翡翠臘八蒜—更新版

寒冷的季節，熱騰騰的餃子，翠綠翠綠的蒜瓣～演繹着各自獨特的生活～

用料  

翡翠臘八蒜—更新版的做法  

1. 大蒜去皮，冷水浸泡一天。

2. 大蔥切成喜歡的形狀～傳說可以促快變綠的速度😂

3. 放入容器，攪拌均勻。

4. 密封放置窗臺處，期待20天后的蛻變。

5. 歷經歲月洗禮，華美變身。口感相當不錯👍

6. 銀耳、胡蘿蔔，焯水，加入臘八蒜汁，淋上少許香油，美味爽口開胃小菜來啦～

小貼士

蒜瓣兒變綠後的醋蒜汁，可以做成很好吃的涼菜。蒜汁涼拌胡蘿蔔絲、白菜絲、銀耳等等，尤其春節期間，簡直就是菜餚中的一股清流😍