翠綠臘八蒜
餃子絕配臘八蒜用料大蒜10瓣米醋一袋一袋冰糖50克料酒少量翠綠臘八蒜的做法大蒜去皮，不要用激光照射過的儲存蒜。用保鮮膜密封放瓶中，加白砂糖，白米醋，料酒。密封蓋，一週左右就可以。...
【百合花開】不是臘八節也能變綠的臘八蒜
想吃臘八蒜炒大腸了，先整點臘八蒜。不是臘八節，蒜瓣也能變綠，樣子可愛，像一粒粒翡翠。這樣的“翡翠”，我也送得起用料紫皮大蒜2頭【百合花開】不是臘八節也能變綠的臘八蒜的做法紫皮大蒜2頭掰成小瓣切去根部，好讓醋更好吸收...
臘八蒜，五天全部變綠
人在國外，有時候會特別想念國內的美食。雖然這邊是夏天，看到朋友圈兒越來越濃的年味兒，忍不住嘗試做一次臘八蒜，結果很成功。用料紫皮蒜8-9頭米醋一瓶白砂糖3-4克臘八蒜，五天全部變綠的做法買的蒜有紫皮，有白皮，扒好就可以，放...
臘八蒜（快速變翠綠的方法）
用料大蒜隨意陳醋蓋過大蒜即可冰糖四五粒臘八蒜（快速變翠綠的方法）的做法有傷的、壞的、發芽的蒜都不要，挑新鮮完整的蒜扒皮，根部不要切。用一個密封的容器，裝好，然後倒入冰糖，倒入陳醋蓋過蒜多一點就可以。想要快速變綠，白天...
一天就開綠的臘八蒜
用料大蒜罐子決定大蒜的數量米醋罐子決定米醋的數量白糖兩小勺一天就開綠的臘八蒜的做法大蒜包好代用，減掉蒜瓣根部，洗淨放入罐子裏。重要的一步，愛綠的步驟，把米醋燒開六七成熱倒入罐子裏，加上稍許白糖，放在暖氣近的臺上，一...
過了臘八就是年~綠寶石臘八蒜
臘八到！過了臘八就是年！除了喝臘八粥，一定要泡臘八蒜啊！最喜歡臘八蒜那翠綠的顏色，像一顆顆寶石一般！味道是酸中帶着一點兒甜。三十兒，大年初一的餃子，一定要配臘八醋和臘八蒜啊！用料紫皮大蒜8頭白醋700ml白糖1勺過了臘八就是...
碧綠臘八蒜
還是我們家阿姨讓我知道了臘八蒜這種東西，它通常是指用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸、微辣。北方人因多在臘月初八進行醃製，故稱“臘八蒜”。它的材料非常簡單，做法也是很簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子...
綠到心兒裏的臘八蒜
灣區是個沒有傳統意義的冬天的地方…醃臘八蒜需要些技術用料新鮮大蒜五頭鎮江香醋白糖3-5g鹽3-5g綠到心兒裏的臘八蒜的做法大蒜切掉頭和尾，方便去皮也更好入味。洗乾淨，室溫放15-30min晾乾。（其實感覺不洗可能也沒關係…...
翡翠臘八蒜
關於節氣，關於回憶，關於傳承，關於歸屬……一道美食，一種味道，一種感覺……臘八蒜，辣中帶點甜，甜裏透着酸，氤氳的熱氣，各式的涼菜，還有一盤盤的餃子，它翠了，年就到了，家就近了。用料大蒜每個容器1/29°白米醋每個放好蒜粒的容器1/26...
臘八蒜綠蒜
臘八蒜，傳統是臘八那天做，到除夕夜剛好能吃，配餃子吃完美。做成後通體碧綠用料米醋勺紫皮大蒜瓣臘八蒜綠蒜的做法選紫皮大蒜最佳，剝皮切掉尾部瓶子大蒜保證乾燥無油無水，大蒜放瓶子裏，最後倒滿醋，沒過大蒜。密封放在溫暖的地...
那蒜瓣湛青翠綠——臘八蒜
濃濃年味兒，碧綠如玉用料大蒜16個米醋450那蒜瓣湛青翠綠——臘八蒜的做法蒜瓣剝好、洗淨、晾乾。倒入米醋沒過蒜頭浸上幾天就開始逐漸變綠咯。不斷在變化，顏色很美，最後綠油油的美貌出爐。綠油油的皁片忘拍啦～～小貼士1⃣️臘...
臘八蒜(一定會變綠)
臘八蒜，顧名思義就是臘八那天醃的蒜，聽老一輩人說只有臘八那天醃的蒜纔會變綠，其實不然，蒜變綠其實是在醋和溫差的作用下，發生的一種色素的轉變。不過變綠確實會有新鮮感，也可以增加食慾哦，喜歡吃酸，又不排斥蒜的真的可以試一...
臘八蒜（快去變綠）
用料大蒜一斤米醋適量冰糖三四粒臘八蒜（快去變綠）的做法大蒜有傷的挑出去，保留完整無傷的蒜瓣。可以去大蒜跟部，更好的入味。密封瓶乾淨無水無油，大蒜裝八分滿，米醋蓋過大蒜，放入冰糖提味。重要的來了～快速變綠的方法～晚上放在...
無糖臘八蒜：翡翠綠 超開胃
作爲山東人，從小就離不開蔥薑蒜‼️後來長大了，每年臘八都會學着媽媽的模樣，醃製一瓶臘八蒜，這纔有年味兒，纔有家的味道‼️不管在哪，吃着都踏實‼️用料蒜8頭米醋適量無糖臘八蒜：翡翠綠超開胃的做法第一部：準備蒜：準備適量紫皮蒜：想...
24小時快綠臘八蒜
在北方，每年臘八節的時候除了吃臘八粥，幾乎家家都會泡臘八蒜，泡到三十吃餃子，這裏我介紹一種快速使臘八蒜變綠的方法。下圖是我分別用米醋，白米醋和陳醋泡的，其中白米醋的那瓶是泡了24小時的狀態，給想吃臘八蒜又不想等太長時...
臘八蒜綠
純純天然的，有點像綠松石的顏色，怎能不愛。用料大蒜8頭米醋1袋255ml臘八蒜綠的做法一定要買紫皮蒜米醋!!!牌子無所謂。剝蒜，這個過程非常費時，蒜瓣的尾部用刀切掉，剝的很乾淨，就不需要再過水晾乾。米醋蓋過白蒜。11天后，本來...
翡翠臘八蒜—更新版
寒冷的季節，熱騰騰的餃子，翠綠翠綠的蒜瓣～演繹着各自獨特的生活～用料大蒜500克米醋600ml大蔥半根白糖300克翡翠臘八蒜—更新版的做法大蒜去皮，冷水浸泡一天。大蔥切成喜歡的形狀～傳說可以促快變綠的速度😂放入容器，攪拌均勻...
包你醃出翠綠臘八蒜的祕方
特別愛吃臘八蒜，以前都是老孃動手，但有時候綠，有時候醃不出綠色，實在鬧心！去年買菜時無意聽到一個大媽的祕方，實踐後果然如圖一般驚豔，趕在臘八節前夕分享這個祕方給大家，期待三十晚上大家都能得到最好的餃子蒜！圖片來自網絡！用...
1天醃出翡翠臘八蒜
古時候做生意的要在臘八這一天，需結算一年的盈虧，如果誰欠了債主的錢，就送一小罐用醋泡的蒜送給欠賬的人；欠賬的人一看，啊明白了，是來催賬的，所以就把錢還給債主。因漢字‘蒜’與‘算’同音。所以一直流傳至今，成爲今天餐桌上...
翠綠的臘八蒜
臘八節快到啦，趕緊泡點臘八蒜就着餃子吃呀用料米醋適量大蒜適量白砂糖10克翠綠的臘八蒜的做法一定要用米醋，泡出來的顏色纔是翠綠翠綠的我是買太多大蒜了，導致發芽了，你們要用不發芽的大蒜哈！那樣脆脆的好吃。大蒜去除根部...
臘八蒜（藍綠色）。
臘八蒜，過去都是北方人冬季常吃的一種“農家菜”，現在生活好了，吃遍了各種菜，還是特想念小時候的味道。臘八蒜可單吃，可佐菜，包括醃蒜汁都可以拌肉類的涼菜，實在是美味，這裏介紹兩種方法，一種是鹹的，一種是甜酸的，（得是喜歡吃蒜味...
簡單易成功的翠綠傳統臘八蒜
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。小時候的記憶是吃餃子，就着臘八蒜，蘸着泡臘八蒜的醋，這纔對味。按照這個方法做，不用等很久，蒜就可以變綠，可以吃上這口小時候的味道了。用料大蒜N頭，無所謂白皮紫皮，從小吃到大的，都行米醋700克...
不是臘八節也能夠泡出碧綠色的臘八蒜
1月7號泡的臘八蒜，北京…過年吃餃子來幾粒臘八蒜美味十足，再用臘八蒜炒豬大腸美味佳餚…每每都是臘八節這天泡臘八蒜，可臘八節那天大蒜掰了不到一半，突然覺得身體不舒服，感覺發燒，女兒帶我去醫院吊了水，醫生說我是病毒性感冒...
時令翠綠“臘八蒜”
北方的冬天，吃了臘八蒜，過年即將來臨，喜歡做小菜的提前來幾頭紫皮的大蒜，簡單自制“臘八蒜，通體翠綠，酸脆可口。用料大蒜4頭米醋200克白酒一小勺冰糖20克時令翠綠“臘八蒜”的做法紫皮大蒜4頭大蒜剝開去皮，切去蒜頭密封罐消...
簡單翠綠臘八蒜
臘八蒜算是東北餐桌上一道必不可少的美食。因其酸甜可口，翠綠養眼成了我全家人的最愛。以前自己沒動手實踐過，都是吃現成的，今天第一次嘗試，居然非常成功。現發出來，希望給夥伴們一點啓發。用了這個方法，可以說簡單易上手，而...