肉末茄子燒豆腐
通常我都做快手菜，雖然這道菜並不是很快手，但是非常好吃，並且集齊了我家愛吃的原料，老公愛吃茄子，我愛吃豆腐，我家寶貝愛吃肉末拌飯，一舉三得，所以還是傳了上來！用料肉末50克茄子1個豆腐1塊生抽3勺蒜末5瓣料酒1勺鹽2克糖1克蠔...
紅燒肉末豆腐
老豆腐都發苦，配上肉肉才下飯！用料豆腐1塊肉末克蔥根蒜瓣老抽勺豆瓣醬勺鹽克紅燒肉末豆腐的做法肉末調好澱粉醬油薑末，豆腐切方塊，備好大蒜熱鍋涼油下肉末翻炒，不易粘鍋肉末半熟時加入豆腐和醬等調味品翻炒幾下加入沒過豆...
幹鍋肉末豆腐茄子粉絲
街頭風帶飯利器用料茄子個肉末克粉絲把生抽勺料酒勺豆瓣醬勺鹽克豆腐乾鍋肉末豆腐茄子粉絲的做法豆腐切成麻將大小的塊，兩面煎一下肉末用料酒鹽澱粉生抽一點點胡椒粉抓勻粉絲泡到能用手掐斷茄子過下油劃炒肉末至半熟粉...
豆腐燒肉末
肉末豆腐是一道傳統名菜，屬於家常菜餚，主材料爲嫩豆腐、肉末，是利用家庭現有的調味品可以炒製出的菜餚。該菜餚的特色鮮嫩可口，功效可強壯身體，改善體質。特別是加了太太樂鮮雞汁，那味道更醇厚，口感上更豐富，我家廚房長期備有...
肉末燒茄子豆腐
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料長茄子2根豬肉餡100g食用油30g小米辣2個老抽10g生抽15g鹽3g糖5g水200g日本豆腐2根蒜末20g水澱粉30g肉末燒茄子豆腐的做法炒鍋燒熱後，倒入油放入茄子條，反覆翻炒5分鐘左右，茄子...
肉末豆角茄子
用料四季豆250克柳條茄300克肉末100克蒜末3瓣生抽1勺白糖5克蠔油1勺肉末豆角茄子的做法四季豆摘段茄子切長條起油鍋，先炸茄子。稍變軟後撈出再炸四季豆，表面起泡後撈出。鍋中留底油，炒香蒜末倒入肉末，翻炒變色1小勺白糖，1...
肉末燒豆腐（麻婆豆腐）
煮點麪條🍜或者米飯一起吃，太下飯我會撐……用料豆腐1塊郫縣豆瓣醬香菜白糖克水澱粉生抽花椒麪香油姜蒜末肉末燒豆腐（麻婆豆腐）的做法豆腐切塊，熱水下豆腐焯熟，放鹽小火煮兩三分鐘即可。熱鍋下油，放肉末，下入郫縣豆瓣醬炒出...
豆腐肉末茄子煲
最近看到一個特別流行的菜，好多博主都在做。初次看到菜譜時，覺得好簡單呀！真的那麼好吃嗎？好奇心驅使我試試。哇哦，真的好吃，這個組合真是絕了!簡簡單單一塊豆腐+一個茄子，再配點肉末，家人說：這都能趕上大酒店的菜了！廚藝不錯！用...
豆瓣燒豆腐/肉末豆腐
簡單日常下飯菜。用料肉末100克豆腐1塊蔥2—3根老抽2勺郫縣豆瓣醬半勺土豆澱粉1勺白胡椒粉適量花生油適量芝麻油適量豆瓣燒豆腐/肉末豆腐的做法材料備好。蔥切末，豆腐切成一釐米見方的小塊。鍋中熱油，倒入肉末。加少許...
番茄木耳肉末燒北豆腐
冬日暖心菜～用料肉末番茄北豆腐木耳蒜番茄醬番茄木耳肉末燒北豆腐的做法肉末解凍，放入澱粉，料酒，醬油，生抽抓勻醃製。與此同時幹木耳放水中泡發。番茄和豆腐切塊，蒜切片。下入大蒜翻炒，讓油入味，然後放入肉末翻炒炒至肉末變色...
肉末燒豆腐
超級下飯的肉末燒豆腐🤤用料北豆腐1塊肉末半碗肉末燒豆腐的做法豆腐切塊，水中加鹽煮3分鐘撈出備用。蔥、蒜切末，尖椒切小塊。熱鍋涼油，放入肉末煸炒，加姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、蔥蒜末、尖椒、2勺海天黃豆醬，翻炒均勻...
茄子燒豆腐
用料茄子1個豆腐200克小肉圓6個茄子燒豆腐的做法茄子削皮切塊，豆腐油煎，大椒切片。鍋裏放油燒至5成熱，放入蔥薑蒜椒，花椒，爆香，倒入茄子翻炒，再倒入豆漿，加鹽，糖醋，生抽，老抽，水，翻炒燒燜二分鐘，最後倒入大椒，翻炒，開鍋吃啦😄煎豆腐...
豆腐燒茄子
用料豆腐塊茄子個蒜瓣澱粉雞蛋辣椒豆瓣醬豆腐燒茄子的做法老豆腐切片後對角切開成三角形，鍋內放油燒熱，下豆腐煎至金黃色撈出待用，茄子切圓片，裹蛋液後裹澱粉後放入油鍋炸至金黃色鍋內放少許油，蔥蒜爆香後放入之前準備的茄...
砂鍋肉末茄子豆腐煲
作爲一個茄子控，無比喜歡吃茄子，可糖醋，可琉璃，可紅燒，但無論哪種做法，過油是關鍵，不經過油炸的茄子就不是正經茄子。。天熱吃熱的養生，琢磨出一道砂鍋茄子，沒別的毛病，就是下飯。。用料茄子一個嫩豆腐一塊雞蛋一個澱粉一勺黃豆...
㊙️茄子🍆完全不變黑 ✌️不吸油👍的小妙招《肉末茄子燒豆腐》
這樣燒茄子不但不吸油，不變黑，反而還更紫更美喔！做法非常簡單，一起做看看吧！😋用料長茄子ㄧ條（約250克）蘋果醋15克玉米澱粉15克（約2大勺）水適量肉末茄子燒豆腐用料花椒粒10-15粒紫洋蔥1/4顆蒜末5瓣豬肉末200-250克（喜歡吃肉可以...
家常土豆肉末燒茄子
快手家常菜，簡單又好吃。茄子不用泡不用蒸不用炸也不會做得黑呼呼的。用料茄子2個土豆1個肉末適量肉末調味：蠔油，生抽，白胡椒粉蒜瓣5-6瓣蔥花適量鹽，雞精，白胡椒粉，香醋家常土豆肉末燒茄子的做法肉末先用少許蠔油生抽白胡椒...
【豆腐茄子肉末煲】
用料茄子2個豆腐1塊肉末200克蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量蔥花適量豆瓣醬適量【豆腐茄子肉末煲】的做法豆腐切塊，最好用老豆腐，不容易煎爛，平底鍋放少許油，放入豆腐煎至兩面金黃茄子切長段，平底鍋裏煎一下燒熱砂鍋放入少...
番茄肉末燒豆腐
用料肉末200克西紅柿2個豆腐2塊生抽適量姜適量蒜蓉適量生粉適量花生油適量番茄肉末燒豆腐的做法肉末醃製：肉末添加少許薑末、蒜末、生抽、生粉少許拌勻，再澆上花生油1小勺醃製約10分鐘備用；豆腐塊稍加沖洗後，放入加鹽的水...
肉末番茄燒豆腐
用料嫩豆腐1塊瘦肉適量番茄1個蒜1瓣生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽適量糖適量肉末番茄燒豆腐的做法豆腐切小塊備用；番茄切成丁；瘦肉切成小粒，剁成肉末，加入蒜末拌勻，倒入適量的生抽、料酒、蠔油、鹽、糖等醃製15分鐘左右；熱鍋下油...
豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐
一份豆腐，嘗試做出了四種菜，是驚喜更是熱愛。用料豆腐半塊瘦肉適量雞蛋1個麪粉或澱粉適量蔥適量鹽適量其他調料適量豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子湯，肉末豆腐餅，老乾媽燒豆腐的做法將豆腐切成左上角的長塊，忘了拍照就用這個成品...
肉末燒茄子
用料茄子2個肉末100克蒜3瓣醬油1勺蠔油1勺白糖少許肉末燒茄子的做法茄子去皮，切粗條。加一勺鹽拌均勻，醃製30分鐘。用水衝去鹽份，擠幹水份，擠幹！！！**這一步驟做好了，後面茄子就不會變成吸油狂魔咯！**水一定儘量擠乾點哦！鍋燒熱，...
無油炸巨下飯！腐乳肉末燒茄子
處在減脂期的我一直對茄子又愛又恨，好吃，但又太吸油了！所以，這次帶來的這道腐乳肉末燒茄子，咱就不油炸了，改用乾煸的方式，只用一點點油同樣燒出軟爛入味的茄子。腐乳的鹹鮮調味也爲這道菜增添了不一樣的風味，鹹鮮微辣，特別開胃...
肉末茄子豆腐煲（少油版）
喜歡吃茄子，可是又怕太油，於是找到了這個做法，健康少油，味道超級棒。用料茄子1個豆腐1塊牛肉一小塊湖南椒適量生抽3勺香油2勺蠔油1勺蒜末適量薑末適量肉末茄子豆腐煲（少油版）的做法茄子切條放1勺鹽醃製10分鐘等待醃茄子的時...
肉末茄子豆腐煲
連吃了兩天的肉末茄子豆腐煲，把炎夏裏略掉的滋味全給補了上來。端上桌撩着白氣冒着泡，鍋面泛着紅油醬色湯汁，一看就是拌飯的好苗子~用料大茄子1根豆腐1塊肉末200克豆瓣醬1大勺蔥末1大勺蒜末1大勺生抽1大勺蠔油1大勺鹽1小...
肉末燒萬物：肉末燒茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黃
小朋友喜歡肉末菜，特此記錄…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺調味汁陳醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蠔油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺薑蓉2克白胡椒粉1克王守義十三香1克料酒1小勺香蔥碎1大勺肉末燒萬...