉煲或者電壓力鍋）中，加入礦泉水...
冬瓜筒骨湯
用料冬瓜克薑片冬瓜筒骨湯的做法筒骨過沸水，撈起...
千張筒骨煲
給自己的筆記用料筒骨1根蔥千張一張半山奈甘草白蔻桂枝各1個白胡椒粒幾顆生薑1片鹽千張筒骨煲的做法筒骨泡血水千張泡冷水筒骨割一小塊肥油下來鑄鐵鍋燒熱肥油擦鍋出油筒骨放進去各面煎一下倒熱水放香料及一卷小蔥蓋...
筒骨蓮藕煲
蓮藕粉糯香甜，筒骨香濃，既有溫潤香甜可口的湯，又可當菜當主食，營養豐富，補鈣上品。用料蓮藕1節筒骨1根蜜棗1個筒骨蓮藕煲的做法準備所需食材洗乾淨，蓮藕削皮，切滾刀塊，受熱均勻；鍋里加適量水，筒骨冷水下鍋，開大火燒開2分鐘，撈出筒...
澳門筒骨煲
技法：煮，煲味型：鹹，鮮用料筒骨白蘿蔔，香芹，炸蒜子，香菇件，薑片胡椒粒，基本味，魚露澳門筒骨煲的做法筒骨用鹽小許稍醃，蒸至淋，蘿蔔去皮切滾刀件，飛水後調入基本味，胡椒粒蒸淋。爆薑片，蒜子，倒入筒骨，蘿蔔，加水煮開，調魚露慢慢小許調味，滾開...
筒骨冬瓜湯（高壓鍋版）
高壓鍋版筒骨冬瓜湯來啦，很簡單哦，不會做菜的新手快來看下哦！～～(^_^)～～筒骨可以叫老闆幫忙剁一下哦！準備好了嗎？馬上就要開始咯！用料筒骨一根冬瓜500g生薑適量蔥花適量鹽適量味精/雞精適量筒骨冬瓜湯（高壓鍋版）的做法1.鍋里加入適...
冬瓜骨頭湯（排骨/筒骨/尾骨）
用料冬瓜買了3元排骨/筒骨/尾骨/龍骨一根姜一塊米酒1勺冬瓜骨頭湯（排骨/筒骨/尾骨）的做法冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，姜拍碎。將骨頭冷水下鍋，放入姜塊和少量米酒，煮開後把浮沫撈出來，直至沒有浮沫，然後將骨頭洗兩三次洗淨。把骨...
冬瓜排骨煲
用料冬瓜500克排骨400克姜5、6片大蔥1根八角2個桂皮1塊香葉2片小蔥2根冰糖適量生抽2勺老抽1勺冬瓜排骨煲的做法排骨、冬瓜洗淨切成小塊，準備薑片、蔥段、八角、香葉、桂皮，小蔥切成末備用。冬瓜下水煮至八分熟，熱鍋冷油，...
冬瓜魚骨煲
我最愛最愛的奶奶去了天堂，以前初中的時候經常做煎魚骨，如今，這碟魚骨成爲了我思念她的菜之一；願奶奶在另一個世界安好，若還有下一世，我還想做奶奶的孫女。用料冬瓜適量魚骨/魚腩適量薑片蔥段適量料酒一小杯白胡椒粉適量醬...
鱔筒排骨煲
用料黃鱔2根豬肋排2根生薑少量香蔥少量蒜2瓣大蔥半根食用油適量料酒適量生抽醬油適量老抽醬油適量白砂糖適量鱔筒排骨煲的做法黃鱔洗淨切段；豬肋排洗淨切塊；生薑切片；香蔥切段；大蔥切段。將肋排冷水焯水後撈出瀝乾（小火，生...
筒骨千張煲
用料筒骨1根厚千張絲250克姜1塊蔥3根料酒2勺鹽適量枸杞幾粒筒骨千張煲的做法材料準備:筒骨1根厚千張絲250克姜1塊蔥3根料酒2勺鹽適量枸杞幾粒筒骨淖水，洗淨血水。姜切小塊。蔥切小段。千張切絲。淖好水的筒骨，加料酒，姜...
筒骨湯煲粥
週末的煙火氣，最撫慰人心用料筒骨20元豬腱子1個冬菜適量蔥1根筒骨湯煲粥的做法筒骨豬腱子豬腱子切片筒骨綽水放米筒骨熬湯半個小時，放米即將出爐煮20-30分鐘，米不用熬的太爛，這樣湯香和米香能充分融合...
冬瓜黃豆筒子骨頭湯
成年人也需要給自己補補用料筒子骨1根黃豆適量冬瓜1小塊鹽1小勺薑片適量片料酒1勺醋1勺冬瓜黃豆筒子骨頭湯的做法加姜，1勺子料酒煮一下，去血水水開了再煮3分鐘用冷水把骨頭洗乾淨放入砂鍋裏，砂鍋裏提前放入一些薑片放入...
大骨頭冬瓜湯/豬筒骨
豬筒骨含有蛋白、維生素，大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲身體提供鈣質，尤其是換季的時候，喝點筒骨冬瓜湯，營養又易消化。筒骨冬瓜湯的做法最好是能做到不油不膩用料大骨頭/豬筒骨1根冬瓜600克料酒5g姜3片大蔥半根白醋...
冬瓜蠔幹黃豆筒骨湯
煲冬瓜湯是不用去皮的，冬瓜皮是一個好東西，不止是營養豐富，而且還可以增加冬瓜湯的口感哦。用料筒骨600克冬瓜500克蠔幹適量黃豆適量冬瓜蠔幹黃豆筒骨湯的做法新鮮筒骨，蠔幹黃豆泡水3小時。沒有什麼技術含量，食材一起下鍋，...
目魚煲筒骨
前幾天在永輝超市買的一號土豬的筒骨家裏有現成的目魚就煲鍋目魚筒骨湯吧用料筒骨幾塊目魚1個紅棗4.5顆枸杞子十幾粒姜1小塊蒜頭3瓣鹽適量蔥頭1段目魚煲筒骨的做法目魚剪小塊洗淨浸泡兩小時紅棗枸杞子清洗下備用姜蔥...
奶白色的筒骨冬瓜湯！
終於放假了，學生黨可以給自己煲個湯了！用料冬瓜1/4個筒骨4段薑片5片料酒1勺鹽少許奶白色的筒骨冬瓜湯！的做法筒骨洗乾淨，加入料酒，放入鍋中焯水趁着筒骨焯水，切好冬瓜再來點薑片焯水大概到這個程度就可以了，撈出筒骨備用洗幹...
豬骨筒骨煲
用料豬骨500-800克白蘿蔔一個玉米一條紅棗3-5粒姜幾片陳皮一小片豬骨筒骨煲的做法豬骨先用開水煮一下（出水），就撈起。蘿蔔、玉米、紅棗先煲十五分鐘豬骨和陳皮用壓力煲壓一下，然後把湯和骨頭放到蘿蔔玉米湯裏面再小火煮半...
松茸筒骨煲
用料筒骨1根松茸（幹）30克胡蘿蔔半根姜1塊蔥3根料酒2勺鹽適量枸杞幾粒松茸筒骨煲的做法材料準備:筒骨1根厚千張絲250克（本來打算松茸筒骨千張煲，但量太多了，吃不完，就沒加厚千張絲）松茸（幹）30克胡蘿蔔半根姜1塊蔥3根料酒2勺鹽適...
筒骨煲火鍋
秋日漸涼，對熱乎食物的渴望愈發強烈了，火鍋就是最好的選擇啦！筒骨煲火鍋是江浙這一帶比較流行的吃法，不像川味火鍋那麼重油重辣，好吃不上火。筒骨營養豐富還補鈣，經過慢火燉煮至酥爛，湯色乳白醇厚，最後加入厚千張燒沸上桌，先吃...
祛溼下火冬瓜薏米煲豬筒骨
冬瓜薏米祛溼消暑消水腫，搭配豬筒骨味道鮮美，是廣東阿婆家庭日常的心水靚湯。夜貓子們美女子們喝了第二天身體水腫沉重拜拜囉。用料薏米200克冬瓜450克豬筒骨600克中蠔豉5-8只瑤柱50克薑片3片鹽5克高湯或純淨水3.5L祛溼...
筒骨煲
筒骨味道鮮美，做法簡單，方便！用料筒骨1根料酒1勺生薑米醋鹽適量筒骨煲的做法筒骨一根，讓賣肉老闆幫忙剁小塊，鍋裏水燒開放幾片生薑，筒骨出水。出水完過涼水，放入高壓鍋內，加入生薑，醋，料酒，加入一大碗水，開始燒20分鐘。高壓鍋涼後...