韭菜炒牛紅
用料韭菜250克牛血3塊姜蒜適量韭菜炒牛紅的做法牛肉檔的老闆送了3塊牛血（我們老家也叫牛紅），炒韭菜吃，大補且口感嫩嫩的。裹胸燒水，水開加一勺鹽。水開倒入牛血，用鍋鏟鏟成塊。變色即可撈出。起鍋燒油，加蒜末薑絲爆香。倒入...
豬肝炒韭菜，韭菜炒豬肝
用料豬肝鮮韭菜綠豆芽太白粉（馬鈴薯澱粉）油鹽味精豬肝炒韭菜，韭菜炒豬肝的做法將豬肝洗淨，切成柳葉片，加適量太白粉，少量油，手抓一下拌勻韭菜、綠豆芽洗淨，切成3釐米長的段豬肝用油煎一下，盛出，加入韭菜、綠豆芽炒勻，倒入炒好的...
香菜炒韭菜
一直不太喜歡韭菜，偶然一次媽媽在家用香菜和韭菜一起炒着吃，從此以後一發不可收拾的愛上這道菜，兩種香氣混合在一起的味道妙不可言，而且做法也簡單。用料鹽適量糖適量雞汁適量香菜炒韭菜的做法韭菜洗淨切段備用香菜洗淨備...
韭菜炒牛柳
用料牛柳一小塊韭菜一小把生抽料酒蔥薑末糖鹽韭菜炒牛柳的做法韭菜洗淨浸泡一會兒瀝水後切小段將牛柳橫切小條用生抽、料酒、蔥薑末、糖、醃製片刻炒鍋入油八分熱時將牛柳煸炒片刻即可裝出炒鍋洗淨入花生油油裏放少鹽...
韭菜炒牛肉，21天快手菜
用料150克牛裏脊，切絲5克料酒5克生抽20克油5克鹽300克韭菜，切段韭菜炒牛肉，21天快手菜的做法1取一個碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出牛裏脊、料酒和生抽，取下拌勻醃製10分鐘。2將油和醃製的牛肉絲，以3分/Varoma/反轉速度1.5拌炒...
韭菜炒豬紅
豬紅無論是做湯韭菜炒味道都非常棒豬紅科普豬紅(豬血)又稱液體肉血豆腐和血花等豬紅富含維生素B2維生素C蛋白質鐵磷鈣尼克酸等營養成分豬紅有補血修復細胞保健的功效適宜人羣貧血患者婦女老人禁忌人羣高血壓患者肝病...
易操作！！！韭菜炒牛柳
兒時最喜歡的一道炒牛肉，沒想孩子們也點贊。開心😄用料牛肉300克生薑末適量生抽2勺油3勺胡蘿蔔1根韭菜200克易操作！！！韭菜炒牛柳的做法牛柳切條，加入生薑末，生抽拌勻，醃製10分鐘後加入1勺油拌勻，備用；胡蘿蔔切絲，韭菜切段，備用；熱...
韭菜乾絲炒牛肉（快手菜）
用料韭菜克牛肉克生抽勺鹽克韭菜豆腐絲辣椒黑胡椒粉韭菜乾絲炒牛肉（快手菜）的做法1.牛肉切絲，加生抽、黑胡椒粉、少許鹽提前醃製至少10分鐘；2.韭菜和豆腐絲都切好備用；3.熱油鍋，五六成熱後下牛肉爆炒至變色，盛出備用；4.不洗鍋...
韭菜炒千張—【豆腐皮炒韭菜】
家常菜，吃起來嫩嫩的感覺，如果先炒韭菜，豆腐皮會很乾。用料豆腐皮150克韭菜120克蔥花適量花椒適量鹽5克雞精一勺醬油一勺花生油適量韭菜炒千張—【豆腐皮炒韭菜】的做法豆腐皮(千張)切好焯水鍋中加入花生油，油熱後放入花...
韭菜炒包菜
一人食——想吃多種素菜又怕太多吃不完，怎麼辦呢？冰箱裏的青菜就剩一點點，單獨炒不夠一餐，又不想浪費，怎麼辦呢？這兩種菜的混合也是一種好方式！清清爽爽好吃又簡單！來着田螺姑娘的菜譜。用料包菜（小）半個韭菜一小把克芝麻油，花生...
淡菜炒韭菜
用料淡菜克韭菜克鹽克淡菜炒韭菜的做法新鮮淡菜回新貨好靚的淡菜只做無添加靚海鮮乾貨原料主料:韭菜60克淡菜（幹）30克調料:鹽2克味精1克植物油15克各適量將淡菜用開水發軟，洗淨。韭菜洗淨，切段。然後將鍋燒熱，放入菜油，待油...
韭菜炒牛肉
用料牛肉適量韭菜適量澱粉適量料酒適量醬油適量姜3片蠔油適量油適量韭菜炒牛肉的做法牛肉洗乾淨，瀝乾水，加適量的老酒，醬油，蠔油，玉米澱粉拌勻（如果口味比較重，可以稍微多加點醬油和蠔油）,醃製15-20分鐘準備薑片，韭菜切段，葉子...
韭菜紅椒炒牛百葉
牛百葉沒有處理好是硬又老的口感。這個是這道菜的關鍵！用料牛百葉一大片大紅椒1個料酒1勺生抽1勺韭菜1小把仔姜1塊大蒜籽6瓣剁椒1勺雞精適量鹽適量韭菜紅椒炒牛百葉的做法洗淨牛百葉後切絲，抓鹽、放料酒醃一下。準備韭...
快手菜-韭菜炒豬紅
昨天吃火鍋剩下半塊豬紅，炒來給媳婦補補血用料爲一人份，比較少用料韭菜一把豬血150克姜1片鹽小半勺白胡椒1勺醬油1勺幹辣椒能吃辣可以加幾個快手菜-韭菜炒豬紅的做法韭菜切段，姜切絲，豬血切片起鍋燒油先放薑絲（幹辣椒有的...
炒韭菜
用料韭菜1把豆芽半斤炒韭菜的做法將豆芽的頭尾去掉洗乾淨韭菜將韭菜切成小段與豆芽差不多長鍋內倒入油，加幾粒花椒將韭菜和豆芽倒進鍋中將醋，糖和香油攪拌均勻倒入鍋中，加鹽調味出鍋...
韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）
這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...
韭菜炒雞蛋鹹菜紅薯粉
用料雞蛋2只韭菜一小把紅薯粉一小把紅鹹菜少量蔥花油鹽生抽雞精韭菜炒雞蛋鹹菜紅薯粉的做法將紅鹹菜浸泡水中，減少鹹味，可以多換幾次水，然後切碎韭菜切段，大概長2釐米左右，待用水燒熱，放入紅薯粉，煮至熟軟，撈出，過涼水，瀝乾水分...
韭菜炒紅薯
就這麼任性！用料韭菜克鹽克紅薯雞精韭菜炒紅薯的做法紅薯切成紅放冷水沖洗幾遍、洗掉紅薯的生粉、這樣紅薯不會糊。也不容易斷。下油鍋炒紅薯、紅薯7分熟放韭菜、加入雞精就可以了。小貼士紅薯一定要冷水沖洗...
韭菜炒淡菜
用料韭菜300克淡菜乾一把姜2片鹽適量小米椒5個生抽1勺料酒1勺韭菜炒淡菜的做法淡菜乾冷水泡發四小時以上，可放入冰箱冷藏浸泡。泡發後的淡菜多清洗幾次，防止有泥沙。韭菜洗淨切成段備用。起油鍋爆香蔥薑蒜末和小米椒。...
蝦炒韭菜菜
用料韭菜克料酒勺生抽勺鹽克耗油克蝦炒韭菜菜的做法不用炒太久，用大火。幾分鐘就好了小貼士韭菜花不用太少久，會老...
紅蘿蔔韭菜花牛肉絲
用料紅蘿蔔韭菜花牛肉生抽料酒生粉紅蘿蔔韭菜花牛肉絲的做法紅蘿蔔切絲，韭菜花切小段，牛肉切絲，牛肉先加生抽料酒生粉醃一下，然後下鍋炒，炒熟之後，再加入紅蘿蔔和韭菜花翻炒一會就行了...
韭菜花炒牛肉（快手家常菜）
最近韭菜花很嫩，炒起來甜甜的，所以我久不久就買來炒。用料韭菜花牛肉生粉耗油鹽糖韭菜花炒牛肉（快手家常菜）的做法摘了頭上的花。洗乾淨，切段。耗油，油，鹽，生粉，醃牛肉一個小時。準備好啦，開始炒。鍋裏放油把牛肉炒到差不多熟，用...
牛丸炒韭菜
用料鹽隨意克牛筋丸5顆韭菜花手抓一把白胡椒粉隨意牛丸炒韭菜的做法牛筋丸切片，放置解凍。熱鍋冷油放入牛筋丸，大火翻炒。然後轉小火煎至金黃色，移至盤中韭菜花切成段，按原來鍋底的油爆炒至稍軟。放入剛剛炒過的牛筋丸，一...
韭菜炒鴨蛋/韭菜炒雞蛋
鴨蛋和韭菜同炒，清淡美味，韭菜能去掉一些鴨蛋腥味。當然，韭菜炒雞蛋同樣好吃，都是五分鐘能搞定的快手菜。用料韭菜1把鴨蛋3個鹽適量油適量韭菜炒鴨蛋/韭菜炒雞蛋的做法韭菜一把，份量隨意，切去根部，洗淨。鴨蛋殼也洗一下。韭...
海腸炒韭菜，西紅柿🍅燉牛肉
用料牛肉西紅柿海腸韭菜海腸炒韭菜，西紅柿🍅燉牛肉的做法洗洗涮涮，切切，燉燉，炒炒，開吃啦！小可愛一隻...